カジュアルにワインを楽しめるワインバル
ワインホールグラマー

メニュー・品書き
[料理ドリンク|ランチ]

ワインホールグラマーの主な料理メニュー (税抜価格)
■Grilled Meat
■リブロースステーキ トリュフソース
ステーキの代名詞リブロース。程よく入ったサシによる肉の甘みを味わえます。トリュフソースとの相性は文句なしです。
3,800円
■Lボーンステーキ ハーブバター
骨の周りの部位なので骨から出る旨みをたっぷり含んでいます。時にはヒレ肉がついてるかも。
3,600円
■ビーフリブフィンガー おろしオニオンソース
噛めば噛むほど肉本来の味が楽しめる部位です。すりおろしたオニオンソースとの相性も抜群。
2,500円
■鴨のロースト オレンジソース
フランス料理定番の料理。古典的なオレンジ風味のガストリックソースでお召し上がりください。
2,200円
■仔羊のマリネ 柔らか低温ロースト
自家製スパイスでマリネし、仔羊の香りと調和させました。低温調理のため柔らかさも格別です。
2,400円
■若鶏のタンドリースパイス ロースト
独自の配合で完成させたスパイス、厚切による溢れるジューシー感をお楽しみください。
1,800円
■国産牛イチボのステーキ 天然塩で
歯切れの良い食感と旨味、そして国産牛でしか味わえない肉汁。アンデスの紅塩でサシの旨みを最大限に引き出しました。
3,700円
■Tapas
■ミックスナッツ
550円
■ドライフルーツ
550円
■自家製ピクルス
550円
■ベルギーチョコ
550円
■レバーコンフィ 
鮮度の高いレバーをそのままシンプルにコンフィに。 しっとり仕上げました。
550円
■パテ ド カンパーニュ
派手な材料は使用せずオーソドックスな材料を厳選し、 仕込みから仕上げまで手間を惜しまず時間をかけて作り上げています
550円
■オリーブ
550円
■ドライトマト
550円
■シャルキュトリ盛り合わせ
自家製のパテやハムを盛り込みました。いろんな種類を少しずつ試したい方におすすめです。
1,980円
■モントルシー社パルマ産プロシュート
120年の伝統の技法をもとに、飼育から加工まで自社で一括生産しています。やわらかい肉質で、旨みが強く塩分の穏やかな生ハムです。
1,380円
■SALADA
■ポルチーニのポテトサラダ
いつものポテトサラダがポルチーニの香りを纏って、すてきなワインのおつまみに大変身しました。
880円
■10品目のグリーンサラダ
野菜不足の救世主。カロテン、ビタミン、鉄分などのミネラルがたっぷり補給できます。お肉を食べる前にぜひ。
880円
■レタスの焼きシーザーサラダ
高温で焼き上げたレタスの上に厚切りベーコンを乗せました。新食感のサラダです。
880円
■山盛り春菊サラダ
春菊好きでもそうでなくても一度お試しください。自家製ライムドレッシングの清涼感がお肉料理を引き立てます
880円
■Ajillo
■海老ときのこのアヒージョ
790円
■自家製チョリソーのアヒージョ
790円
■明太子とブロッコリーのアヒージョ
790円
■エスカルゴときのこのアヒージョ
790円
■魚介のアヒージョ
手長海老、ホタテ、イカ、あさり、ムール貝など、魚介をふんだんに盛り込みました。魚介の旨みがにじみ出たオイルも絶品です。
1,280円
■Appetizer
■チーズ盛り合わせ3種
1,180円
■チーズ盛り合わせ5種
1,580円
■フォアグラポルチーニ大根
濃厚なフォアグラと、丁寧に炊いた大根、そしてポルチーニクリームの融合。
990円
■ポルチーニ大根(フォアグラなし)
790円
■馬肉のカルパッチョ
新鮮な赤身肉を、馬肉の味をシンプルに味わえるカルパッチョに仕上げました。
1,280円
■アボカドとサーモンのタルタル
880円
■タコとフレッシュトマトのジェノベーゼ
680円
■Hot Appetizer
■フィッシュ&チップス
890円
■アンチョビキャベツ
690円
■フライドポテト
590円
■トッピングフライドポテト
下記よりトッピングをお選びいただけます。グレービー/塩キャラメル/サルサ/ゴルゴンゾーラ/チェダー/バジル
790円
■ムール貝の白ワイン蒸し
1,980円
■Gnocchi&Pasta
■じっくり煮込んだ濃厚ボロネーゼ
お野菜と挽肉、トマトをじっくり長時間煮込んだ自家製ソースです。どこか懐かしい味わい。
1,090円
■シラスと豆苗のペペロンチーノ
ガーリックの香ばしさにシラスのダシと豆苗のシャキシャキ感が加わった逸品。
1,190円
■アラビアータ
辛口のトマトソースのパスタです。シンプルながらに辛さの裏にトマトの甘味を感じられます
1,290円
■自家製ニョッキのポルチーニクリームソース
じゃがいもの風味と、とろける食感。濃厚で香り高いポルチーニのクリームソースでお召し上がりください。
1,190円
■Pizza
■マルゲリータ
ピザの王道マルゲリータ。トマトソース、モッツァレラ、バジルを使用したピザで、どんなタイプのワインにも合わせられます。
990円
■マリナーラ
ガーリックとアンチョビのシンプルなピザ。もはやピザにチーズは不要なのではと思ってしまいます。
890円
■ゴルゴンゾーラ
ゴルゴンゾーラが好きな人にはたまりません。 焼き上げることにより芳醇な香りが立ち上ります。
1,090円
■コーン&トリュフ
シャキシャキなコーンのピザにトリュフの風味を加えました。コーンとトリュフのハーモニーをお楽しみください。
1,190円
■Dessert
■マスカルポーネのアイスクリーム
450円
■クレーム ブリュレ
550円
■濃厚チョコレートブラウニー
680円
■洋ナシのコンポート
680円
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ワインホールグラマーの主なドリンクメニュー (税抜価格)
■グラスワイン
■高畠ワイナリー 嘉 スパークリング シャルドネ Takahata Winery Yoshi
産地:Japan/Yamagata 品種:Chardonnay シャルドネの華やかさと青りんごの爽やかなアロマ。旨味と酸のバランスが良く、すっきりとした味わい。山形県高畠町のシャルドネ100%使用  グラス 850円(税別)
850円
■◆◇◆ White ◆◇◆
■レンジビューヒル シャルドネ Rangeviewhill Chardonnay
産地:Ausutralia 品種:Chardonnay ピーチやアプリコットの香りに微かにナッツが香ります。バランスのいいシャルドネ。  グラス 600円(税別)
600円
■プティロザイアー ケープホワイト Petit Rozier Cape White
産地:South Africa/Western Cape 品種:Chenin Blanc他 フレッシュで軽快な柑橘のアロマに白い花の印象。豊かな酸とミネラル感を持つ南アフリカワインです。  グラス 650円(税別)
650円
■コーテ マス マルサンヌ Cote Mas Marsanne
産地:France/Languedoc 品種:Marsanne 白い花、なし、メロンなどの香りとまろやかで程よい酸味はシーフードや酸味のあるサラダなどに良く合います。  グラス 700円(税別)
700円
■プティ ブルジョワ ソーヴィニヨンブラン Petit Bourgeois Sauvignon Bla
産地:France/Loire 品種:Sauvinon Blanc グレープフルーツやレモングラス、白い花や火打石のアロマ。厚みのある果実味と酸、ミネラルのバランス。  グラス 800円(税別)
800円
■ドメーヌ ヴィレ ド コルマール ゲヴュルツ Domaine Ville de Colmar
産地:France/Alsace 品種:Gewurztraminer すでにブランドとして確立されているアルザスのゲヴュルツトラミネール。濃厚なライチやバラ、コリアンダーの貴賓高いアロマに魅了されてください。  グラス 950円(税別)
950円
■カモミ シャルドネ ナパヴァレー Ca' Momi Chardonnay Napa Valley
産地:USA/California 品種:Chardonnay ゴールドの色調から連想される完熟した桃やトロピカルフルーツ、アップルのアロマにナッツやバター、ヴァニラの余韻。  グラス 1050円(税別)
1,050円
■◆◇◆ Orange ◆◇◆
■ルカツィテリ クヴェヴリ Rkatsiteli Qvevri
産地:Georgia/Kakheti 品種:Rkatsiteli 世界最古のワイン産地ジョージアのオレンジワインは飲む世界遺産。暗いオレンジあるいは茶褐色の色味を持つ、渋みのあるワインとなります。  60ml 680円(税別)
680円
■◆◇◆ Red ◆◇◆
■レンジビューヒル シラーズ カベルネ Rangeviewhill Shiraz Cabernet
産地:Australia 品種:Shiraz, Cabernet Sauvignon プラムやカシスに加えてスパイシーさが感じられます。コクがありながらなめらかさが楽しめます。  グラス 650円(税別)
650円
■ベンディション メルロー Bendicion Merlot
産地:Spain/La Mancha 品種:Merlot 熟したブラックベリーのアロマと柔らかな口当たり。シンプルに飲みやすさを感じられる丸みのあるメルロー。  グラス 700円(税別)
700円
■クロスター ファルツ ピノノワール Klostor Pinot Noir
産地:Germany/Pfalz 品種:Pinot Noir フレッシュなチェリーやラズベリーの思わせるチャーミングなアロマと酸。ほんのりスモーキーさも感じられます。  グラス 750円(税別)
750円
■ボデガ マツ エル ピカロ Bodega Matsu El Picaro
産地:Spain/Toro 品種:Temperanillo 若々しさを表現したラベルらしく、ジューシーで豊かな赤系果実のアロマ。余韻に感じられるバリックのニュアンスが上品さを引き立てます。  グラス 850円(税別)
850円
■フリーランダー カベルネソーヴィニヨン Freelander Cabernet Sauvignon
産地:USA/California 品種:Cabernet Sauvignon ブラックベリーとカシスの芳醇な味わいとスパイスやヴァニラの複雑なアロマ。ベルベットのようなしなやかなタンニンが肉の良さを引き立てます。  グラス 950円(税別)
950円
■ルイラトゥール マルサネ ルージュ Louis Latour Marsannay Rouge
産地:France/Bourgogne 品種:Pinot Noir 凝縮したチェリーに土や枯葉のニュアンス。成熟したタンニンと滑らかな味わい。  グラス 1050円(税別)
1,050円
■◆◇◆ Other ◆◇◆
■コーディア モンバジャック Cordlier Monbazillac
産地:France/Sud West 品種:Semillon ,Sauvignon Blanc フランス・南西地方で造られる極甘口ワイン。デザート、ブルーチーズとの相性抜群です。  60ml 600円(税別)
600円
■ドラン ヴェルモット ド シャンベリー Dolin Vermouth de Chambery
産地:France/Chambery 品種:Ugni Blanc アーモンドのようなナッツの香ばしさとミントのような爽やかさをもつフレンチヴェルモット。ストレートでも割っても美味しくいただけます。  45ml 600円(税別)
600円
■ブラー グランソラージュ カルヴァドス Boulard Gland Solage Calvados
産地:France/Calvados 品種:Apple シードルを蒸留したアップルブランデー。ほのかなリンゴの甘みとオークの香り  45ml 850円(税別)
850円
■ジョルジュ リニエ ヴィュー マール ド ブルゴーニュ Marc de Bourgogne
産地:France/Bourgogne 品種:Pinot Noir ドライフルーツを想わせる香り。20年の熟成による芳醇な香りと琥珀色。  45ml 1100円(税別)
1,100円
■ボトルワイン
■セニョリオ デ マレステ ブリュット Senorio De Mareste Brut
産地:Spain/Cataluna 品種:Macabeo キメの細かい泡と、青リンゴのようなフレッシュな香り。さわやかな味わいに加えてほんのり香ばしい香りも楽しめます。
3,800円
■ロワイヤル セイセル Royal Seyssel
産地:France/Savoie 品種:Altesse セイセルはフランスのスイスとイタリアの国境近くでフランス最高峰のモンブランの麓にある、サヴォワ地方のワイン産地です。スイスにも近いことから週末ともなるとスイスからサヴォワにワインを買い求めに来る方も多く、チーズにも合うワインの名産地としても知られています。
5,200円
■クレマン ド ブルゴーニュ Cremant de Bourgogne
産地:France/Bourgogne 品種:Pinot Noir,Gamay,Chardonnay,Aligotえ 20~25パーセントほどリザーブワインを使用することで、より複雑なアロマを感じられます。やわらかな口当たりできめ細かい泡。
4,800円
■ヴーヴクリコ イエローラベル Veuve Clicuot Yellow Label
産地:France/Champagne 品種:Pinot Noir,Meunier, Chardonnay 「品質はただひとつ、最高級だけ」というマダムクリコの信念に基づくスタイルはまさに芸術。1772年より続く歴史は世界の人々に愛されたシャンパーニュの証明です。
9,200円
■高畠ワイナリー 嘉 シャルドネ スパークリング Takahata Winery YOSHI
産地:Japan/Yamagata 品種:Chardonnay 世界に胸を張れるワイン造りの想いを掲げる東北を代表するワイナリー。完熟したシャルドネを使用しているため、柑橘の豊かなアロマと酸、余韻に残るヴァニラのブーケ。
4,600円
■Fruity
■シャルル バイィ ロゼ Charles Bailly Rose
産地:France/Bourgogne 品種:Grolleau,Cot,Cabernet Franc 赤い果実を思わせるフレッシュでフルーティーな香り。優雅で上品な余韻が長く続きます。
3,900円
■パシフィック リム ホワイトフラワーズ Pacific Rim White Flowers
産地:USA/Washington 品種:Riesling フルーティの代名詞リースリングを100%使用。口当たりのなめらかさとフルーティなアロマが衝撃のスパークリングです。。
4,800円
■カンティーナ デル レ チェヴィコ Cantina Del Re CEVICO
産地:Italy/EmiliaRomagna 品種:Trebbiano インポーターの要望に応え、ガス圧をぎりぎりまで高めたスプマンテ。華やかな香りにすっきりと軽快でキレのある味わい。
3,800円
■Sweet
■ランブルスコ ロッソ Lambrusco Rosso
産地:Italy/Emilia Romagna 品種:Lambrusco イタリア国内で日常酒として幅広く飲まれている弱発泡性ワイン。赤のランブルスコは柔らかなタンニンと程よい甘みが特長。
3,600円
■モスカート ダスティ Moscato d'Asti
産地:Italy/Piemonte 品種:Moscato Bianco 北イタリアの爽やかな口当たりが魅力的な微発泡性の甘口ワイン。マスカット種特有のフルーティでアロマティックな風味が口いっぱいに広がります。
4,200円
■◆◇◆ White ◆◇◆
■プティ ロザイアー ケープ ホワイト Petit Rozier Cape White
産地:South Africa/Western Cape 品種:Colommbard フレッシュで軽快な柑橘のアロマに白い花の印象。豊かな酸とミネラル感を持つ南アフリカワインです。
3,700円
■レンジビューヒル シャルドネ Rangeview Hill Chardonnay
産地:Australia 品種:Chardonnay レモンや桃のアロマにあふれ、オーク樽の香りも楽しめる、すっきりながらコクとクリーミーさのあるシャルドネです。
3,500円
■ベンディション ソーヴィニヨンブラン Bendicion Sauvignon Blanc
産地:Spain/La Mancha 品種:Sauvignon Blanc 柑橘類とトロピカルなフレーバーの爽やかな香り。心地よい酸味を持つフレッシュな味わい。ソーヴィニヨンブランとは思えない濃密な果実味
3,800円
■スパイヴァレー ソーヴィニヨンブラン Spy Valley Sauvignon Blanc
産地:New Zealand/Marlborough 品種:Sauvignon Blanc 衝撃のソーヴィニヨンブラン!ニュージーランド特有の緑のさわやかな香りに加え、熟したメロンのような濃厚な果実味も感じられます。
4,600円
■ヴァン ド サヴォワ Vin de Savoie
産地:France/Savoie 品種:Jacquere アルプスの雪溶け水のような澄んだ透明感。青りんごやグレープフルーツの香りとキレイな酸が楽しめます。
4,300円
■アランパトリアルシュ ブルゴーニュ シャルドネ Bourgogne Chardonnay
産地:France/Bourgogne 品種:Chardonnay 白ワインの王「ムルソー」の名高い生産者。その中身はまさにムルソー。エレガントの言葉がふさわしいシャルドネです。
6,200円
■ストラタム ピノ グリ Stratum Pinot Gris
産地:New Zealand/Canterbury 品種:Pinot Gris 爽やかなライチ香が特徴的。洋ナシな桃など完熟した果実のアロマとシャープな酸とのバランスが良いピノグリです。
4,600円
■ハローワールド ヴィオニエ Hello World Viognier
産地:Spain/ Inland Region 品種:Viognier 白い花やパッションフルーツなどのエキゾチックな香り。新鮮で心地よいバランスのとれた酸味で上質でエレガントな味わい。
3,900円
■ドメーヌ ヴィレ ド コルマール ゲヴュル Domaine Ville de Colmar
産地:France/Alsace 品種:Gewurztraminer すでにブランドとして確立されているアルザスのゲヴュルツトラミネール。濃厚なライチやバラ、コリアンダーの貴賓高いアロマに魅了されてください。
4,800円
■Fruity
■コーテ マス マルサンヌ Cote Mas Marsanne
産地:France/Languedoc 品種:Marsanne 白い花、なし、メロンなどの香りとまろやかで程よい酸味はシーフードや酸味のあるサラダなどに良く合います。
3,600円
■カールエルベス ユルツィガー ヴュルツガルテン シュペートレーゼ トロッケン Karl Erbes
産地:Germany/Mosel 品種:Riesling 濃密な白い花や蜜のアロマと青りんごを思わせる果実味。 世界No1レストラン選出のデンマーク「ノマ」にオンリストされています。
4,900円
■テッレ チェヴィコ アルバーナ ディ ロマーニャ Albana di Romagna
産地:Italy/EmiliaRomagna 品種:Albana 古代ローマ人が持ち込んだとされる古代品種の一つ。バナナやリンゴ、洋ナシなど熟したフルーツのアロマが感じられ、程よいボディと長い余韻。
4,200円
■北海道ワイン ケルナー Hokkaido Wine Kerner
産地:Japan/Hokkaido 品種:Kerner ケルナーはもともとドイツ原産の葡萄品種ですが、北海道の気候での栽培に適し、柑橘類のアロマの爽やかさと、軽快かつ適度なボリューム感を備えた辛口に仕上っています。
4,200円
■フラスカーティ スペリオーレ セッコ Frascati Superiore Secco
産地:Italy/Lazio 品種:Malvasia,Trebbiano 甘く優しいフルーティーな香り、程よいコクのある果実感いっぱいの味わい。とにかくバランスがいいので飲みやすく、前菜から軽めのメインまで合わせられます。
3,900円
■Sweet
■ココ・ファーム・ワイナリー あしここ COCO FARM&WINERY Ashicoco
産地:Japan/Tochigi 品種:Koshu,Chardonnay まじめな農夫がまじめに造った日本のワインらしい味わい。 柔らかく、優しい口当たりでほんのり感じる甘味と甲州のビターさが爽やかさを引き立てます。
4,600円
■クロスター エバーバッハ シュタインベルガー リースリング Kloster Ebarbach
産地:Germany/Rheingau 品種:Riesling 宰相ビスマルクが特に愛したシュタインベルガーはドイツ版5大シャトーのひとつ。洋ナシや黄桃、蜂蜜のような香りに酸と糖のバランスが秀逸。貴族が愛した高貴な甘口ワインです。
5,400円
■ドメーヌ ヴィニョー シュヴロー ヴーヴレ ドゥミセック Vouvray Demi Sec
産地:France/Loire 品種:Chenin Blanc ヴーヴレ発祥地である「マルムティエ大修道院」の畑を有するビオディナミワイナリー。ジャスミンや蜂蜜のアロマが感じられ、ミネラリーなやや甘口のため爽やかな印象
5,000円
■Rich Cask
■ボーリューヴィンヤード シャルドネ プレステージ Beaulieu Vineyard
産地:USA/California 品種:Chardonnay 1900年より歴史を持ち、禁酒法時代にも唯一ワインの生産が認められていたホワイトハウス御用達のワイナリー。樽こってりのシャルドネ好きにおすすめ!
4,600円
■ピカーディ ボワセ ソーヴィニヨンブラン Picardy Boise Sauvignon Blanc
産地:Australia/Pemberton 品種:Sauvignon Blanc,Semillon 西オーストラリアで造られるボルドーブレンド。豊かなオークのアロマとグレープフルーツやハーブのアロマ、酸とコクが上品さを演出。
5,600円
■勝沼醸造 アルガ ブランカ ピッパ Katsunuma ARVGA BLANCA PIPA
産地:Japan/Yamanashi 品種:Koshu 日本のムルソーを造りたいという有賀さんの樽熟甲州。誰もが甲州だと思わない、リッチテイスト。ヨーロッパではすでに高い評価を獲得しています。
7,200円
■プレミアム
■シャトー モンテレーナ Chateau Montelena
産地:USA/California 品種:Chardonnay 1987年「パリスの審判」にてフランスより高い評価を得て優勝したワイナリー。ふくよかな果実味の中に貴賓高いオークの香り。洗練されたアロマと味わい。長い時間をかけて飲んでください。
12,500円
■エール ダルジャン シャトー ムートン ロートシルト Aile d'Argent
産地:Bordeaux/Pouillac 品種:Sauvignon Blanc,Semillon 全世界のワインラヴァーが取り合うボルドーワイン、シャトー ムートンロートシルトが造る白ワイン。銀の翼の意を持つ。
16,800円
■オリヴィエ ルフレーヴ ピュリニーモンラッシェ  Puligny Montrachet
産地:France/Bourgogne 品種:Chardonnay 「白ワインのプリンス」と称されるピュリニーモンラッシェは豊富な酸とミネラルを持ち、ピュアでありつつも芯があり、エレガンス。ひざまづき、脱帽して飲むべし。。
12,000円
■◆◇◆ Red ◆◇◆
■バンジャマンルルー ブルゴーニュ ルージュ Benjamin Leroux Bourgogne Ro
産地:France/Bourgogne 品種:Pinot Noir コスデストゥルネルなどで経験を積んだブルゴーニュの新星。赤果実の中にスパイスやキノコなど複雑のアロマ
6,000円
■ベンディション テンプラニーリョ Bendicion Tempranillo
産地:Spain/La Mancha 品種:Tempranillo 完熟したチェリーやプラムの様な心地よい果実の香り。果実味豊かでまろやかな印象。
3,800円
■リンゲンフェルダー ドルンフェルダー クーベーアー Lingenferder Dornferder
産地:Germany/Pfalz 品種:Dornferder 濃厚な色調からは想像できない酸とタンニンの柔らかさ。完熟したストロベリーやプラムの果実味にかすかに感じられるオークの香り。
4,500円
■カタルジーナ メゼック マヴルッド Katarzyna MEZZEK Mavrud
産地:Bulgaria/Trakiya Valley 品種:Mavrud ワインの神「ディオニソス」の起源とされ、古代のワイン産業の中心とされていた産地。凝縮された赤果実の風味が口いっぱいに広がります。
5,000円
■プティ ロザイアー ケープ レッド Petit Rozier Cape Red
産地:South Africa/Western Cape 品種:Shiraz 熟したチェリーやラズベリーの赤系果実の中にスモーキーなニュアンス。ライトで非常に飲みやすい赤ワインです。
3,700円
■ベラ ロブレ テンプラニーリョ Bela Roble Tempranillo
産地:Spain/Ribera del Duero 品種:Tempranillo 熟した赤果実とヴァニラやスパイス。余韻が長くバランスの取れたミディアム。2012年に世界最優秀ワイン産地に選出されたことで、さらに注目を浴びているエリアです。
4,800円
■Black Fruit
■プティセラー ジンファンデル Petit Cellar Zinfandel
産地:USA/California 品種:Zinfandel カシスやチェリー、スパイスの香りが程よく感じられます。 タンニンは少なくコクのある旨みが感じられるジューシーなスタイルです。
4,600円
■レンジビュー ヒル シラーズ カベルネ Rangeview Shiraz Cabernet
産地:Australia 品種:Shiraz,Cabernet Sauvignon プラムやカシスに加えてスパイシーさが感じられます。コクがありながらなめらかさが楽しめ、ワイナリーの意気込みを感じます。
3,500円
■トイスナー リプキー シラーズ Teusner Riebke Shiraz
産地:Australia/Barossa Valley 品種:Shiraz プラムやカシスなどの黒果実のアロマにシナモンやナツメグのスパイス、余韻にはモカのニュアンス。シラーズの聖地と言われるバロッサ・ヴァレーです!
5,200円
■ル・モンド カベルネソーヴィニヨン フリウリ グラーヴェ Le Monde Cabernet
産地:Italy/Friuli venezia giulia 品種:Cabernet Sauvignon 寒冷地ならではのエレガントなカベルネソーヴィニヨン。カシス、ブラックベリーのアロマにスパイス。どっしりとした印象ではなく、ライトに感じられるフリウリのカベルネソーヴィニヨンです。
5,000円
■ハローワールド カベルネフラン Hello World Cabernet Franc
産地:Spain/ Inland Region 品種:Cabernet Franc 力強くフレッシュでバランスが取れた味わいで、凝縮感のある豊かな果実味があります。カベルネフラン特有の香りは控えめです。
4,100円
■ランチ32 メルロー Ranch 32 Merlot
産地:USA/California 品種:Merlot コスパ◎のメルロー。なめらかで洗練された口当たり。ボリューミーでふくよかな味わいがお好きの方はぜひお試しください。
4,600円
■Full Bodied
■ボデガス カロ アマンカヤ Bodegas Caro Amancaya
産地:Argentina/Mendoza 品種:Malbec,Cabernet Sauvignon シャトー・ラフィットのドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルドと、アルゼンチンのカテナ社が提携したワイナリー。心地よいタンニンと、バニラやチョコレートの豊かな香り。
5,200円
■シャトー モンテュス Chateau Montus
産地:France/Sud ouest 品種:Tannat,Cabernet Sauvignon あの俳優トム・クルーズが長く愛飲し、絶賛し続けるということで有名なこのワイン。「渋い」という意味を持つ品種タナを使用した、とにかく渋い、歯がキシキシするほど渋い、濃厚重渋ワイン。
6,200円
■ロッソ ディ ノッテ ナイトハーベスト Rosso di Notte Night Harvest
産地:Italy/Sicilia 品種:Nero d'Avora,Cabernet Sauvignon カシスやブラックベリー、スパイスの印象。ジャミーで官能的なアロマはエロさを感じるエロダヴォラです。。
5,000円
■スタッグスリープ ワインセラーズ ハンズ オブ タイム Stags Leap Hands of Ti
産地:USA/Napa Valley 品種:Cabernet Sauvignon,Merlot 生きる伝説と評されるスタッグスリープの伝統と技法を表現するキュヴェ。熟したベリーの香りに黒果実の力強さ。心地よい味わいと長い余韻が楽しめます。
8,400円
■シャトー メオム レゼルヴ ド シャトー Chateau Meoume Reserve du Cha
産地:France/Bordeaux 品種:Cabernet Sauvignon,Merlot 時価数十万円の価値を持つシャトール・パンの熟成樽を使用したボルドーシュペリウール。あのルパンのエキスを感じられるかもしれません。
5,800円
■Rich Cask
■リバティースクール カベルネソーヴィニヨン Liberty School Cabernet Sauv
産地:USA/California 品種:Cabernet Sauvignon,Merlot,Petit Sirah ナパヴァレーの歴史あるワイナリー「ケイマス」が造り上げたカジュアルワイン。カシスなどの濃厚な果実味とヴァニラを思わせるオークのニュアンス。
5,400円
■ボーグル ファントム Bogle Phantom
産地:USA/California 品種:Petite Sirah,Zinfandel,Cabernet Sauvignon 近年流行のミディアムタイプ。複雑で芳醇でありながら重すぎず、まったく飲み疲れしません。「幽霊」の名の通り、取り憑かれたようにリピートしてしまいます。
5,900円
■バローロ リゼルヴァ Barolo Riserva
産地:Italy/Piemonte 品種:Nebbiolo 5年以上かけて、まるく優しくなったワインの王様。オーク樽で32カ月の熟成後、18カ月の瓶内熟成を行います。ふくよかな味わいで、タンニンもなめらかです。
7,800円
■Premium
■ケンゾー エステート 紫鈴 Kenzo Estate Rindo
産地:USA/Napa Valley 品種:Cabernet Sauvignon カプコンの創業者にして日本人ワイナリーのパイオニア「辻本憲三」氏のボルドーブレンドワイン。フラッグシップの紫鈴は深みとしなやかさを併せ持つ繊細なワインです。
19,800円
■ジュヴレイシャンベルタン ラ ジュスティス シャルロパン Gevray Chambertin
産地:France/Bourgogne 品種:Pinot Noir ブルゴーニュの神様「アンリ・ジャイエ」の後継者として名高く熱狂的ファンが多いシャルロパン氏。ブルゴーニュを嗜むなら間違いない生産者です。
13,800円
■マルゴー デュ シャトー マルゴー Margaux du Chateau Margaux
産地:France/Bordeaux 品種:Merlot 誰もが知る偉大なワインの一つ、シャトー・マルゴーのサードラベル。シャトーマルゴーを目指す橋掛かりとして飲んで欲しいという想いが込められています。
11,800円
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