自家製麺 つきよみ


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口コミ
特製つけ麺1100円
玄さんのワンダフルライフ(622) [携帯電話番号認証済]
2020/08最終訪問
★★★☆3.9
(詳しい評価)

★★★☆3.9
2020/08訪問
もう有名店ですね

上新庄に出店して初訪問です

12:40の到着で中町2名でした

すぐにお客様が来る来るであっという間に外町です

タイミング良かったー

券売機で食券を購入して待つ事12分程で配膳されました

一言で言ってしまうとマタオマ系と呼ばれるカテゴリーですがここまで品質を高めたものは素晴らしいですね

まずムッチムチの太麺はよくあるギシギシゴワゴワでは無く歯切れの良い弾力性

小麦の風味も抜群でとんでもない旨さですよ

そこに濃厚なつけ汁ですが、魚介の構成がまた良い

バランスを保ちながらも味の深みと言うか厚みがあるんですね

具材のレアちゃも卵も馬杉です

締めにはご飯割りかスープ割りをチョイスして完食

お腹はちきれそう
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昼:料理・味 :
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