銘柄日本酒としゃぶしゃぶと鮮魚の居酒屋
鮮魚 日本酒 えどわん

口コミ
#銀座 の 《 #えどわん 》で本格和食を❤️ #数寄屋橋 #女子会にもおすすめ のお店 | MIYAオフィシャルブログ「音楽&美容&fitness day☆」Powered by Ameba
ANDROID(1610) [携帯電話番号認証済]
2018/10最終訪問
★★★★4.1
(詳しい評価)

★★★★4.1
2018/10訪問
 昨日は銀座に❤️
      
えどわんという、素敵なお店を発見しましたー!❤️        
素敵な割烹料理屋さん?❤️めっちゃオシャレなのー!  

白ワインと、ジンジャーエールで乾杯         

蟹とアボカドのタルタル。という一品料理を頼んでみたら これがー!絶品すぎでございましたーぁ        
とろ湯葉刺しの、生うにのせ。    海苔で湯葉と雲丹を巻いて食べたょ なんとまろやかな湯葉とウニ❤️       

鮪の酒盗とクリームチーズ    日本酒が合いそうな、酒盗に、クリームチーズがおいしくてはまりました      

わあー!なんて鮮やかな、鮮魚の盛り合わせなんだろーぅ!綺麗!❤️    
      
鰹、金目鯛、黒鯛、水蛸、今が旬の天然ぶりなど豪華なお造りになっていました 素材の良さに驚きます。       
中央の、お醤油はなんと東京都が作っているお醤油!
五郎兵衛 東京湾のお水も、材料に使っているのだとか?え?びっくり‼️   
本鮪をつけていただくと、ほんとにとろけるようなマグロのお刺身に感動     美味しかったー❤️      
    
アナゴの天ぷらも出汁がきいたおつゆでいただくのが最高ですぅ。

宮崎県産霧島豚を使った豚しゃぶしゃぶー!❤️  霧島豚の出汁しゃぶ鍋。      
ヒダカ昆布、さば節、乾燥しいたけ
 
などからとった出汁を使っているこのお鍋のつゆ❤️風味が豊か〜。
      
小松菜やねぎと一緒に、柔らかな霧島豚を美味しくいただきましたぁ       
鰹を暑さ0.1mmにスライスできるすごいマシーンも入り口にありましたぁー!

これで、美味しいかつおぶしができてるみたい!        

炊き上がるまでに40分❤️ ズワイガニといくらの炊き込みご飯も2人で最後食べましたー!     

この炊き込みご飯も、かなーり美味でしたぁ      

とっても空間もオシャレで、また行ってみたいお店でしたぁ。

楽しかったあー(o^^o) 
 
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鮮魚 日本酒 えどわん - 外観写真: 鮮魚 日本酒 えどわん - その他写真: 鮮魚 日本酒 えどわん - 料理写真: 鮮魚 日本酒 えどわん - 料理写真: 鮮魚 日本酒 えどわん - 料理写真: 鮮魚 日本酒 えどわん - 料理写真: 鮮魚 日本酒 えどわん - 料理写真: 鮮魚 日本酒 えどわん - 料理写真: 鮮魚 日本酒 えどわん - その他写真: 鮮魚 日本酒 えどわん - 料理写真: 鮮魚 日本酒 えどわん - 料理写真: 鮮魚 日本酒 えどわん - 料理写真: 鮮魚 日本酒 えどわん - その他写真: 鮮魚 日本酒 えどわん - 料理写真:
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★★4.1
夜:料理・味 :〓〓〓〓4.0
夜:サービス  :〓〓〓〓4.1
夜:雰囲気 :〓〓〓==3.9
夜:CP   :〓〓〓==3.8
夜:ドリンク  :〓〓〓〓4.0
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昼:総合評価:
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:¥6,000~¥7,999
昼:-
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