館山海の物産センター
銀座 魚ばか

口コミ
鯖寿司♡
bussa(176) [携帯電話番号認証済]
2016/02最終訪問
★★★☆☆3.1
(詳しい評価)

★★★☆☆3.1
2016/02訪問
銀座2丁目の外堀通り沿いにある和食やさんです。この日は家族と伺いました。

中にはイカがたくさん泳いでる水槽が・・・食べられちゃうんだ~と思いながらもお料理への期待が高まります(#^.^#)

すっきりと、白ワインで乾杯。フルーティな味わいで飲みやすく。お魚とよく合います♡

初めにお刺身盛り。名前のプレートが添えられていて可愛いですね(#^.^#)

そしてこちらと言えばイカが美味しいと聞いていたのもあり、いただきます♡
さっきまで泳いでいた新鮮なイカ達を贅沢に・・・ごめんなさいね(><)

切られても、まだ動いてるの・・・うん、いただきます。
直で切られたイカというから変に期待も高まり…透明感にはどこか物足りなさも感じるのですが、ねっとりとした食感と共に甘みを感じられる一品ですね。

普段はイカを好んで頼まない私も美味しくいただけました♡

途中いただいたキンメの煮魚も、身がふっくらで煮加減が良かったですね。出汁は少し濃かった(家のよりも甘くそして辛い。)気もしましたが、肉厚な身の奥まで浸みこまれて良いバランスでした(#^.^#)

〆には鯖棒寿司をいただきました。すごいボリューム!
具だくさんの太巻きにキンメが乗っていました。豪快。
焼き加減も良く〆に相応しくいただけたかな。お腹いっぱいだったけど(;^ω^)

次から次へとお料理がでてきて、間のないお食事ではありました。その為、ゆっくり味わう気になれず少し評価は落ちてしまうかなぁ。



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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★☆☆3.1
夜:料理・味 :〓〓〓==3.2
夜:サービス  :〓〓〓==3.0
夜:雰囲気 :〓〓〓==3.1
夜:CP   :〓〓〓==3.0
夜:ドリンク  :〓〓〓==3.0
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昼:総合評価:
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:-
昼:-
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