松阪豚 松阪野菜 新潟地酒
しゃぶしゃぶ すき鍋 おもき

口コミ
とろける松阪牛のたれしゃぶが絶品【おもき 銀座店】
Adamos(852) [携帯電話番号認証済]
2020/02最終訪問
★★★★4.3
(詳しい評価)

★★★★4.3
2020/02訪問
地下鉄 銀座駅より徒歩5分。
JR 新橋駅より徒歩3分。
コリドー街中程のビル7Fです。

松阪牛、松坂豚を使ったたれしゃぶ、すき鍋、松阪野菜、新潟地酒などが楽しめる『おもき 銀座店』さん。

休日の夜伺いました。

店内は、純和風。
落ち着いたとても良い雰囲気です。

個室のテーブル席に案内いただき、先ずは生ビールをオーダーです。

いただいたのは、
松阪牛 会席【匠】9,000円

〈前菜〉
■ 前菜三種
・わかさぎの赤煮
・あん肝ポン酢
・黒豆の蜜煮


〈お造り〉
■鮮魚のお造り二点盛
・本鮪
・かんぱち
とろける本鮪、身の締まったかんぱち。
美味しいお造りです。


〈お碗〉
■松阪野菜の豆乳煮
茄子、里芋、大根、人参、いんげん、しいたけ、飾り包丁を入れた人参かと思ったのは、かぼちゃでした。
出汁が美味しい豆乳で煮込まれた、優しい味の美味しい野菜煮でした。


〈焼き物〉
■カンパチの幽庵焼き
ふっくら、それでいてしっかりした身のかんぱち。
幽庵地のしみ具合もちょうど良く美味しい。


〈お鍋〉
■【極み】松阪牛のたれしゃぶ

綺麗な黄金だしです。
そこに八海山吟醸酒の天突き
これで味に深みが増すんですね。

そして、見るからに美味しそうな霜降りの松阪牛。

野菜は薄く幅広にスライスした大根、人参、餅と、ねぎ、しめじ、などなど。

最初の一枚はお店の方がしゃぶしゃぶしてくれました。

たれしゃぶなのでそのままいただきます。
甘くとろける松阪牛、さすがの旨さです。
そして、出汁がとても良い味。

松阪牛のたれしゃぶ、圧倒的な旨さです!

松阪豚も追加でいただきました。
甘みと旨みが強い美味しい豚肉です。


〈〆〉
■信州産蔵出し細切りうどん
砂時計の砂が落ちたら食べごろです。
ひやむぎ程の細いうどん。
だけどしっかりコシもあってこれも美味しい。

〈甘味〉
■ストロベリーアイス


いただいた飲み物は、
●生ビール スーパードライ
●ジャックダニエル ソーダ割り
●ワイン 赤 ヴィニウス・リザーブ・ピノノワール フランス
●ワイン 白 ヴィニウス・リザーブ・シャルドネ フランス
●妙高山 純米大吟醸 120ml
フレッシュでフルーティです。


やはり圧巻は、とろける旨さの松阪牛の「たれしゃぶ」でしたが、そのほかのお造りも、お碗も、焼き物も、どれもとっても美味しくいただきました。

お店の方の対応も丁寧で的確だし。
お店の雰囲気も相まってとても居心地の良い時間でした。

美味しかった。
ごちそうさまでした。


しゃぶしゃぶ すき鍋 おもき 銀座店
050-5589-8865
東京都中央区銀座8-2-1 ニッタビル7F
http://www.omoki-ginza.com
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しゃぶしゃぶ すき鍋 おもき - 料理写真: しゃぶしゃぶ すき鍋 おもき - 料理写真: しゃぶしゃぶ すき鍋 おもき - 料理写真: しゃぶしゃぶ すき鍋 おもき - 料理写真: しゃぶしゃぶ すき鍋 おもき - 料理写真: しゃぶしゃぶ すき鍋 おもき - 料理写真: しゃぶしゃぶ すき鍋 おもき - 料理写真: しゃぶしゃぶ すき鍋 おもき - 料理写真: しゃぶしゃぶ すき鍋 おもき - 料理写真: しゃぶしゃぶ すき鍋 おもき - 料理写真: しゃぶしゃぶ すき鍋 おもき - 料理写真: しゃぶしゃぶ すき鍋 おもき - 料理写真: しゃぶしゃぶ すき鍋 おもき - その他写真: しゃぶしゃぶ すき鍋 おもき - 料理写真: しゃぶしゃぶ すき鍋 おもき - 料理写真: しゃぶしゃぶ すき鍋 おもき - 料理写真: しゃぶしゃぶ すき鍋 おもき - 料理写真: しゃぶしゃぶ すき鍋 おもき - ドリンク写真: しゃぶしゃぶ すき鍋 おもき - ドリンク写真: しゃぶしゃぶ すき鍋 おもき - ドリンク写真: しゃぶしゃぶ すき鍋 おもき - 料理写真: しゃぶしゃぶ すき鍋 おもき - 料理写真: しゃぶしゃぶ すき鍋 おもき - 料理写真: しゃぶしゃぶ すき鍋 おもき - 料理写真: しゃぶしゃぶ すき鍋 おもき - 料理写真: しゃぶしゃぶ すき鍋 おもき - 料理写真: しゃぶしゃぶ すき鍋 おもき - 料理写真: しゃぶしゃぶ すき鍋 おもき - ドリンク写真: しゃぶしゃぶ すき鍋 おもき - ドリンク写真: しゃぶしゃぶ すき鍋 おもき - 料理写真: しゃぶしゃぶ すき鍋 おもき - 料理写真: しゃぶしゃぶ すき鍋 おもき - 料理写真: しゃぶしゃぶ すき鍋 おもき - 内観写真: しゃぶしゃぶ すき鍋 おもき - 内観写真: しゃぶしゃぶ すき鍋 おもき - 内観写真: しゃぶしゃぶ すき鍋 おもき - 内観写真: しゃぶしゃぶ すき鍋 おもき - 外観写真: しゃぶしゃぶ すき鍋 おもき - 外観写真: しゃぶしゃぶ すき鍋 おもき - 外観写真: しゃぶしゃぶ すき鍋 おもき - 外観写真:
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★★4.3
夜:料理・味 :〓〓〓〓4.3
夜:サービス  :〓〓〓〓4.3
夜:雰囲気 :〓〓〓〓4.2
夜:CP   :〓〓〓〓4.3
夜:ドリンク  :〓〓〓〓4.3
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昼:総合評価:
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:¥10,000~¥14,999
昼:-
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