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日本料理 銀座 一

口コミ
接待にぴったり!
swan-lake-yuki(1742) [携帯電話番号認証済]
2019/10最終訪問
★★★★4.4
(詳しい評価)

★★★★4.4
2019/10訪問
憧れの美しい先輩と歌舞伎前に夜ごはん。
カキのオストレア銀座などが入っているダイワ銀座ビルの地下にお店があります。
入口は泰明小学校側なのでご注意を。

飛び石がある純日本風の入口にときめきます。
清潔で美しい店内。
日本料理はこうでなくちゃ♪

☆胡麻豆腐とろめん、ウニ、キャビア、銀杏、占地、新丸十
金粉がこんなにかかっています!
胡麻豆腐は裏ごしもしているそうで歯がいらないとろとろっぷり♡

☆菊花とほうれんそうのお浸し、百合根からすみ、巨峰白和え、銀鱈幽庵焼、海老身のむし揚げ、シマアジ海苔酢、かます棒寿司

揚げ物のまわりはじゃがいもを細かくきったものでさくさく!
海苔酢は初めて頂きましたがとてもいいアクセントになりますね。
百合根とからすみの組み合わせなどさすがです。

☆帆立真丈湯葉寄せ、蔓菜
大き目の帆立がゴロゴロして贅沢^^
蔓菜を初めて頂きましたが、ほうれんそうのように癖がないものでした。

☆お造り
ハタは梅酢、マグロは黄身醤油で。
冷凍していないマグロって味が濃いですね!

☆カブ含ませ煮、毛ガニ
箸で切れちゃうくらい丁寧に煮てあります。

☆茨城産ミルキーウェイの土鍋ごはん、赤出汁、香の物
ふわーっと良い香りが広がる土鍋ごはん。
しらすのゆかり和え、ひき肉のしぐれ煮、お漬物。
とくにしらすがふっくらと美味しくごはんをおかわり!

☆甘味
ようかんとお抹茶。
こんなとろとろのようかんは初めて。買って帰りたいくらい。
お抹茶はたててあります。
粋なデザートです♪

毎日のように外食をしていると次から次へと忘れていきますが、ここは心に残るお店になりそうです。
おすすめ!
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日本料理 銀座 一 - 料理写真: 日本料理 銀座 一 - 料理写真: 日本料理 銀座 一 - 料理写真: 日本料理 銀座 一 - 料理写真: 日本料理 銀座 一 - 料理写真: 日本料理 銀座 一 - 料理写真: 日本料理 銀座 一 - 料理写真: 日本料理 銀座 一 - 料理写真: 日本料理 銀座 一 - その他写真: 日本料理 銀座 一 - 内観写真: 日本料理 銀座 一 - ドリンク写真: 日本料理 銀座 一 - 外観写真: 日本料理 銀座 一 - 外観写真: 日本料理 銀座 一 - 内観写真:
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★★4.4
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
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昼:総合評価:
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
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夜:-
昼:-
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