銀座 創龍


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口コミ
円やか香ばしい醤油スープが特徴的なラーメンです♪
りょんこ(2939) [携帯電話番号認証済]
2019/03最終訪問
★★★☆☆3.4
(詳しい評価)

★★★☆☆3.4
2019/03訪問
この日のランチは、熱々ラーメンを啜りたい気分。
最近、銀座周辺には続々と新しいラーメン屋さんが
出来ていて、どこに行こうか迷いますなぁ。
午後からの打合せが有楽町近辺だったこともあり
此方にお邪魔してみることにしました。


①お店の外観、雰囲気、インテリアなど
銀座駅から徒歩3分位。有楽町駅も近いです。
ガラス張りのオシャレな雰囲気ですし、店先には
分かり易い写真入りのメニューが掲げられており
安心感がありますね。
店内はテーブルの他、カウンター席もあるので、
お1人様でも気兼ねなく入店できます。


②お料理について
野方ホープがプロデュースしたお店とのことで、
メニューは種類豊富。女性客を意識しているのか
「野菜せいろ蒸し」と「鶏塩スープのラーメン」
のセット“温野菜”ラーメンなるものもあります。
ですが、私は基本メニューらしき“大江戸醤油”を
お願いしました。暫くすると、店名入りの
白い丼が熱々の湯気と共に供されます。
まずはスープ。ややオイリーな感じもありますが
ほんのりとした甘みと醤油独特の香ばしさ、
飛魚を使った力強い魚介系のベースが合いまって
バランスが取れています。
麺は中細ストレート。スープも良く絡みますし、
小麦の風味もきちんと感じられます。
叉焼は鶏むね肉。しっとりとした仕上がりです。
珍しいのは江戸菜かな。シャキシャキとした
食感が楽しかったです。
全て頂けば、量も十分。腹ペコさんはサービスの
ライスを付ければいいと思いますよ。


③スタッフの接客について
挨拶や席への誘導等、基本的な部分は問題なく
きちんと教育されているなぁと思いました。
明るく元気な接客応対で、お店の雰囲気にも
あっていると思います。


④CPについて
近藤醸造の醤油を使ったスープは旨みがあり
麺との相性も良かったです。
お店の雰囲気も感じ良いですし、銀座という
立地も鑑みると妥当な値付けだと思います。


⑤その他、気付いたことなど
サイドメニューの自家製餃子も気になりますが、
自家製プリンも美味しそうでした。

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銀座 創龍 - 料理写真:大江戸醤油 銀座 創龍 - 料理写真:麺 銀座 創龍 - 料理写真:鶏むね肉叉焼 銀座 創龍 - 料理写真:メンマ 銀座 創龍 - 料理写真:卓上にあるもやし 銀座 創龍 - 料理写真:卓上にある沢庵 銀座 創龍 - その他写真:腹ペコさんにはサービスライス 銀座 創龍 - メニュー写真: 銀座 創龍 - メニュー写真: 銀座 創龍 - メニュー写真: 銀座 創龍 - メニュー写真: 銀座 創龍 - メニュー写真: 銀座 創龍 - その他写真: 銀座 創龍 - 外観写真: 銀座 創龍 - メニュー写真: 銀座 創龍 - メニュー写真:
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:★★★☆☆3.4
昼:料理・味 :〓〓〓==3.4
昼:サービス  :〓〓〓==3.4
昼:雰囲気 :〓〓〓==3.4
昼:CP   :〓〓〓==3.4
昼:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■使った金額
夜:-
昼:¥1,000~¥1,999
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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