ジャスミン

メニュー・品書き
[料理ドリンクランチ]

ジャスミンの主な料理メニュー (税込価格)
■【おすすめ料理】
■気仙沼産 フカヒレの姿煮 尾びれ〔小〕
3,300円
■気仙沼産 フカヒレの姿煮 尾びれ〔中〕
4,900円
■気仙沼産 フカヒレの姿煮 尾びれ〔大〕
7,400円
■【前菜】
■前菜の四種盛り合わせ
日によって内容が変わります。
1,000円
■バンバンジー(蒸し鶏の細切りゴマダレかけ)
780円
■焼きたて香港チャーシュー
島根県産の豚肩ロースからさらに肉の脂肪、赤身のバランスの良い 部分だけを使用したチャーシューです。はちみつの甘いソースでどうぞ!
850円
■四川風よだれ鶏
“この味を思い出すだけでよだれが出てくる” と言われる 四川名物の前菜。複数の香辛料と調味料の深い味わい。
780円
■くらげの冷菜 酢醤油和え
950円
■豚タンと豆苗の塩和え 黒胡椒風味
780円
■島根県産 蒸し豚のピリ辛にんにくソース
少し甘めのピリ辛のタレがお酒によくあいます。
780円
■小エビと細切りジャガイモのさっぱり青ねぎと山椒風味のサラダ
さっぱりとしたいくらでも箸の進む前菜です。
780円
■ピータン
あひるの卵を泥に包んで発酵させた中国の保存食。
480円
■あったか蒸しパン(2ヶ)
エビチリや牛肉ピーマンなどのお料理と一緒にどうぞ。
330円
■【サラダ】
■グリーンサラダ
りんご酢を使ったやさしい酸味のドレッシングです。
660円
■揚げサーモンと温野菜のサラダ 胡麻マヨネーズソース
970円
■サッと炙ったマグロとアボカドのサラダ ガーリックソース
マグロとアボカドの相性が抜群です。
970円
■ユーリンチー(鶏の香味野菜ソース)サラダ
揚げた鶏もも肉とグリーンサラダのボリュームたっぷりのおかずサラダ。 他のサラダよりも少し提供時間がかかります。
950円
■【海鮮】
■大海老のマヨネーズソース(5尾)
980円
■大海老のチリソース(5尾)
980円
■大海老と季節野菜の海老味噌炒め(5尾)
980円
■小えびとアボカドのXO醤炒め
プリッとした小さい海老。アボカドと好相性のバターを加えて炒めました。
980円
■熊本産 あさりとXO醤の白ワイン蒸し
大粒のあさりで作った中華風の白ワイン蒸し。
770円
■北海道産 ほたてのマヨネーズソース
桃仙閣とJasminオリジナルの レモン風味香るクリーミーなマヨネーズソース!
1,200円
■カレイと五目野菜の甘酢あんかけ
魚を揚げて、お子様から年配の方まで人気の甘酢ソースで…。
1,200円
■白イカと季節の野菜の青紫蘇炒め
1,300円
■【野菜・豆腐】
■マーボー豆腐
980円
■ちんげんさい、三種きのこ、京湯葉のオイスターソース炒め
950円
■三種海鮮、豚肉、野菜たっぷりの八宝菜
エビ、イカ、ほたて、豚肉、白菜、青梗菜、きのこ、ニンジン……など。
950円
■豆苗の塩炒め ガーリック風味
何か野菜のお料理がもう一品欲しい時におすすめです。
750円
■ブロッコリーとアスパラのズワイ蟹あんかけ
塩味のスープで茹でたブロッコリーとアスパラに 境港産ズワイ蟹と卵白のあんかけ。
930円
■【鶏・豚・牛】
■若鶏のから揚げ
870円
■大山鶏とカシュナッツのピリ辛炒め
やさしい酸味、甘辛いタレに山椒、唐辛子の香りをプラスして 炒めてあります。
980円
■豚肉の山芋巻 黒酢の酢豚風
山芋を豚肉で巻き、表面をカリッと揚げて、必須アミノ酸豊富な 黒酢のソースをあわせました。
980円
■牛肉と彩りピーマンの炒め
1,200円
■鳥取和牛のオイスターソース炒め
上質な鳥取和牛をシンプルに中国料理の技法で葱とオイスターソースで 炒めました。
1,800円
■【点心】
■えびと豚肉の水餃子 ゴマダレ
450円
■十五穀米まぶし蒸し肉団子
450円
■パリパリ春巻
450円
■いかしゅうまい
450円
■豚肉ときのこの肉まん
450円
■桜エビと干し貝柱の大根餅
450円
■クリームチーズの揚げワンタン
450円
■ほたての蒸し餃子
500円
■海老蒸し餃子
500円
■海老しゅうまい
500円
■えび春巻マヨネーズソース
500円
■サーモン、クリームチーズ、枝豆の春巻
500円
■小籠包
500円
■海老・ホタテ・豚肉 海鮮しゅうまい
500円
■【麺・飯・粥】
■チャーシューと海老のチャーハン
チャーシューと海老がたっぷり入ったシンプルなチャーハンです。
880円
■境港産 ズワイ蟹のあんかけチャーハン
境港産ズワイ蟹たっぷりのあんに卵白でふんわりまろやかに仕上げた 塩味のあんかけチャーハンです。
980円
■ほたてと京湯葉の中国粥
鶏がら、干し貝柱でだしをとったスープでお米がトローっとするまで 煮込んであります。
880円
■海鮮あんかけチャーハン
エビ、イカ、ホタテたっぷりのオイスターソースベースのあんが たっぷりかかったJasmin人気のあんかけチャーハン。
980円
■あさりのスープ春雨
たっぷりのあさりの旨味を吸った『板春雨』。 お好みで山椒とレモン汁をかけて召し上がっていただく アジアンなお料理。
880円
■ジャージャー麺
自家製の甘味噌『甜麺醤』を使った肉味噌あんかけ麺です。 辛くないのでお子様にもおすすめです。
880円
■白ごまと黒ごまの担々麺
マイルドでやさしい辛味と山椒の香りの担々麺です。
880円
■フカひれあんかけご飯 〔小盛〕
丸鶏からとった白湯とフカヒレにはコラーゲンがたっぷり。 オイスターソースベースの味付け。
1,150円
■フカひれあんかけご飯 〔普通盛〕
1,600円
■【デザート】
■杏仁豆腐
ふんわり柔らかい口の中でスーッととけるような杏仁豆腐。
400円
■贅沢なマンゴープリン
アップルマンゴーとフィリピンマンゴーをたっぷり使いました。
480円
■豆乳のレアチーズケーキ マンゴーシャーベット添え
豆乳を加えてさっぱり仕上げた体にやさしいチーズケーキ。
500円
■Jasminのチャイパフェ
アイス、プリン、フルーツ、ブラックタピオカ いろいろな味、食感が楽しめます。
650円
■季節のフルーツのコンポートとジャスミン茶のジュレとシャーベット
季節のフルーツを優しい甘さのコンポートに、 アクセントにジャスミン茶のジュレとシャーベットの香りと 苦味がさわやかさを感じさせてくれる大人のデザート。
500円
■季節のフルーツのタルト
フルーツはスタッフにお尋ねください。
500円
■カカオ紅茶のティラミス
カカオ紅茶の香りのやさしい甘味の大人のティラミス。
500円
■デザートの四種盛り合わせ
480円
■季節ジェラートの二種盛り合わせ
450円
■温かいデザートの三種盛り合わせ
500円
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ジャスミンの主なドリンクメニュー (税込価格)
■【ビール】
■生ビール キリンハートランド
550円
■瓶ビール キリン 中瓶〔500ml〕
620円
■瓶ビール 青島(チンタオ)ビール 小瓶〔334ml〕
530円
■ノンアルコールビール キリン零ICHI〔334ml〕
530円
■【カクテル】
■カシスソーダ
530円
■カシスオレンジ
530円
■カシス烏龍
530円
■ライチソーダ
530円
■ライチオレンジ
530円
■モスコミュール
530円
■【焼酎】
■麦 白水 グラス(ロック/水割り/湯割り)
480円
■芋 幻の露 グラス(ロック/水割り/湯割り)
480円
■【日本酒】
■勘兵衛 本醸造 お銚子(熱燗/冷)
580円
■【地元の冷酒】
■李白 本醸造生〔300ml〕
880円
■豊の秋 本醸造生〔300ml〕
880円
■國暉 本醸造生〔300ml〕
880円
■【果実酒】
■ジャスミン梅酒 (ロック/ソーダ割)
国産梅100%の梅酒にライチとジャスミン茶をブレンドしました。
480円
■杏露酒(ロック/ソーダ割)
480円
■【白ワイン】
■おまかせグラス白ワイン
580円
■MONCARO MARCHE TREBBIANO ボトル
モンカロ マルケ トレビアーノ《イタリア・辛口》
2,300円
■MONCARO MARCHE TREBBIANO グラス
モンカロ マルケ トレビアーノ《イタリア・辛口》
580円
■SAINTCOSME LITTLE JAMS' BASKET PRESS WHITE ボトル
サンコム リトルジェームズ バスケットプレス ホワイト《フランス・辛口》
2,580円
■SAINTCOSME LITTLE JAMS' BASKET PRESS WHITE グラス
サンコム リトルジェームズ バスケットプレス ホワイト《フランス・辛口》
600円
■RARE VINEYARDS CHARDONNAY VV ボトル
レア ヴィンヤーズ シャルドネ VV《フランス・辛口》
3,600円
■RARE VINEYARDS CHARDONNAY VV グラス
レア ヴィンヤーズ シャルドネ VV《フランス・辛口》
650円
■CAMPILLO BLANCO FERMENTADO EN BARRICA ボトル
カンピーリョ ブランコ フェルメンタード エン バリーカ 《スペイン・辛口》
4,800円
■【赤ワイン】
■おまかせグラス赤ワイン
580円
■MONCARO MARCHE SANGIOVESE ボトル
モンカロ マルケ サンジョベーゼ《フランス・ミディアムライト》
2,300円
■MONCARO MARCHE SANGIOVESE グラス
モンカロ マルケ サンジョベーゼ《フランス・ミディアムライト》
580円
■SAINTCOSME LITTLE JAMES' BASKET PRESS RED ボトル
サンコム リトル ジェームズ バスケット プレス レッド 《フランス・ミディアム》
2,580円
■SAINTCOSME LITTLE JAMES' BASKET PRESS RED グラス
サンコム リトル ジェームズ バスケット プレス レッド 《フランス・ミディアム》
600円
■LAMBERTI PINOT NOIR ボトル
ランベルティ ピノ ネーロ《イタリア・ミディアム》
3,400円
■LAMBERTI PINOT NOIR グラス
ランベルティ ピノ ネーロ《イタリア・ミディアム》
650円
■TERRANOBLE CABERNET SAVVIGNON GRAN RESERVA ボトル
テラノブレ カベルネ ソーヴィニヨン グラン レセルバ 《チリ・フルボディ》
4,800円
■【スパークリングワイン】
■おまかせグラススパークリングワイン
580円
■VEUVE DE BORT BRUT REDLABEL ボトル
ヴーヴ ド ボール ブリュット レッドラベル《スペイン・辛口》
3,000円
■【シャンパン】
■CHAMPAGNE BRUT GRAND CRU BLANC DE BLANC NV ボトル
シャンパーニュ ブリュット グラン クリュ ブラン ド ブラン NV 《スペイン・辛口》
6,500円
■【紹興酒】
■古越龍山エクストラスムース グラス(そのまま/ロック)
すっきりとした飲みやすさで驚くほど爽やか。 料理にあわせやすいクセのない新しいテイスト。
520円
■古越龍山エクストラスムース ボトル〔480ml〕(そのまま/ロック/熱燗)
2,400円
■黄中皇(ファンジョンファン) グラス(そのまま/ロック)
紹興酒蔵最大手「中粮酒業」が生んだ “黄酒の皇帝”苦味が抑えられ アルコール感からくるサッパリとした味わい。
580円
■黄中皇(ファンジョンファン) お銚子(熱燗)
700円
■黄中皇(ファンジョンファン) ボトル〔500ml〕(そのまま/ロック/熱燗)
3,500円
■石庫門12年(シークーメン) グラス(そのまま/ロック)
大都会上海に唯一残った上海酒造の代表銘柄。 原料には、もち米の他に、クコ、干し梅などが入った 上品な旨味と甘みのお酒。
580円
■石庫門12年(シークーメン) ボトル〔480ml〕(そのまま/ロック/熱燗)
5,800円
■石庫門20年(シークーメン) ボトル〔480ml〕(そのまま/ロック)
上海のみならず、世界の酒造を虜にする香り高き上海老酒。 上海富裕層に好まれる老酒。特別な日の一杯にどうぞ。
7,800円
■【ノンアルコールスパークリングドリンク】
■ペア(洋ナシ)タイザー
添加物、香料なしの果汁100%のナチュラルな 甘さのドリンクです。 お料理にも合うヘルシーな微炭酸飲料。
480円
■アップルタイザー
添加物、香料なしの果汁100%のナチュラルな 甘さのドリンクです。 お料理にも合うヘルシーな微炭酸飲料。
480円
■グレープタイザーレッド
添加物、香料なしの果汁100%のナチュラルな 甘さのドリンクです。 お料理にも合うヘルシーな微炭酸飲料。
480円
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ジャスミンの主なランチメニュー (税込価格)
■お昼の飲茶コース
女性に一番人気のお昼の飲茶コース。 前菜、蒸し点心、揚げ点心、麺飯類等。計7種類からなる、身体にも心にもやさしいヘルシーな飲茶コース。 1600円
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