明治の館 ケーキショップ


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口コミ
金谷ホテルと並ぶ日光の人気洋食店の名物チーズケーキ「ニルバーナ」
グールマン(357) [携帯電話番号認証済]
2019/11最終訪問
★★★☆3.5
(詳しい評価)

★★★☆3.5
2019/11訪問

この日宿泊していた「日光金谷ホテル」で遅い朝食を摂った後、
今回の旅のもう一つの目的地「明智平」へと車を走らせた。

シーズン真っ只中のこの日はもっと混み合うかと思っていたものの、
タイミングが良かったのか、思ったほどの渋滞に巻き込まれずに済んだ。

昨日までの悪天候も今日は晴れて、中禅寺湖の眺めを楽しみ日光市内に戻った私たちは、
昼食の時間を過ぎていたにもかかわらず食べ過ぎた朝食のせいでお腹が空かない。

「宇都宮餃子が食べてみたい」
妻のこの一言で我々は当初予定していた「明治の館」での昼食をやめ宇都宮に向かうことにした。

「明治の館」とは明治時代の洋館を利用した日光の人気洋食店。
料理もさることながら、私は個人的にこの店の「チーズケーキ」を食べたかったので、
日光の駅前にあるこの店の「ケーキショップ」でティーブレイクすることを提案した。

ちなみにこの店は1階はケーキショップで2階がカフェになっている。
駐車場はコインパーキングになります。


「ニルバーナ」。

「涅槃」を意味するこのチーズケーキは「煩悩を捨て去った悟りの境地」のごとく、
このためだけに取り寄せたデンマーク産のクリームチーズを、卵・砂糖とともに小麦粉を使わずにじっくりと時間をかけて焼き上げたスポンジに、レモンベースのサワークリームを乗せたというまさに修行のような慎重さを要する作り方。

甘めながらも奥深いチーズの味と風味を、軽いレモンのサワークリームのほのかな酸味が引き立ててサッパリ感を演出している。
スポンジはあくまでも滑らかで苦みや雑味は一切ない。
上品で洗練されたその味は、プレーンのアイスティー(または温かい紅茶)ととても合う。

シンプルで今風ではないかもしれないが、日光に行ったら一度は食べる価値があると思います。



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明治の館 ケーキショップ - 外観写真:東武日光駅の目の前 明治の館 ケーキショップ - 料理写真:ニルバーナとアイスティー 明治の館 ケーキショップ - 料理写真:「ニルバーナ」アップ
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夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
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昼:総合評価:★★★☆3.5
昼:料理・味 :〓〓〓==3.5
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :〓〓〓==3.5
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:-
昼:¥1,000~¥1,999
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