新橋 纏


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口コミ
煮干が香る
leegi(191) [携帯電話番号認証済]
2019/07最終訪問
★★★☆☆3.4
(詳しい評価)

★★★☆☆3.4
2019/07訪問
新橋駅前のSL広場は人待ち顔の人たちで溢れている
サラリーマンのアフター5はこれから 私も御茶ノ水で御チャケノミの後だが、また飲もうか食べようか迷ってから、百名店が近くにあることを思い出し、ニュー新橋ビルの裏手へ

飲み屋がある通り この辺りのはず、角を3周回って行ったり来たり GPSはあてにならない、バッテリーを消耗するだけで看板すら見つけられない 諦めかけて駅へ戻ろうかと思ったときに、やっと通れる狭い路地へ人が入って行く きっとここだね 暗い路地の奥に灯りが見える 進むと突き当たりに店!やっと見つけた

まるで隠れ家のようだ 数人が席が空くのを待っている
先に入り口にある自販機で食券を買ってから並び直して、たいして待たずに席へ

烏賊干鶏白湯醤油そばはスルメを使うらしい
イカの出しとは珍しいが、今回は煮干ベースの平子煮干そばを 特製にすると鶏チャーシューと味玉が追加される 中太のもっちりした麺に絡む煮干の香り 思ったよりあっさりした醤油は基本に忠実な印象

ガツンと主張する濃厚さはなくても滋味深く、飲んだ後に丁度いいバランス感 煮干のダシは底が浅く重層的な旨みは感じないが、飽きずに最後まで飲み干せる

それにしてもこんなところに百名店が隠れてるなんて、新橋駅裏の迷宮恐るべし!
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■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
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昼:総合評価:★★★☆☆3.4
昼:料理・味 :〓〓〓==3.4
昼:サービス  :〓〓〓==3.4
昼:雰囲気 :〓〓〓==3.6
昼:CP   :〓〓〓==3.3
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:-
昼:~¥999
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