有楽町の高架下にあるイタリアン
Trattoria La Cenro

メニュー・品書き
[料理ドリンク|ランチ]

Trattoria La Cenroの主な料理メニュー (税抜価格)
■前菜
■自家製ドライトマトのカプレーゼ
セミドライにして味を凝縮したトマトにフレッシュモッツァレラチーズを合わせました。
780円
■TOKYO X 豚 の自家製ハム プロシュートコット
TOKYO X 豚のモモ肉をハーブや塩、香味で味付けしたハムです。
730円
■カポナータ
イタリア伝統料理のカポナータをLa Cenro風にご提供いたします。
630円
■温前菜
■TOKYOX豚 ポルペッティ
旨味たっぷりなTOKYO X豚の挽肉でイタリア風ミートボールを作りました。
1,430円
■グリル(炭火)
■茨城県産 瑞穂牛リブロース グリルステーキ
常陸の瑞穂牛を香ばしく焼き上げ、北海道の山わさびソースを添えました。
3,380円
■パスタ
■ボンゴレビアンコ
新鮮なアサリの旨味を引き出した定番のボンゴレです。
1,330円
■ブロッコリーソースのオレキエッティ
耳たぶ状にしたパスタを茹でたブロッコリーをソースにして絡めました。
1,200円
■カボチャの自家製ラビオリ ゴルゴンゾーラソース
カボチャを挟んだ自家製のラビオリをゴルゴンゾーラのソースで仕上げました。
1,230円
■サーモンとレモンクリームソースの自家製パッパルデッレ
サーモンとクリーム、レモンでさっぱりと仕上げた、自家製の幅広パスタです。
1,380円
■ピッツァ
■イカ墨練り込んだブラックピッツァ
生地からソースにいたるまでイカ墨をふんだんに使い、具材のスルメイカにチーズとアンチョビで塩加減を絶妙に仕上げました。
1,780円
■前菜
お料理によって、2名様用のハーフサイズと4名様用のフルサイズをご用意しております。
■お肉の前菜の盛り合せ ハーフ
La Cenro自家製リエット、レバームース、パテドカンパーニュと、本日お薦めの生ハムを盛り合わせました。
1,250円
■お肉の前菜盛り合せ フル
2,080円
■プロシュート・デ・パルマ(ハム) ハーフ
イタリア産のプロシュート・ディ・パルマは、世界三大ハムの一つである長期間熟成させた甘みのある生ハムです。
650円
■プロシュート・デ・パルマ(ハム) フル
1,180円
■コパ(ハム) ハーフ
肩ロースの生ハムで香りが強く、噛むほどに旨味が広がる生ハムです。
650円
■コパ(ハム) フル
1,180円
■サラミ・フィノッキオーナ(サラミ) ハーフ
トスカーナ地方の伝統的な肩ロースのサラミで、ハーブのさわやかな風味が 特徴的です。
650円
■サラミ・フィノッキオーナ(サラミ) フル
1,180円
■生ハムの盛り合わせ ハーフ
La Cenro おすすめのイタリア産生ハム3種をご用意しました。
900円
■生ハムの盛り合わせ フル
1,580円
■鳥取県大山鶏のレバームース
ジューシーさに加えて、まろやかな味の大山鶏をレバームースにし、カシスのソースをまとわせました。
930円
■TOKYOX豚の自家製リエット
TOKYOX豚の肩ロースとバラ肉を柔らかく煮込み、旨味たっぷりのペーストにしました。
780円
■TOKYOX豚の自家製テリーヌ(パテドカンパーニュ)
TOKYOX豚の粗挽き肉に大山鶏レバーと鴨フォアグラを練り込み、しっとりと蒸し焼きに仕上げました。
1,180円
■鴨のフォアグラと北海道じゃがいものテリーヌ
フォアグラのソテーに北海道産じゃがいもを合わせたテリーヌを、カシスマスタードでお召し上がりください。
930円
■ミナミ鮪とアボカドのタルタル
魚醤で味付けしたミナミ鮪とアボカドに、特製クリームソースを合わせました。
1,150円
■真鯛のカルパッチョ 昆布〆仕立て
昆布の旨味を加えた真鯛に、オリーブのソースで仕上げたカルパッチョです。
980円
■タスマニアサーモンの自家製マリネ
くせが無く、旨味が詰まったタスマニアサーモンを、ディルの香りでマリネしました。
980円
■産直野菜の自家製ピクルス
産地直送の彩とりどりな季節野菜を、程よい甘みと酸味に漬け込みました。
680円
■彩り12種野菜のテリーヌ
いろいろな野菜の特性を生かして、「蒸す、焼く、揚げる」などの調理で彩りよくテリーヌに仕上げました。
980円
■ズワイガニ・ホタテ・ウニ 甘海老のコンソメジュレとパプリカムースのスペシャリテ
甘海老をふんだんに使用したコンソメで海の幸を閉じ込め、滑らかなパプリカムースと合わせた逸品です。
1,200円
■温前菜
■天使の海老のアヒージョ
新鮮な有頭海老を、田子産にんにくで風味良くアヒージョに仕立てました。
1,350円
■ブラウンマッシュルームのアヒージョ
味わい深い静岡産のブラウンマッシュルームに生ハムを詰めて、田子産にんにくとオリーブオイルでじっくりと焼きました。
1,230円
■メバチ鮪ほほ肉のアヒージョ
味わい深いほほ肉を、クミンの風味と田子産にんにくアヒージョにしました。
1,030円
■カマンベールチーズのアヒージョ
カマンベールチーズとアイコトマトを、田子産にんにくで熱々のアヒージョにしました。
1,030円
■ココットで焼いたズッキーニとパプリカのオムレツ
イタリアの卵焼きフリッタータを、ココットで焼き立てをご提供します。
980円
■茄子とモッツァレラチーズのインボルティーニ
茄子で巻いた生ハムとモッツァレラチーズを、バルサミコソースでお召し上がりください。
980円
■TOKYOX豚の自家製ソーセージ
TOKYOX豚にグリーンペッパーをアクセントにした自家製ソーセージです。
1,200円
■La Cenro厳選 本日のグリル野菜 田子産にんにくのバーニャカウダソース
旬の季節の野菜を厳選し、田子産にんにくをたっぷり使用したバーニャカウダソースを添えました。
950円
■スカモルッツァ・アフミカータの鉄板焼き
モッツァレラチーズの燻製を鉄板でこんがりと焼き、トマトソースにアンチョビをトッピングしました。
850円
■サラダ
■La Cenro特製トマトジンジャードレッシングのガーデンサラダ
彩とりどりの野菜に、風味の良い特製ジンジャードレッシングを合わせました。
1,180円
■自家製パンチェッタのシーザーサラダ
ロメインレタスに、焼きたてのパンチェッタとたっぷりのパルミジャーノチーズをのせました。
980円
■野菜の王様ケールとフェタチーズ レモン風味のサラダ
食べやすいカーリーケールを、塩味の利いたフェタチーズとレモンドレッシングで和えて、アクセントにクルミやドライフルーツをちりばめました。
1,150円
■チーズ
■パルミジャーノ・レッジャーノ
イタリアチーズの王様と呼ばれるパルミジャーノに、バルサミコビネガーとオリーブオイルを添えました。
500円
■ゴルゴンゾーラ・ピカンテ
ピリッとした青カビの辛さが味わえるゴルゴンゾーラ・ピカンテに、はちみつを添えました。
500円
■タレッジョ
イタリア北西部に位置するロンバルディア地方のクリーミーで、マイルドなウォッシュタイプのチーズです。
500円
■La Cenro セレクト イタリア産チーズの盛り合わせ
ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、パルミジャーノを盛り合わせました。
1,450円
■グリル
■黒毛和牛 イチボ
本日の厳選産地、(仙台・常陸)黒毛和牛のイチボを岩塩とブラックペッパーでお召し上がりください。
2,500円
■US牛プライム 肩ロース
US牛格付け最上位プライムの肩ロースを、深い甘みの赤ワインソースで仕上げました。
1,380円
■TOKYOX豚 ロース
芳醇な香りとさっぱりとした味わいのTOKYOX豚ロースに、マスタードソースを添えました。
1,530円
■TOKYOX豚 肩ロース
芳醇な香りに深い味わいの肩ロースは、バルサミコビネガーとオリーブオイルでお召し上がりください。
1,430円
■鳥取県大山鶏 もも肉
ジューシーでまろやかなコクのある大山鶏をカリッと焼きあげ、フレッシュトマトのソースを添えました。
1,250円
■オーストラリア産ラム 骨付きロース
風味の良く柔らかい骨付きロースを、自家製粒マスタードでどうぞ。
2,300円
■Tボーンステーキ (ブラックアンガス)
500gのTボーンステーキを、香ばしく焼き上げナッツの風味を加えました。
4,500円
■タスマニアサーモン ディルとレモンのソース
新鮮なサーモンをミディアムレアに焼き上げて、たっぷりのレモンクリーム とディルの風味でお召し上がりください。
1,180円
■メカジキのグリル フレッシュトマトとズッキーニのソース
メカジキにアンチョビ風味のトマトとズッキーニのソースはおすすめです。
1,380円
■本日おすすめのお魚 フレッシュトマトのソース
本日おすすめのお魚をグリルして、フレッシュトマトのソースでご提供します。
1,280円
■肉料理・魚料理
■国産牛すね肉の赤ワイン煮込み
赤ワインで柔らく煮込んだすね肉を、香味野菜とトマトソースで仕上げました。
1,780円
■オーストラリア産骨付き仔羊のトマト煮込み
骨付きすね肉一本を柔らかくトマトソースで煮込み、ご提供します。
2,000円
■TOKYOX豚のローストポルケッタ
TOKYOXのバラ肉をハーブと塩で漬け込み、丸く巻き込んでローストしました。
1,530円
■本日おすすめのお魚アクアパッツァ
本日おすすめのお魚を、アサリやムール貝とともにアクアパッツアにします。
2,280円
■天使の海老 バジル風味のパン粉焼き
新鮮な天使の海老にハーブを効かせたパン粉で、香ばしく焼き上げました。
1,280円
■天使の海老とスルメイカのフリット
新鮮な天使の海老とスルメイカを、パスタに使用するセモリナ粉でまぶし、 オリーブオイルで香よく揚げました。
1,280円
■パン
■全粒粉の焼きたてパン
全粒粉のプチパンを、香ばしく焼き上げました。
150円
■銀座BIGOTの店 バゲット
フランスパンで有名な銀座ビゴの店のバケットです。
150円
■自家製フォカッチャ
イタリア産ピッツァ用高級小麦カプートを使用した、自家製フォカッチャです。
150円
■田子産にんにくのガーリックトースト
濃厚の中にも上品な旨味あふれる、田子産にんにくのペーストをたっぷりとバケットに塗り香ばしく焼き上げました。
380円
■パスタ&リゾット
■青森県田子産にんにくのアーリオ・オリオ・ペペロンチーノ スパゲティ
風味の良い田子産にんにくをたっぷり使用したペペロンチーノに、柔らかな味わいの丸揚げにんにくも添えました。
1,050円
■イタリア産カラスミ(ボッタルガ) スパゲッティ
オリーブオイルで仕上げたパスタに、カラスミの風味を十分に味わえるようふんだんに削り、シンプルに仕上げました。
1,180円
■北海道産ホタテのジェノバソース リングイネ
北海道産のホタテ貝柱をたっぷり使い、バジルソースとパルミジャーノチーズで仕上げました。
1,630円
■ウニのトマトクリーム リングイネ
トマト風味の特製クリームソースに、生ウニをのせた逸品です。
1,980円
■贅沢トリュフのカルボナーラ フェットチーネ
カルボナーラにトリュフの風味を加えて、幅広パスタで仕上げました。
1,980円
■国産牛すね肉のラグーソース リガトーニ
赤ワインと香味野菜だけで柔らかく煮込んだ牛スネ肉のソースと、マカロニ状で太めのショートパスタを合わせました。
1,680円
■魚介たっぷりペスカトーレ リングイネ
天使の海老やイカ、アサリ、ムール貝をふんだんに使ったトマトソースパスタです。
1,980円
■イタリア産ポルチーニ茸のリゾット
乾燥ポルチーニ茸を使用し、香り良く、味わい深く仕上げました。
1,250円
■鴨のフォアグラのリゾット
濃厚なチーズリゾットに、香りよく焼き上げたフォアグラをご堪能ください。
2,100円
■三陸産ウニとアワビのリゾット
三陸海岸の伝統的な料理、イチゴ煮を使って和イタリアンに仕上げました。
1,980円
■トリュフTKG
炊き立てご飯にフレッシュトリュフをのせて、タマゴかけご飯を作ってみました。 ※ご飯が炊きあがるまで、30分ほどのお時間を頂戴いします。
1,180円
■ピッツア
■贅沢トリュフのピッツァ (お席でトリュフを削ります)
トリュフクリームで焼き上げたピッツァに、フレッシュトリュフを更に削ります。
2,800円
■タスマニアサーモンの自家製マリネのピッツァ いくらを添えて
サーモンマリネとイクラを散りばめ、相性のいい生野菜エンダイブを合わせました。
1,980円
■プロシュート・デ・パルマとルッコラのピッツァ
イタリア産プロシュートをふんだんにのせ、胡麻風味のルッコラが引き立てます。
1,780円
■チンクエフォルマッジ 5種のチーズのピッツァ 蜂蜜を添えて
モッツァレラ、タレッジョ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノに、さらに 燻製風味のチーズを加えて焼き上げ、レンゲ花のはちみつを添えました。
1,980円
■自家製サルシッチャとアボカドのピッツァ
トマトソースのマルゲリータに、自家製のサルシッチャとアボカド、ゴーダチーズをのせて焼き上げました。
1,880円
■オレンジとチョコレートとリコッタチーズのデザートピッツァ
コンポートにしたフレッシュオレンジに、削り出したフランス産チョコレートとたっぷりのリコッタチーズをのせたデザートピッツァです。
1,580円
■完熟リンゴとココナッツのデザートピッツァ
スライスしたリンゴに、ココナッツとホワイトチョコレート、たっぷりのリコッタチーズをのせたデザートピッツァです。
1,580円
■デザート
■那須の卵の自家製クレームブリュレ
味わい深い那須の卵を使用し、香りのよいカソナード糖で表面をカリッと 焼いたクリームプリンです。
650円
■シチリア産ピスタチオと北海道産マスカルポーネのティラミス
自家製ティラミスに風味の良いシチリア産のピスタチオを使用し、濃厚な 味に仕上げました。
880円
■北海道リコッタチーズのカッサータ
オレンジ、クランベリー、レーズン、パイン、マンゴーなどのドライフルーツたっぷりの自家製リコッタチーズのアイスクリームケーキです。
880円
■生チョコクリームと塩サブレ バニラアイスを添えて
フランス産チョコレートを使った濃厚な生チョコ仕立てのクリームに、岩塩を散りばめたサブレクッキーとバニラアイスを添えました。
880円
■本日のおすすめジェラート盛り合わせ
フレッシュ感を生かした季節のジェラートから、2種類盛り合わせいたします。
650円
■La Cenro ドルチェプレート
当店自慢のデザート、ティラミス、カッサータ、生チョコクリームとジェラートを盛り合わせします。
1,100円
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Trattoria La Cenroの主なドリンクメニュー (税抜価格)
■Draft Beer
■キリン一番絞り
麦のおいしいところだけを搾る、一番搾り製法で作ったビール。
680円
■クローネンブルグ
麦芽100%、リッチスムーズなプレミアムビール。ストラスブールでつくられるフランスNo.1ビール。
980円
■Bottle Craft Beer
■バラデン イザック  【イタリア】
オレンジピール、コリアンダーの爽やかな香りと味わいのホワイトビール。
1,030円
■バラデン ナチオナーレ 【イタリア】
イタリアンスパイスの優しいハーモニーの、シンプルなビール。
1,030円
■バラデン スーパービター 【イタリア】
濃厚でフルボディな味わい。バナナやアーモンドを連想させる、甘美な香りと味わい。
1,030円
■ビッラ アントニアーナ 【イタリア】
2012年創業のイタリアでも新しいクラフトビールメーカー。 日本でも、まだまだ出回っていない貴重なビール。
880円
■ALCOHOL-FREE BEER
■キリン零ICHI(ゼロイチ)
ビールに近い上品なコクと、すっきりした後味。
580円
■Coctail
■自家製サングリア 赤
赤ワインとオレンジをベースに、飲みやすい作りのサングリア。
680円
■自家製サングリア 白
白ワインとリンゴをベースに、飲みやすい作りのサングリア。
680円
■自家製ジンジャースプリッツァー
自家製ジンジャーシロップを、ワインで割ったカクテル。
680円
■自家製レモネードサワー
ローズマリーを効かせた自家製レモネードを使用した、ほんのり甘いサワー。
680円
■ノワール・ド・ブルゴーニュ カシスソーダ
フランス最高品質のカシス『ノワール・ド・ブルゴーニュ』を100%使用した、リッチなカシスソーダです。
700円
■ノワール・ド・ブルゴーニュ カシスオレンジ
ノワール・ド・ブルゴーニュカシスに、イタリア産ブラッドオレンジジュースを合わせた、カシスオレンジです。
750円
■季節のフルーツモヒート
季節のフルーツを使用した、ミントたっぷりのフルーツモヒート。
950円
■モヒート
ミントをふんだんに使用した、スタンダードモヒート。
950円
■ハイボール
バランタイン ファイネストを使用した、ハイボール。
680円
■カルヴァドス ハイボール
カラヴァドスを使用した、さわやかなハイボール。
700円
■キール
ワインの酸味とカシスの程よい甘さが、食前酒にぴったりなカクテル。
700円
■キールロワイヤル
カシスの果実味とシャンパンの酸味が絶妙な味わいのカクテル。
950円
■ミモザ
オレンジジュースの甘みに、シャンパンが絶妙なやや辛口の味わい。
900円
■ジントニック
ジンの風味とトニックの爽快さがマッチしたカクテル。
700円
■ウォッカトニック
ウオッカの味わいをそのまま味わえるスタンダードなカクテル。
700円
■カンパリソーダ
ほろ苦いハーブの味わいとソーダの爽快感を味わえるスタンダードなカクテル。
700円
■リモンチェッロ
レモンのほのかな香りと味わいが漂い、スッキリした飲みごたえのあるカクテルです。
700円
■Bottle Red Wine
■ベリーニ キャンティ
イタリア
2,800円
■リオーネ ドージ サリーチェ サレンティーノ リゼルバ
イタリア
2,800円
■ロスカルドス マルベック
アルゼンチン
2,800円
■クズマーノ メルロー
イタリア
2,800円
■プリマテッラ ピノネロ
イタリア
2,800円
■ディマーヨ ノランテ カベルネソーヴィニヨン
イタリア
3,300円
■レグランシェド アウト オブ ザ ブルー シラー
フランス
3,300円
■エレダー ウガルテ
スペイン
3,300円
■ヴィニェティ イムリ ネグロアマーロ
イタリア
3,300円
■アストラック da ピノノワール
フランス
3,300円
■Bottle White Wine
■アラス デ ピルケ シャルドネ
チリ
2,800円
■デル スール ケヴェルツトラミネール
チリ
2,800円
■ガタオ ヴィーニョ ヴェルデ
ポルトガル
2,800円
■ディマーヨ ノランテ モリ ビアンコ
イタリア
2,800円
■アルファゼータC シャルドネ
イタリア
2,800円
■ピースポーター ミヘルスベルク リースリング
ドイツ
3,300円
■ウマニロンキ ヴェルディッキオ
イタリア
3,300円
■ウンドラーガ アリウェン レゼルバ ソーヴィニヨンブラン
チリ
3,300円
■クズマーノ インソリア
イタリア
3,300円
■シュフマンサーモ ムツヴァネ
ジョージア
3,300円
■Bottle Sparkling Wine
■ボルゴトーロ ヴィノ スプマンテ エキストラ ドライ
イタリア
3,300円
■プロセッコ トレヴィーゾ ブリュット
イタリア
3,300円
■ドネリ ランブルスコ
イタリア
3,300円
■シャンドン ブリュット
オーストラリア
5,500円
■フランチャコルタ キュヴェ プレステージ
イタリア
5,800円
■Dry White Wine
■ミュスカデ セーブル エメーヌ
フランス
3,800円
■アンティノリ ビアンコ
イタリア
3,800円
■ドメーヌ マス サンローラン ピクプール ド ピネ
フランス
4,500円
■ベルグァルド ビアンコ
イタリア
4,800円
■アンティノリ ブラミート
イタリア
5,800円
■Recommended Bottle Wine
■Rich Red Wine
■マーレマンニュム マンモス ジンファンデル
イタリア
3,800円
■シュフマンサーモ サペラヴィ
ジョージア
3,800円
■テッラ ダリージ ズルレ アブルッツォ DOCロッソ
イタリア
4,800円
■フラテッリ ジャコーザ バルバレスコ
イタリア
5,500円
■サッシカイア・レ・ディフェーゼ
イタリア
5,800円
■Glass Red Wine
■ザッカニーニ・モンテプルチアーノ ダブルッツォ
イタリア
780円
■プロヴィンコ ロンコ ディ サッシ
イタリア
1,200円
■Glass White Wine
■アンティノリ ビアンコ
イタリア
780円
■アイヴォリー&バート シャルドネ
アメリカ
980円
■Glass Sparkling Wine
■ボルゴトーロ ヴィノ スプマンテ エキストラ  ドライ 
イタリア
780円
■プロセッコ トレヴィーゾ ブリュット 
イタリア
780円
■ランブルスコ
イタリア
780円
■Soft Drink
■グレープジュース ソーヴィニヨンブラン
フランス・ガイヤック産ソーヴィニョン・ブラン種を使用し、繊細でフローラルなアロマが特徴。
600円
■グレープジュース メルロー
フランス・ガイヤック産メルローを早摘み収穫。甘さと酸味のバランスがよく、赤い果実の香りと力強い風味が特徴。
600円
■イタリア産100% ブラッドオレンジジュース
シチリア産の真っ赤なオレンジジュース、添加物一切使用していない100%ストレート果汁飲料。
550円
■自家製ジンジャーエール
生姜をしっかり効かせた、自家製のジンジャーエール。
580円
■自家製レモネード
ハーブを効かせた、自家製の蜂蜜レモネード。
580円
■コカ・コーラ
550円
■サンペレグリノ 500ml
イタリア産ガス入りミネラルウォーター。
580円
■ウーロン茶
480円
■Coffee
■エスプレッソ
380円
■コーヒー (HOT・ICE)
380円
■カプチーノ (HOT・ICE)
480円
■紅茶
■紅茶  (HOT・ICE)
■ルイボスティー (ノンカフェイン)
550円
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