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新橋にある備長炭やきとり、地鶏屋にやって来ました。

カウンター席があるので、1人でもさっと使いやすいです。

越前府中正宗
大徳利800円
サービス品となっていたので頼んでみました。
淡麗で重みがあり、ほどよい旨味とキレがあります。
コスパ良いお酒です。
燗にしようとしましたが、冷のみということ。
後でメニュー見てみたら、熱燗は月桂冠だけのようでした。

ワカメが出てきましたが、サービスのようです。

もつ煮込み500円
しっかりとしたもつ。
上質そうなこんにゃくも入っていました。
こんにゃくと言えば、生産者を保護するために、枠内枠外税率が設定されているという話をしていたので、妙にタイムリー。

地鶏屋特選6本盛り合わせ2080円を頼みました。
本日のお薦め2本とねぎま、つくね温玉付き、手羽塩焼き、うずらたまご。

熱々、備長炭の力でしょうか。
弾力のある串が多いですね。
塩とタレとそれぞれ味わえました。

最後の手羽塩焼きは、圧巻です。
こちらに来たら必ず頼むべき串でしょう。
焦げ目や脂や、淡白な身質。
串二本刺してる特大サイズで、いろんな味わいを楽しめました。
鶏のTボーンと言ったところでしょうかね。

6串と言っても大振りなので意外とお腹いっぱい。
お手頃価格(3718円)で、ちょっと本格的。
十分に焼き鳥を楽しめるお店でした。

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■各項目の評価
夜:料理･味 ：〓〓〓＝＝3.5
夜:ｻｰﾋﾞｽ　 ：〓〓〓＝＝3.5
夜:雰囲気　：〓〓〓＝＝3.5
夜:CP　　　：〓〓〓＝＝3.5
夜:ﾄﾞﾘﾝｸ　 ：〓〓〓＝＝3.5 昼:料理･味 ：―
昼:ｻｰﾋﾞｽ　 ：―
昼:雰囲気　：―
昼:CP　　　：―
昼:ﾄﾞﾘﾝｸ　 ：― ■使った金額
夜：￥3,000～￥3,999
昼：-

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出世の石段からの焼き鳥
フードメニューください(7)
└★★★★★5.0
 2021/02

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地鶏を口いっぱいに堪能
nooooooaO(29)
└★★★☆☆3.3
 2021/01

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
kome_bz(13)
└★★★☆☆3.5
 2020/10

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地鶏屋ﾄｯﾌﾟ
食べログﾄｯﾌﾟ

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