パクチー料理専門店
PHAKCHI JO'S

口コミ
銀座SIX横、パクチー料理専門店です♪
りょんこ(2719) [携帯電話番号認証済]
2017/12最終訪問
★★★☆☆3.3
(詳しい評価)

★★★☆☆3.3
2017/12訪問
銀座SIXのすぐお隣にオープンしたBINO銀座の
テナント看板を見ていたら、あら、パクチー料理の
専門店が入ったのね。2年位前から、各メディアが
やたらと、パクチーを取り上げられるからかしら、
ついに銀座にも登場!といったところでしょうか。
ということで、まずはランチでお邪魔してみました。


①お店の外観、雰囲気、インテリアなど
最寄りの銀座駅から、徒歩3分位。銀座SIXに向かう
人々の流れをうまく捕まえられる立地ですね。
ただ、入口&店の場所はとても分かり難いです(笑)
もう少し案内がないと、なかなか辿り着けないです。
店内は、カジュアルでポップな印象。アジア風でも
ないし、多国籍な感じですね。
オープンし立てですし、明るく清潔感があります。


②お料理について
ランチメニューの構成も多国籍(笑)チャーハン、パスタ、
ハンバーグもあります。どれにしようか迷いましたが、
白いご飯が進みそうな“サクサク パク淋鶏”をオーダー。
暫くすると、まずはセットのサラダが供されます。
野菜としてパクチーは入っておらず、ドレッシングにも
パクチーは使われていないので、少々拍子抜けします。
続いて、ライスと油淋鶏です。油淋鶏には、パクチーが
添えられていますが、香りは弱く、パクチーが本当に
好きな人には物足りないんじゃないかなぁ。
鶏肉は薄いですが、カリカリの衣が付いていて、
スナック感覚で食べられます。
甘酸っぱいタレとパクチーの相性も良く、白飯にも
しっくり合います。ただし、フォークだとすごーく
食べ難いです。あまりに食べ難く、ストレスフルで、
途中、スタッフにお箸を持ってきてもらいました。
最後はチーズケーキ(恐らく出来合いのもの)まで
供されて、ボリュームは十分すぎるほど。
あと、ドリンクがビックサイズなのが嬉しかったな。
私はレモネードを選択したのですが、程よい酸味で
なかなか美味しかったです。


③スタッフの接客について
フロアは、黒いベストに白シャツを着たベテラン
サービスマンといった風情のおじさま達が切り盛り。
何だかとても不思議な感じでした(笑)
勿論、挨拶や席への誘導等、基本的な部分は問題なく
特に気になる点はなかったのですが・・・。
フロアだけに目をやると、昭和レトロな喫茶店に
いるような奇妙な感覚にとらわれました。


④CPについて
銀座のど真ん中という立地ですしね、デザートや
Lサイズのドリンクまで付いて1,000円というのは
お得だと思います。


⑤その他、気付いたことなど
お店の一番の売りである「パクチー」ですが、
もう少しフレッシュ・新鮮さがあるといいというか、
香り弱く、しんなりとしていたのが残念でした。
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PHAKCHI JO'S - 料理写真:サクサク パク淋鶏 PHAKCHI JO'S - 料理写真:セットのサラダ PHAKCHI JO'S - 料理写真:ライス PHAKCHI JO'S - 料理写真:デザート PHAKCHI JO'S - ドリンク写真:セットのドリンク PHAKCHI JO'S - 料理写真:お肉は薄め PHAKCHI JO'S - 料理写真:しんなりパクチー PHAKCHI JO'S - 外観写真:
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:★★★☆☆3.3
昼:料理・味 :〓〓〓==3.3
昼:サービス  :〓〓〓==3.4
昼:雰囲気 :〓〓〓==3.4
昼:CP   :〓〓〓==3.5
昼:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■使った金額
夜:-
昼:¥1,000 ~ ¥1,999
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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