銀座3丁目。肉とワインのフレンチビストロ
ルヴァン エ・ラ・ヴィアンド

口コミ
東銀座で産地直送のオーガニック野菜が楽しめるビストロ♪|目指せ☆オリエンタルビューティ♪
yagiza(319) [携帯電話番号認証済]
2017/04最終訪問
★★★★4.1
(詳しい評価)

★★★★4.1
2017/04訪問
GINZASIXも出来て、

最近、銀座が熱い!!!

昼夜、曜日問わず、賑わっていますね!

老舗ばかりでどことなく敷居が高い街のイメージが強かった銀座が

どんどん身近な存在になってきました。

コリドー街や商業ビルの上にも

美味しいお店はたくさんあるけれど、

中央通りを渡った

東銀座エリアにあるお店は、

リーズナブルでコスパがいいお店が

たくさんあります~

昨晩訪れたこちらも初訪問でしたが、

大正解なお店でした!

ルヴァンエ・ラ・ヴィアンド(LEVINETLAVIANDE)

銀座駅、銀座一丁目駅、東銀座駅から徒歩3分。

松屋のちょうど裏手にあります。

店構えからして、

本場フランスを彷彿させる雰囲気で素敵

時間が経つにつれ、

常連さんたちが集まってきました。

アラカルトもありますがコースも2980円~

野菜は契約農家からの産地直送オーガニック野菜だそう~

ちょっと奮発して4800円(税抜)の

”季節のおまかせコース”にしてみました。

自家製パンや有機野菜、築地の魚介など

素材からこだわっているのだそう~~~~

楽しい宴のスタートです♪

このコース、食前酒もついてるんです

(アルコールが苦手な場合にはもちろんソフトドリンクもOK!

友人はブラッドオレンジに変更)

◆ホワイトアスパラガスのサラダ蟹ミソのムースリーヌソース
ズワイガニ、春の苦みのあるサラダ添え

春の息吹を感じるホワイトアスパラ。

苦味のある葉野菜と一緒に頂きます。

◆お肉のオードブルシャルキュトリー三点盛り

豚肉のゼリー寄せ
イベリコ豚のサラミと生ハム
豚肉のテリーヌ

こちらはアラカルトでもある人気メニューを少しずつ頂ける
贅沢な3点盛。
イベリコ豚のサラミと生ハムの下には
パプリカ、きゅうり、カリフラワーの
ピクルス仕立てが隠れていました!

◆自家製天然酵母パンと低脂肪発酵ハーブクリーム

ほんわか温かい自家製のパンが絶品で。

それもそのはず、実家がパン店、親戚が飲食店という環境の中
自然に料理の世界へ進んだというオーナーシェフ。

19歳で上京し、六本木・飯倉のビストロ「プロバンスミレイユ」、
代官山「モン・プレヴォー」などのフレンチレストランで修業ののち、
独立、身内が猟師との事もあり、ジビエ料理も得意なんだそう~

ガーリックも少し入っていて、クセになるハーブクリーム。

◆三重県産サザエのガーリックバター焼き

奥まで美味しさが詰まっています!
余ったソースはパンにつけて♪

◆本日の鮮魚のポワレ
筍・こごみ・菜の花添えフキノトウのバターソース

本日の鮮魚は”まとう鯛”
ホタテや野菜がたくさん入っているのは嬉しい~♪

サザエのつぼ焼きとはまた一味違うバターソース

◆若姫牛 サーロイン肉の炭火焼き

弾力があってワイルド感があるお肉だと思って調べてみたら、
メキシコ産でした~

◆イチゴのマリネとマスカルポーネチーズのムースと
アールグレイのアイスクリーム添え

苺のマリネ、初めて頂きましたが、
表面が滑らかで、アイスとムースと一体化。

甘さ控えめで甘酸っぱくて、
食後のデザートとして最高!

◆食後
コーヒー又は紅茶が選べます。

肩肘はらずにお気軽にお食事が楽しめるお店って

いいですよね~

ワインも、上質なものを2000円台~

個室もあり、最大50名までのパーティーの利用も可能。

ルヴァンエ・ラ・ヴィアンド(LEVINETLAVIANDE)
03-3543-9188
東京都中央区銀座3-9-18東銀座ビル1F
地下鉄銀座線銀座駅A12番出口徒歩3分
地下鉄日比谷線東銀座駅徒歩3分


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ルヴァン エ・ラ・ヴィアンド - その他写真: ルヴァン エ・ラ・ヴィアンド - その他写真: ルヴァン エ・ラ・ヴィアンド - 料理写真: ルヴァン エ・ラ・ヴィアンド - 料理写真: ルヴァン エ・ラ・ヴィアンド - 料理写真: ルヴァン エ・ラ・ヴィアンド - 外観写真:
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★★4.1
夜:料理・味 :〓〓〓〓4.1
夜:サービス  :〓〓〓〓4.1
夜:雰囲気 :〓〓〓〓4.1
夜:CP   :〓〓〓〓4.2
夜:ドリンク  :〓〓〓〓4.1
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昼:総合評価:
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:¥5,000~¥5,999
昼:-
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