創業昭和31年のデリーが贈るカレー
デリー

口コミ
創業60余年の老舗の味を、銀座でも。玉葱の甘味もクセになる【コルマカレー】
YamaNe79(1229) [携帯電話番号認証済]
2019/11最終訪問
★★★☆3.6
(詳しい評価)

★★★☆3.6
2019/11訪問
第1号店が上野で創業されたのは、昭和31年のこと。
本場インドのエッセンスを充分に取り入れながら、
日式に媚びすぎずに着地させている点が、
辛味に舌が酔う大きな理由でしょうか。

2014年に全面リニューアルした銀座店。
店内の客層…性別年齢は様々です。
席の配置的にも、複数人利用はウェルカムかと。
清潔感もあり、デートにも良し。

また、店舗限定メニューも充実しているようです。
聖地はやはり上野店となるかと思われますが、
ここ銀座店も再訪リストに留めておける1軒、
と感じた次第です。


━━《had》━━
◆週末・休日の特製ランチ“A”@税込1,850円
ドリンク含めて計5点のセットメニュー。
個人的にライスが多めな印象でしたが、
カレーの辛さとのバランスで丁度いい塩梅に
落ち着きました。

◇サラダ
スパイシーなドレッシングが印象的です。

◇サモサ(インド風特製パイ)
薄く軽やかなパイ生地。
故に、ホクッとしたジャガイモの輪郭が、
よりくっきりとします。

◇カレー:コルマ(チキンで)
1番の特徴は、玉葱の甘味でしょうかね。
1人前に1〜1.5個分の玉葱が入っているそうで、
サラッとしつつも濃ゆい甘味が
口当たり良いままに押し寄せてきます。

そして、エッジの効いたスパイスたちが
重なり合う感じ。
尚、辛さは、全5段階のうち下から2番目。
汗を掻き掻き、あと引く辛さを楽しめます。

◇ライス
石川県産のコシヒカリだそうです。
甘味充分、且つ、固めの炊き上がりが好印象です。

◇ソフトドリンク
全6種から選べます。
その中から【ラッシー】をいただきました。
甘さは比較的控えめですかね。
カレーの余韻をジャマしません。


◆クルフィー@税込510円
卵を使わないというインド風アイスクリームは、
どこかシャーベット的な印象を受けますね。
あっさりとして食後にもってこいか、と。
スライスナッツの香ばしさも、
さり気ないですが必須な要素ですね。


━━《situation+》━━
・妻とランチ
・土曜12:05頃に訪問
・待ち時間ゼロで、4名用のボックス席へ
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デリー - 料理写真:【週末・休日の特製ランチ“A”@税込1,850円】コルマカレー&ライス デリー - 料理写真:【週末・休日の特製ランチ“A”@税込1,850円】コルマカレー デリー - 料理写真:【週末・休日の特製ランチ“A”@税込1,850円】サモサ デリー - 料理写真:【週末・休日の特製ランチ“A”@税込1,850円】サラダ&ラッシー デリー - 料理写真:クルフィー@税込510円 デリー - 料理写真:【週末・休日の特製ランチ“A”@税込1,850円】コルマカレー デリー - 料理写真:【週末・休日の特製ランチ“A”@税込1,850円】ライス デリー - 料理写真:【週末・休日の特製ランチ“A”@税込1,850円】サモサ:断面 デリー - 料理写真:付け合わせ デリー - メニュー写真:入口 デリー - その他写真:店内 デリー - メニュー写真:ランチメニュー(週末・休日) デリー - メニュー写真:メニュー デリー - その他写真:メニュー デリー - メニュー写真:メニュー(ソフトドリンク&デザート)
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■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:★★★☆3.6
昼:料理・味 :〓〓〓==3.6
昼:サービス  :〓〓〓==3.5
昼:雰囲気 :〓〓〓==3.5
昼:CP   :〓〓〓==3.5
昼:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■使った金額
夜:-
昼:¥2,000~¥2,999
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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