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tora0125jpの食の備忘録

tora0125jp
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(40代後半・男性・東京都)
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口コミ一覧
[1-20件/562件]

支那麺 はしご 本店 (担々麺、ラーメン/銀座、日比谷、有楽町)
ひと時代終焉
★★★★4.0
 2020/09

らーめん琴海 本郷店 (ラーメン/本郷三丁目、水道橋、湯島)
ご近所開拓ランチであごだしラーメンの琴海さんへ初訪問。此方もずっと気になりつつもタイミングが合わないお店でしたが、ようやく伺う事が出来ました。 お店はカウンター8席、2名テーブルが2卓で若めのご夫婦?と思しき方々が運営されております。 初めてが故に、キョロキョロ見渡していると、ランチセットが良いのでは?という提案を女性スタッフから頂き、その教えに従ってランチセットAを注文しました。 Aセットは日替りラーメンに唐揚げ3個とメンマかカレーが選べるご飯が付いてくる超コスパメニュー❗️ オーダーから5分程度で料理は配膳さてました。 まずスープ、あごだしベースの醤油で思っていたよりアタリが強め。これを後でカレーにすると絶妙でした。 麺はちぢれ麺ですが、あまり印象に残らない感じです。 チャーシューは薄めですが、しっかり下味がついてて好みです。 ラーメンをノーマルで先ず楽しんだあとは、そのスープをカレーご飯にかけて頂きます。カレーはスープで味付けが完成するように設計されており、そのまま食べても味がしないとのこと。考えてますね〜 そしてこのお店で最もヒットだったのが「琴海特製のゆずこ酢」!柚子胡椒とお酢で作った調味料ですが、これが味わいグッと引き締めてくれて美味い!! バクバク食べてあっという間に完食してしまいました。 美味しかったです、御馳走様でした。
★★★☆3.7
 2020/09

麺匠 釜善 (うどん、天ぷら、おでん/淡路町、小川町、神田)
此方はご近所のハンバーグ大地さんに伺った際に見つけ、それ以来「次こそは...」思っていたお店で、ようやく伺うことが叶いました。 イチオシは「とりちくわ天のうどん」でしたが、僕は天丼と小うどん(冷)という欲張りセット。 お店の方はめっちゃ丁寧な応対ですが、若い時にやんちゃされてましたか?と思ってしまう雰囲気と店内に掛かっているノリノリ音楽が面白いバランスなお店。 (僕は嫌いじゃない雰囲気です) 料理はおよそ10分で提供されました。 先ずうどんを一口。出汁はイリコ系でしっかり香りはするも薄味で整えられて美味です。そしてうどんはしっかり踏み締められているのか、弾力がハンパない!めっちゃコシ強めで美味しい!! そして天丼ですが、天ぷらの揚げ方がまた上手なんです。軽めながらサクっと歯触りよくて、これはあたり♫ うどんに入れてしまうとこの歯触りは分かりづらいので天丼も頂いて大正解でした。 この天丼と小うどんセット、こんなに満足感があってもたったの1000円です。めっちゃコスパ! 夜も軽く飲めるようなので、また来なきゃ。御馳走様でした。 
★★★☆3.8
 2020/09

魚峰庵 (そば/恵庭、恵み野)
北海道旅行最終日。 色々食べて、あとは...と考えていた所に手打ち蕎麦を発見したので、レビューも見ずに飛び込み訪問です。 北海道は穀物が美味い、水も美味い、空気もいい...とくれば、お店一推しの天ざるそばにチャレンジです。 田舎そばにも惹かれたけど、食い意地のはった小市民は天ぷらの魔力に吸い寄せられてしまいました。 お店は御主人らしき方と若い弟子さん?の2名で切り盛りされてます。入店&着席しても、暫く(7-8分くらい?笑)放置プレーでした。うぅ〜ん、これは微妙なお店か?出るか??と思い始めるギリギリのタイミングでようやくお茶を持ってきて、オーダーを取って頂けました。 料理はそのオーダーから更に7-8分程度で配膳です。 先ず蕎麦は細麺、噛みごたえと香りはボチボチ。 田舎そばにしたらもっと香りを楽しめたのかな?? でも決して不快にはならない美味しい蕎麦です。 天ぷらはもちろん揚げたてで、大葉、きのこ、海老3本、茄子、アスパラガス、南瓜というラインナップ。 やっぱり素材がいいので、どれも美味い! 特にアスパラガスが甘くて美味しかった〜♫ 恵庭は仕事でも行くので、また機会を見て伺い、田舎そばも戴いてみたいと思います。御馳走様でした。
★★★☆☆3.4
 2020/09

ふくろう亭 (ジンギスカン/東本願寺前、山鼻9条、中島公園)
小樽の寿司に続き、旅行の主目的その2! ふくろう亭さんのジンギスカン 予約して伺いましたが、めっちゃ人気店です。 ひっきりなしの電話と飛び込みのお客さんが来るわ来るわ...凄いの一言ですわ。 壁一面に有名人のサインがずらりと並んでますが、やっぱり野球関連が一番なのかな。 そして肝心の料理ですが、人生初の生ジンギスカン! いやいや、これは全く臭みも無く、美味でナンボでもいける美味さで感動しました。旅行の行程で沢山の炭水化物を戴いているのでご飯を我慢したのが唯一の後悔です。 肉〜ご飯〜キムチ〜肉〜ご飯っと無限ループできそう。 ジンギスカン以外にもタンソーセージなども頂きましたが、ここは生ラム一択でも良いと個人的には思いました。 本当美味しかったです。御馳走様でした。
★★★☆3.8
 2020/09

ペンギンベーカリーカフェ 恵庭店 (パン、カフェ、サンドイッチ/恵庭)
今回の旅行は食い道楽♫ 空港から札幌〜小樽へ向かう途中、高速を使わず下道を地道にドライブして立ち寄りました〜♫ 念願のカレーパン ちょっと辛めで美味!やっぱり小麦も水もいいのか、パン生地がうまいなぁ〜 本当はもっと食べたかったけど、また次回の楽しみに! 御馳走様でした(^^)
★★★☆3.5
 2020/09

ペンギン堂 (バー、パフェ、カフェ/豊水すすきの、すすきの(市営)、狸小路)
今回は出張ではなく、久しぶりにプライベートで札幌二泊三日の癒し旅。 とりあえず初日ランチは小樽のお寿司で口火を切り、夜は初のスープカレーをサッポロクラッシックと頂き、シメに此方ペンギン堂さんで頂きました。 初めてのシメパフェ、思っていたより断然良い❗️ ラーメンは美味しいけど、食べた罪悪感と夜の満腹感が重いですが、パフェは口直しとなりいいですね〜 すっかりハマりそうです。 来月はまた出張で札幌に来るので、次回は後輩も連れて来ないと(^^)御馳走様でした。
★★★☆3.8
 2020/09

橙ヤ 本店 (ラーメン、つけ麺、餃子/南永山、東旭川)
旭山動物園の後、旭川ラーメンを探すと駅に向かう道は「動物園通り」はラーメン通りでもありました。 その中で選んだのは「橙」さん 全てのラーメンは塩-醤油-味噌-橙みそから選べます。 今回は野菜ラーメン/橙みそを選択。 野菜を炒めたところにスープを入れて、しっかりと野菜の甘みを引き出したスープは美味い! 味付けの橙味噌は普通よりもちょっとピリ辛でしたが、個人的にはもう少しパンチがあってもいいかな。 麺は特製の細麺か中太麺が選べます。デフォルトは細麺推しですが、今回は味噌なのでやっぱり中太麺 スープとの相性も良く、麺+炒め野菜でボリュームたっぷりな一杯でした。 また機会があれば塩野菜を戴いてみたいかな。 御馳走様でしたw
★★★☆3.5
 2020/09

伊勢鮨 (寿司、魚介料理・海鮮料理/小樽)
出張じゃないプライベートで2泊3日の北海道。 初日ランチは二十数年ぶりの小樽! 小樽といえば、お寿司!そして寿司通りが有名ですが、今回はせっかくなので、勝手に敬愛させて戴いている複数のレビュアーさんがお勧めしている伊勢鮨さんに来てみたくて、アポ無しチャレンジ。 木曜13時前という微妙な時間だったおかげで、偶然にもテーブル席に通して頂けました。ラッキー♫ 折角の機会なので、おまかせ握り(6500円-税別)をオーダー。全16貫に海老の頭と昆布で出汁をとったお碗がついてます。 今回は、鰈、鱒、赤身、中トロ、鰊、ズワイ蟹、蝦蛄、水蛸の頭、車海老、ホッキ貝、ホタテに馬糞ウニ、イクラ、昆布とトビこの和え、タラコにめかぶの巻き物というラインナップ。 どれも予め煮切りを事前に塗って提供頂くので、追加で醤油などが不要な素材を活かした味わいで、ほんとに美味でした。 いつものランチよりもだいぶ張りましたが、大満足なスペシャルランチでした。御馳走様でした(^^)
★★★☆3.9
 2020/09

トウキョウライトブルー ホンゴウスリー (うどん/本郷三丁目、水道橋、春日)
久しぶりのうどんランチ ぶっかけ大+鳥天(640円)に珍しいイナダの天ぷら(130円)を頂きました。 うどんには天かす少々、生姜をたっぷりが好み。 モチモチうどんと少しパンチの効いた出汁があう。 イナダの天ぷら、初めていただきましたが、美味い❗️ ボリューム満点、コスパな満足ランチでした。 御馳走様でした(^^) 改装後初めての訪問。 お店の仕様がガラッと変わり、またビックリ! 入店すると入り口左手にある券売機でチケットを買ってオーダーなのですが、なんとも慣れてないと分かりづらい 未だによくメニューを見れずに焦って買ってしまう小心者です。もう少し分かりやすいと嬉しいかな。 でもうどんは美味しいし、学生相手に低価格で提供しているし文句は無いですね。ご馳走さまでした。
★★★☆3.6
 2020/09

七條 (洋食、コロッケ・フライ、カレーライス/小川町、淡路町、神田)
洋食の最高峰♫
★★★★4.0
 2020/09

海鮮料理 魚鮮 (居酒屋、魚介料理・海鮮料理/新札幌、新さっぽろ、厚別)
出張の際に会社メンバー数人で利用させて頂きました。 酒場放浪記で吉田さんも二度訪れている此方「魚鮮」さん。 平日の夜でまだコロナ禍も収まっていない為、利用者は我々以外には3-4組。結構ハコが大きいお店なので、どうしても隙間が目立ちます。 頂いた料理は -お刺身盛り合わせ -トウキビの天ぷら -銀鱈の塩焼き -アスパラバター焼きなど お酒はサッポロさんのクラッシック(生)から始まり、その後は北海道の麦焼酎「喜多里」を初めて頂きました。 今回は酒と話に走ってしまい、料理はあまり箸を付けなかったのですが、トウキビの天ぷらは甘くて美味でした。喜多里はスッキリして美味しい焼酎でまた飲みたい好きな味です。 今回のリベンジはまた次回!ちゃんと色々食べてるよう準備して伺いたいと思います。ご馳走さまです。
★★★☆3.5
 2020/08

カールスジュニア 秋葉原中央通り店 (ハンバーガー/末広町、秋葉原、御茶ノ水)
週末チートデイのランチは久しぶりにハンバーガー 毎年の夏はグアムへ行くのですが、今年はそれも叶わないので、気分だけでもアメリカン 今回はクラッシックメニューからスーパースター これにフレンチフライ(小)のセットで頂きました。 オーダー&会計を済ませ、ドリンクを準備して席で待つこと10分、ハンバーガーとご対面♫ アメリカのカールスJr.に行った時よりも小ぶり感じましたが、でもやっぱり心躍るのはこのルックス。 いかにもカロリー高いよぉ〜⤴︎と言っているこの姿は何時でも嬉しい食事です。 添えられているフレンチフライにはケチャップとマスタードを両方付けたい派で、ほんとはビールがあれば更に良いけど、グッと我慢でコーラ頂きます。 いざハンバーガー、バンズ-パテ-チーズ-パテ-トマト-レタス&オニオン-バンズと何層にも重ねられてます。 バーガーを潰して召し上がられる方もいますが、僕はハジからチョコチョコ食べるので、今回のパテが思っていたより薄いので、食べ易い。けど、反面物足りない印象でした。もう少し厚みがあってもいいのになぁ〜 総評としては、美味しく頂き満足です。 次回はアンガスビーフのメニューを頂いてみたいです。 ご馳走さまでした。
★★★☆☆3.4
 2020/08

元祖海老そば 縁や (ラーメン、中華麺(その他)/新札幌、新さっぽろ、厚別)
2020年初北海道! しかし新札幌でランチ...は選択肢が多くないので、結構迷い、海老そば発祥のお店という事で伺いました。 同僚は看板商品の海老そば、僕は元味味噌ラーメン(辛味噌)をチョイス。 同僚曰く、エビの香りはしっかりあるが、アタリはそんなに強くないので美味しい!とのこと。 僕の頂いた元味味噌もベースあっさり、辛味も適度で良い感じ、だけどなんか少し物足りない。なんだろ... ニンニクかバターか...恐らくはもう少しパンチがあったらより高い評価にしたかもです。 それでも美味しく頂きました、ご馳走さまです。 
★★★☆☆3.3
 2020/08

なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。 秋葉原店 (そば/秋葉原、末広町、岩本町)
久しぶりの再訪。 今回夏限定メニューのごまだれ豚しゃぶそばを頂きました。しっかりかみごたえのある蕎麦を二種類ツユで頂きます。 途中、天かすや卵を入れて味変させながら大盛り(350g)を頂くとお腹はパンパン(^^; 御馳走様でした。 とろろ肉そば(中)980円を頂きました。 小〜大でボリュームは違うけど、ワンプラス! 隣でそんなに大きくなさそうな細身の女性が「大」をペロリと平らげているのが気持ちいい感じ(^^) 蕎麦つゆにラー油がたっぷり入っているので少しスパイシーですが、蕎麦と一緒に頂くと不思議と食べ易い味に。 普通の蕎麦にしようか迷ったけど、今日はこっちで正解でした!ご馳走さまでした♫
★★★☆☆3.3
 2020/08

珈琲処ボナール (喫茶店、カフェ、カフェ・喫茶(その他)/上野広小路、湯島、上野御徒町)
以前から前を通る度に、入り口近くに設置されたカウンター越に並ぶ大量のカップが素敵だなぁ...と思っていたお店。 今回はいものラパンさんがお盆休みの為、初めて利用させて頂きました。 此方は一階禁煙、二階が喫煙に完全分煙なお店で、世の中から店内喫煙g激減している中で、珍しく喫煙者に優しい貴重なお店です。 今回は初めてなので、先ずハウスブレンド☕️、お供にはモンブランのケーキセット(1300円)を注文。 ブレンド単体で800円と僕の標準からすると少し高めですが、この雰囲気と貴重な喫煙席という事を勘案すると許容範囲かな。 珈琲はオーダーが入ってから電動ミルで挽き、それから煎れて頂けている模様。二階席から下の様子を硝子越しに見れるので、ちょっといい感じです。 珈琲は濃さ、甘味&苦味、香りそれぞれが偏差値53くらいにまとめられた印象の珈琲で、安定の一杯です。 熱中症になりそうな炎天下の中を歩いた後の避暑には最適なお店で、とても快適に過ごさせて頂きました。 御馳走様でした。
★★★☆3.5
 2020/08

みやら製麺 (沖縄料理、沖縄そば、居酒屋/湯島、上野広小路、上野御徒町)
東京も暑い日続いておりますが、旅行も行けなので気分だけでもと思って、みやら製麺さんへ。 気温34度、照り付ける日差し、そして偶然にも窓の外の見える向かいのビルは白い壁...うん、ほんとに沖縄気分になります(笑) 今回はソーキそばにじゅうしいが付いたランチセット(900円)を頂きました。 此方の八重山そばは中太な丸い麺が特徴らしく、出汁はカツオベースなのかな(?)スッキリだけどしっかりな味わいのスープです。 最初はノーマルで、1/3食べたらヒバーチ(甘い香りの胡椒)を入れ、さらに2/3食べたらコーレーグース(島唐辛子を泡盛に漬け込んだ調味料)を追加して一回で三度美味しい一杯です。 店内はエアコン+扇風機が稼働しておりますが、食べている途中は身体中から汗が吹き出して、もう大変です 今回も美味しく頂きました。御馳走様でした。 あぁ〜やっぱり沖縄行きたいなぁ〜 何度もお店の前を通り、そのたびに行ってみたい気持ちがうずうずしていたのですが、今回思い切って行ってみました。 生憎とラフテーは売り切れだったので、ベーシックな八重山そばを頂きました。 出汁はカツオ系、麺はお店で自家製らしく、こんなに本格的な一杯がたったの450円で且つこんなに身近で頂ける幸せを発見し、マジでラッキー♫ 
★★★☆3.5
 2020/08


麺屋 睡蓮
(つけ麺、ラーメン/御茶ノ水、末広町、湯島)
久しぶりに睡蓮さん! 前回はノーマルつけ麺を頂いたので、今回季節限定の味噌麻辣つけめんを頂きました。 此方は先ずなんと言ってもつけ麺の麺が美味い❗️ ツルツル、もちもち、そして麺自体の甘味や旨味があって、色々気にしなければ無限にいけそうなほど好き。 そして限定メニューの味噌麻辣スープ、これが主張し過ぎないレベルで良い仕事してる。 第一印象ではアタリは強くないけど、二口、三口と食べ進めるにつれて味がゆっくり、でもしっかりジワッと広がる感じ。麺の良さを殺さず、全体のバランスが素晴らしい一杯だと思いました。 中盛のつけ麺はぺろっと完食してしまったので、予定外の和え玉もお願いしました。 和え玉はノーマルの煮干し系と限定メニューのスパイシーがあるとの事だったので、やっぱり限定で。 麺がつけ麺と違うちぢれ麺であっという間に提供されますが、あの麺を食べた後だとチト物足らない感じが否めない印象です(個人的に) 最後はスープ割りを下さりますが、量を調整して柚子とネギを入れ、また違う一品として提供してくれるひと手間が嬉しいサービスです。 今日も美味しく頂きました。御馳走様でした(^^) 今日もご近所開拓ランチ 日々初めてのお店へ伺う様にしてますが、なかなか大変だわ 今日は長年知りつつも伺う機会に恵まれなかった睡蓮さんです。ラーメンもありますが、推しはつけ麺の模様。 とりあえず初めてはお店お勧めの「味玉つけ麺」の中盛り(970円)のチケットを買って、いざ席へ...という時、目に入った「濃厚杏仁」❗️杏仁好きとしては見過ごす事は出来ません。追加でポチッとな。 麺を茹でるのに「7分」は掛かります、という前提でしたが、今日はお店が混んでいたので15分程度で提供されました。 先ずは出汁つけずに麺だけを頂きました。 麺はツルツル&モチモチで、ほんのり甘みがある中太麺。茹で加減もよく、これだけでも美味い! 出汁は濃過ぎず、動物系と魚系の併せ出汁の様な感じですが、これもいい塩梅な濃さと味付け。 中盛りの麺もあっという間に完食です。 食べ終わった後にデザートを出して頂きましたが、杏仁豆腐は冷蔵庫でしっかり冷やされていて、こんな暑い日には嬉しい心遣い。杏仁豆腐はスプーンを入れた感覚は少し固めか?と思いましたが、口に含むとサラッと溶けていく滑らかさ。うぅ〜ん、美味いなぁ。これなら余裕で5個はいける感じでした。 これまで行かなかった事を軽く後悔しましたが、これから色々な料理を頂きたいと思います。 御馳走様でした(^^) 
★★★☆3.9
 2020/08

あぺたいと 板橋店 (居酒屋、餃子、焼きそば/新板橋、下板橋、板橋)
以前から気になっていた両面焼きの焼きそばとは如何なるモノか...板橋区在住の後輩さん達と初の夜訪問。 焼きそばは小〜爆発まで5段階。 それ以外にテラという10玉(5000円)のチャレンジメニューもありましたが、女性が19分でクリア〜という記事があったけど、10玉って...エライこっちゃ 僕らは焼きそば(大-2玉)、焼めし、餃子x2、味噌豚、玉ねぎスライス等をツマミに飲んで話して楽しい時間を過ごさせて頂きました。 4名で11,500円...結構飲んだのに1人3000円以下なのは驚き❗️御馳走様でした〜♫
★★★☆3.5
 2020/08

らーめん大 本郷店 (ラーメン/本郷三丁目、水道橋、湯島)
前回醤油ラーメンをいただきましたので、今回は味を変えての味噌ラーメンチャレンジ お盆週だけあって街もお店もガラガラ 学生さんが多い町だけに帰省してるんかな?? 先客1名は既に食べているので、僕のオーダーは即調理からの5分程度で提供されました。 今回のコールは野菜マシ(普通<多め<マシ...)、ニンニク(夏バテ対策)にアブラは控えめにマシでお願いして、出てきたラーメンがこれ。 アブラは控えめって言ったけど、普通に見えるのは僕だけか?まぁ〜定食屋さんでご飯半分と言ってフルに盛られてくるのと同じ原理ですね。出されたモノは食べる昭和気質なので、勿論文句を言わずに頂きました。 先ず麺の上に鎮座する大量の野菜、という名のモヤシを半分やっつけ、麺への道筋をこじ開けます。 一旦ここで七味を投入して口を変え、麺に着手 麺を半分くらい食べ進めたら、次は更に七味追加と辣油を入れ、野菜と麺の連合軍に挑みます。 来週健診もあるので、なるべくアブラの摂取は控えめにするようスープは直接は頂かずに麺と野菜が絡めとった分だけでフィニッシュです。 とりあえず健診を意識しつつも、なるべく普段通りの生活をし上で受診してみます。結果は知らぬけど... 今日も美味しく頂きました。御馳走様でした。 買い出しついででラーメンランチ 野菜、アブラにニンニク増しのガッツリ系ラーメン、週末にしか出来ない暴挙です。
★★★☆☆3.4
 2020/08

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