馳走佰年 覚弥別墅

口コミ
雰囲気あり落ち着きあります。
libra1002(1022) [携帯電話番号認証済]
2020/02最終訪問
★★★☆☆3.4
(詳しい評価)

★★★☆☆3.4
2020/02訪問
上司と一杯で「馳走佰年 覚弥別墅」
(KAKUYA BESSYO)さんへ。旧店名
「札の辻 坐坊」さんの時に訪問して2回目
です。静岡中心に20店舗近く運営される
「なすび GROUP」さんの一軒です。

3階建てのビル、全てがこちらのお店です。
3階はガーデンラウンジ&半個室です。
小上がり席・テーブル席で50席。
ガーデンラウンジがありカウンター10席と
テーブル4名×3卓です。
2階は大宴会場となっていて80名まで。 
プロジェクター、音響設備、ミニステージ
もあるそうです。 
1階は完全個室 6部屋。地下にはVIPルーム
もあります(H/Pより)
半個室、個室となっているので周りが気に
ならず、落ち着いた雰囲気です。
今回は3階、ガーデンラウンジ(中庭)の
ある半個室の部屋に通されました。

注文したのは
「厳選 天然地魚と旬の魚介の盛り合わせ」
980円×3名 まぐろ、たち、鯛、小さな
アワビなどのお刺身が、クラッシュアイス
の山に盛られています。お醤油と青海苔を
浮かべたポン酢かな?で頂きました。
本山葵と卸し金が付いていたのでスリスリ
と。この後の料理にも利用しました。

「生牡蠣 」3個1,080円
上司が苦手なので一人で3個食べちゃい
ました。1個はそのまま、1個はレモンを
絞って。もう一つはスプレー式のポン酢を
振りかけて。若干痩せている感じが
しましたが、鮮度は良く美味しい牡蠣です。

「かきフライ」5個 1,600円
ソースかタルタルソースの2種類で
頂きます。生牡蠣に比べジューシーで
プリプリ感がありました。

「農園野菜のバーニャカウダ」1,200円
グリーンアスパラ、黄人参、エシャロット、
ロメインレタス等、数種類の野菜が
クラッシュアイスに盛られています。
バーニャカウダーソースは冷えていて、
温められているソースを期待していたので、
ちょっと残念。でも野菜類は美味しかった
です。

「熟成牛肉 サーロイン ロースト」
150g 1,880円
少し厚みを感じるカットで、弾力ある
柔らかさ。それほどサシは無く脂は感じられ
ませんが、しっとり美味しく。お刺身の山葵
と醤油で食べてもグットです。

「帆立貝の磯焼き 雲丹醤油」780円
飛騨コンロに網が引かれ、その上に
ホタテの器にホタテと雲丹がお醤油の
タレで温められています。少しホタテが
貧弱かなと思いました。

「金目鯛の西京焼き」1,180円
大きな柚子を店員さんが目の前で削って
香り付けをしてくれました。焼き加減、
少し硬めかな。

その他「覚弥漬けと漬物盛り合わせ」
580も注文しました。

非常に落ち着いた高級感ある雰囲気で、
料理の演出も華やか。お値段も極端に
高い訳ではありません。ただどれも
演出に料理の質が追い付いていないと
言うのが、正直な感想です。勿論どれも
美味しいんですけれど。
ごちそうさまでした。
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★☆☆3.4
夜:料理・味 :〓〓〓==3.3
夜:サービス  :〓〓〓==3.5
夜:雰囲気 :〓〓〓〓4.0
夜:CP   :〓〓〓==3.0
夜:ドリンク  :〓〓〓==3.4
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■使った金額
夜:¥8,000~¥9,999
昼:-
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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