カフェ コヴァ ミラノ ギンザシックス


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口コミ
銀座でミラネーゼになれる!
ワイン王子(235) [携帯電話番号認証済]
2019/10最終訪問
★★★★4.0
(詳しい評価)

★★★★4.0
2019/10訪問
このたびGINZA SIXの中にオープンしたミラノの老舗カフェに伺いました。
ミラノのモンテナポレオーネ通りで1817年から続く名店です。
2019/10

3Fのファッションフロアにあるので穴場です。
今回はアラカルトでランチをいただきます。

こちらのおすすめはリゾット・ア・ラ・ミラネーゼ!
ミラノでもっとも有名なサフランのリゾットです。

目の覚めるような鮮やかなサフランイエローが印象的。
お米のアルデンテ感が凄い!
サフランの香りとパルミジャーノのコクも素晴らしい!
とても美味しいです。

メインは何と言ってもコトレッタ・ア・ラ・ミラネーゼ。
子牛のカツレツ・ミラノ風。
こちらも有名です。
薄く叩き延ばされた子牛にパルミジャーノと細かいパン粉を付けて
オリーブオイルで揚げ焼きした料理。
味付けはシンプルで肉の旨味がダイレクトに感じられて美味しいです。

そしてドルチェは名物チョコレートケーキ。
見た目より意外とさっぱりしていて大人味。
チョコレートの香りと苦みも感じます。

これを食べればあなたも銀座でミラネーゼになれるかも!?
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カフェ コヴァ ミラノ ギンザシックス - その他写真: カフェ コヴァ ミラノ ギンザシックス - 料理写真:リゾット・ア・ラ・ミラネーゼ カフェ コヴァ ミラノ ギンザシックス - 料理写真:コトレッタ・ア・ラ・ミラネーゼ カフェ コヴァ ミラノ ギンザシックス - 料理写真:ドルチェ カフェ コヴァ ミラノ ギンザシックス - ドリンク写真:エスプレッソ
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
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昼:総合評価:★★★★4.0
昼:料理・味 :〓〓〓〓4.0
昼:サービス  :〓〓〓〓4.0
昼:雰囲気 :〓〓〓〓4.0
昼:CP   :〓〓〓==3.9
昼:ドリンク  :〓〓〓==3.9
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■使った金額
夜:-
昼:¥3,000~¥3,999
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