ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ


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口コミ
純真な乙女のごときバウムクーヘン
オーブ☆(3312) [携帯電話番号認証済]
2020/10最終訪問
★★★☆3.9
(詳しい評価)

2020/10訪問
定期的に無性に食べたくなる
一番好きなバウムクーヘン

店内でカットするSSサイズは日持ちが翌日
Sサイズは日持ち2週間
今回もすぐ食べる用にSSサイズ
ゆっくり食べる用にSサイズをW買い

SSサイズ 1,188円(税込)
Sサイズ  2,376円(税込)

1月に買った時より
SSサイズで100円値上げしたようだ(涙)

余計なものを一切含まない
無垢な美味しさ
純真な乙女のごときバウムクーヘン

食べる度に腹回りが1層ずつ厚みを増し
ますます遠のいていく
あの頃のわたしのように…

ブログ
https://orb0707.blogspot.com/2020/10/blog-post_13.html

★★★☆3.9
2020/01訪問
わたしが一番好きなバウムクーヘン
ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ
銀座三越と新宿伊勢丹にしかなく
行けば必ず買ってしまう

店舗限定のSSサイズ(1,080円)
店内でカットしているため日持ちは翌日までだが
より繊細で優しい味わい

Sサイズ(2,160円)からは三越伊勢丹オンラインストアでも扱っている。
こちらは密封されていて日持ちは約2週間

最近ではすぐ食べる用にSSサイズ
ゆっくり食べる用にSサイズをW買いしている。

その度に腹回りも一層ずつ厚みを増し
乙女だったあの頃は遠のいていくのであるw


ブログ記事
https://orb0707.blogspot.com/2020/01/blog-post_7.html




★★★☆3.8
2019/05訪問
銀座三越で母の日のプレゼントを物色
目的を済ませた後はもちろん地下へ

めあてはドイツのハノーファーに本店を構える1895年創業の老舗菓子店
ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ
ドイツ語で「オランダ風のカカオのお菓子屋」という意味
東京では新宿伊勢丹と銀座三越にしかない。

「油脂は必ずバターを使うこと」
「ベーキングパウダーは使ってはいけない」など
ドイツでは菓子協会によって定義が決められていて
これらの基準を満たしたものだけが「バウムクーヘン」と認められる。

◎バウムクーヘン 1080円(税込)
店頭販売限定のSSサイズは店の奥でカットしたて。

賞味期限は翌日までと日持ちはしないけど
フレッシュな風味がたまらない。
ちなみにSサイズ(2160円)~は日持ち2週間。

ふんわりとバターが香る甘さひかえめの生地に
少し厚めのシャリシャリしたフォンダン(糖衣)
ハッとするような派手さはないが、また食べたくなるやさしい美味しさ!

余計なものを一切使用しない本場のバウムクーヘンは
まるで清らかな乙女のように純粋で素朴だった。

遠い日のわたしのようにw

ブログ記事
https://orb0707.blogspot.com/2019/05/blog-post_21.html


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ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ - 料理写真:Sサイズカット ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ - 料理写真:Sサイズ2200円(税別) ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ - その他写真:SSサイズ1100円(税別) ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ - 料理写真: ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ - その他写真:SSサイズとSサイズ ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ - その他写真:ブルーのリボンもかわいい ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ - 料理写真:断面写真は使いまわしw ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ - その他写真:母用&自分用 ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ - その他写真:店頭販売限定SSサイズ1080円 ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ - 料理写真:中身 ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ - 料理写真:アップ
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:★★★☆3.9
昼:料理・味 :〓〓〓〓4.0
昼:サービス  :〓〓〓==3.5
昼:雰囲気 :〓〓〓==3.3
昼:CP   :〓〓〓==3.5
昼:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■使った金額
夜:-
昼:¥3,000~¥3,999
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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