大鶴ちゃんぽん
口ｺﾐ
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└★★★☆☆3.5
(詳しい評価)
(詳しい評価)
└★★★☆☆3.5
2021/02訪問
天神旗のちゃんぽんを食べたくもチャンスなく、いつかいつかと狙っていましたが、こちらがちゃんぽん専門としてオープン後、はや数ヶ月。
ようやくの訪問です。
水曜日11:50到着。
大きい中華鍋で野菜が炒められて行きます。
そこにスープイン。期待が高まりますね。
8分程で着丼。
野菜はキャベツ、もやし、玉ねぎ、にら。
豚肉も乗っています。
キャベツの量凄いですね。
季節がらかな甘くかなり軟らかい。
キャベツ、もやし、玉ねぎがかなりオイリーに炒められてます。
スープは濃厚豚骨。ややざらつきも感じます。
ひたすら野菜を食べ続けようやく対面の麺はもっちりとした短めの太麺。
濃厚なお味に途中で飽きてくるため、伝家の宝刀にんにくを投入。
うん、美味しい。
さらに一味やゴマや胡椒で違いを楽しみます。
さすがに罪悪感のない一杯というには無理を感じるなぁ。。
この口ｺﾐの詳しい評価
夜:総合評価：
夜:料理･味 ：―夜:ｻｰﾋﾞｽ ：―
夜:雰囲気 ：―
夜:CP ：―
夜:ﾄﾞﾘﾝｸ ：―
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昼:総合評価：★★★☆☆3.5
昼:料理･味 ：―昼:ｻｰﾋﾞｽ ：―
昼:雰囲気 ：―
昼:CP ：―
昼:ﾄﾞﾘﾝｸ ：―
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■使った金額夜：-
昼：-
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