九六一八


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口コミ
むせ返るような黒糖の香り
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2015/11最終訪問
★★★☆3.6
(詳しい評価)

★★★☆3.6
2015/11訪問
大宮エキュートでお土産を探している時に見つけたお店です。九六一八と書いて「くろいちや」と読みます。沖縄県産黒糖を使用したお菓子が売り物で、カステラ、かりんとう、バームクーヘン、どらやきなどが置いてありました。その中でも黒糖バームクーヘンに心が惹かれ、自宅へのお土産に買って帰りました。

黒糖バームクーヘン くろのき
原材料は鶏卵、糖類(グラニュー糖、黒砂糖、麦芽糖、上白糖、水飴)、小麦粉、ショートニング、マーガリン、上用粉、バターetc。販売者を見ると新宿中村屋さんだったのですね。箱を開けて袋から出すと、むせ返るような黒糖の香りが辺りに立ち込めます。バームクーヘンの上には艶やかな黒蜜がしっとりとかかっています。「これは相当甘そうだなあ」と思いながら切り分けて食べると、あれ?思ったよりも甘くない。意外にも甘さは控えめです。黒砂糖なので実際の糖度よりも甘く感じないのでしょうか?味よりも袋から開けた時の黒糖の香りが最後まで印象に残りました。

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九六一八 - 料理写真:バームクーヘンの中に黒糖を練りこみ、さらに上からシロップをかけています 九六一八 - 料理写真:箱を開けました 九六一八 - 内観写真:エキュート大宮内にあります 九六一八 - その他写真:黒糖バームクーヘン \1,080
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
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昼:総合評価:★★★☆3.6
昼:料理・味 :〓〓〓==3.4
昼:サービス  :〓〓〓==3.4
昼:雰囲気 :〓〓〓==3.4
昼:CP   :〓〓〓==3.8
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:-
昼:¥1,000~¥1,999
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