煮干麺 新橋 月と鼈

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口コミ
移転日最終日の9月26日訪問!
uesu(159) [携帯電話番号認証済]
2016/09最終訪問
★★★★4.2
(詳しい評価)

★★★★4.2
2016/09訪問
移転日最終日の9月26日訪問!

19時前に到着し4人の行列が出来てました。

行列の最後尾には店員さんがずっといて並ぶと先に食券を買ってくださいとの案内がありました。

とりあえず濃厚煮干しつけ麺の大盛¥830の半肉増し¥150の食券を買いました。

食券を買うとすぐ店員さんに渡してしばし待ちます。

待つこと10分ほどで店内へ入れました。

そこから待つこと3分くらいで着丼!

オペレーションがいいので回転が良かったです笑

具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、タマネギが入ってました。

麺は太麺でコシがある麺でした。

コシは強すぎず程よい硬さで食べやすい麺でした。

スープは動物魚介系のよくあるベースのスープでした。

濃厚で煮干しの風味が強めですがあくまで動物魚介系のバランスは崩さない美味しいスープでした。

この手のつけ麺の濃厚なのが好きならまず間違いないと思える完成度の高い味でした。

チャーシューがトロトロでかなり美味しい。

薄切りのチャシューだけでなくスープの中には肉増しのゴロゴロのチャーシューがたくさん入ってました。

かなり柔らかく美味しい。

食べるチャーシューによって脂のノリが違うのでトロトロだったりホロホロだったりといろんなチャーシューを楽しめてどれもこれも美味しい。

タマネギのシャキシャキ感がいいアクセントにいてとてもおいしかったです。

ボリュームも良く満腹になり満足度の高いお店でした。

移転先が決まったらまたすぐにでも伺いたい美味しいつけ麺でした。

ごちそうさまでした。


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煮干麺 新橋 月と鼈 - 料理写真:濃厚煮干しつけ麺 半肉増し 煮干麺 新橋 月と鼈 - 料理写真:つけ汁 煮干麺 新橋 月と鼈 - 料理写真:麺
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★★4.2
夜:料理・味 :〓〓〓〓4.2
夜:サービス  :〓〓〓〓4.0
夜:雰囲気 :〓〓〓==3.0
夜:CP   :〓〓〓==3.0
夜:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:~¥999
昼:-
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