阿波尾鶏中華そば藍庵


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口コミ
謂わば淡麗中華そば♬
momoぷりん(1003) [携帯電話番号認証済]
2019/01最終訪問
★★★☆3.5
(詳しい評価)

★★★☆3.5
2019/01訪問
以前からテレビや雑誌なんかで気になってました。

東京の人気ラーメン店さんが
徳島の南部。
海部郡(カイフグン)由岐町(ユキチョウ)に
お出でなさった。

実は、 I ♡ TR (TR=TORI→Tシャツは持ってない)
やっと都合が合い、行って参りました!

こちら、『阿波尾鶏中華そば 藍庵』さん。
徳島県南産の「阿波尾鶏」をベースにした
無化調スープと自家製麺が売り!(他にもあるやろw)

薬膳仕立ての中華そばみたいですわ。
詳しくは他レビュアー様の口コミをww

お店は古民家改造型。
厨房前カウンター席と
奥にテーブル席と窓際カウンター席。

注文は食券制のド緊張型。
予習が大事!

メニューは醤油・塩・つけ麺 などなど。

ポチッとしたのは、“中華そば醤油”800円

平日お昼時の客入りもそこそこ。
大将の元気な声をBGMに少しの待ち。

中華そば醤油
綺麗♬
クリアなスープは
鶏ガラの澄んだ旨みに、優しい甘みとコク。
飲み干し当確。
中太ストレート麺はコシあり。
ズズッと一気に啜れます。
鶏もも肉とむね肉のチャーシューは柔らか。
全てにおいて、優しく優等生なイメージ。
うんうん なかなか美味しいですよ!

徳島市から約1時間の車の旅。
徳島ラーメンとは違う正統派醤油ラーメン。
県南の立ち寄り候補になると思います。

ご馳走様でした。
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阿波尾鶏中華そば藍庵 - 料理写真:中華そば醤油 阿波尾鶏中華そば藍庵 - 料理写真:中華そば醤油 阿波尾鶏中華そば藍庵 - 料理写真:中華そば醤油 阿波尾鶏中華そば藍庵 - メニュー写真:お品書き 阿波尾鶏中華そば藍庵 - 外観写真:藍庵さん♬
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■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:★★★☆3.5
昼:料理・味 :〓〓〓==3.6
昼:サービス  :〓〓〓==3.5
昼:雰囲気 :〓〓〓==3.5
昼:CP   :〓〓〓==3.0
昼:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■使った金額
夜:-
昼:~¥999
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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