テマヒマ


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口コミ
【高槻】住宅街の隠れ家カフェ ~テマヒマ : 自己中心食日記
なおちぇん(14115) [携帯電話番号認証済]
2019/11最終訪問
★★★☆3.8
(詳しい評価)

★★★☆3.8
2019/11訪問
高槻駅から西へ8分くらいの住宅街の
中にこそっとある古民家カフェ
テマヒマさん。

こちらは店主さんが味噌ソムリエだそうで、
「テマヒマ」かけて作る発酵食品の
ヘルシーなランチやスイーツがいただけるお店です。
ワークショップなども開催されてるそうで、
気になって仕方なかったので伺ってきましたよ~。

お店はとてもいい雰囲気の古民家をリノベーション
されててとてもステキ~ヾ(≧∇≦*)〃

発酵食品について書かれた本なども販売
されててめちゃめちゃ興味津々♪

隠れ家カフェなので、がちゃがちゃしてなくて
ゆったりしてる雰囲気もめちゃ好み~(●´ω`●)

さて、あたしもいただきましょう♪

★味噌シフォンケーキ 600円(税込)。

味噌シフォンってのも気になったけど、
土鍋で炊いたあんこが添えられてるって
メニューの説明も気になったのよね~。
シフォンはその名の通り、味噌の風味と
香りがふわり。
おもしろ~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
それが風味程度なので、シフォンの繊細な
甘さを邪魔せずおもしろいおいしさ!
あんこはほっこりで甘すぎず豆感たっぷりで
これも極上!!
それと生クリームをたっぷりつけていただくと
素敵過ぎるスイーツです!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

★島珈琲さんのテマヒマブレンド 500円。

高槻の焙煎アーティストの島さんに
テマヒマさんオリジナルのブレンドを
作っていただいてるそうです。
やさしい旨味とコクがバランスよくて
まろやか~。
こちらもスイーツの甘さを邪魔せず引き立てて
いいマリアージュ♪
は~・・・
おいしいな・・・・・・・

お店は静かで都会の人気カフェのような
ガチャガチャ感がないのがすっごい
嬉しい。
こんな隠れ家カフェ好きだなぁ・・・。

お店までのアクセスもなんだかいい雰囲気の
住宅街をてくてく歩いてくるのも楽しいし、
素敵なランチ、カフェにおすすめのお店です。

インスタもやってます。
フォローしてね~♪
https://www.instagram.com/samemoon917/

おいしかった!
ごちそうさま!
また行きます!

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テマヒマ - 料理写真:味噌シフォンケーキ
島珈琲さんのテマヒマブレンド テマヒマ - 料理写真:味噌シフォンケーキ テマヒマ - ドリンク写真:島珈琲さんのテマヒマブレンド テマヒマ - 内観写真: テマヒマ - 外観写真: テマヒマ - 内観写真:
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:★★★☆3.8
昼:料理・味 :〓〓〓==3.8
昼:サービス  :〓〓〓==3.8
昼:雰囲気 :〓〓〓〓4.0
昼:CP   :〓〓〓==3.7
昼:ドリンク  :〓〓〓==3.8
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■使った金額
夜:-
昼:¥1,000~¥1,999
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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