麺のようじ


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口コミ
鶏節が香る醤油らーめん
よっちゃんのパパ(1054) [携帯電話番号認証済]
2019/03最終訪問
★★★☆3.8
(詳しい評価)

★★★☆3.8
2019/03訪問
初来店

本日ラーメン店、2店舗目になります。
先程JUNKSTORY さんで塩ラーメンをいただいたので、醤油系ラーメンを食べたいと思い鶏節極醤油らーめん(830円)の購入し店内へ。

丁度、空席ができたところだったため、待たずにカウンター席へ。
少しするとお店はみるみる満席状態に。

間も無くするとラーメンが着丼、鶏節のとても良い香りが連食で満たされていたのにも関わらず、食欲をそそります。

とりあえず節の他に、チャーシュー、メンマ、カイワレ、ネギ、ナルトが盛り付けられ、スープには刻みタマネギが入っています。
スープを一口飲んでみると、少し塩気が強めですがあっさりとしていながらも鶏の旨味か濃厚でとても美味しいスープです。

麺は加水率高めの縮れ麺で、食欲、風味、スープとの絡み具合共に良く美味しい麺です。

チャーシューは、鶏ロースと豚バラの2種類あり
鶏ロースは適度な脂身で身はぷりぷりとしています。
豚バラは脂身が多く、脂身の旨味と甘味を味わえる美味しいチャーシューです。

スープの塩気の濃さが少し気になりましたが、スープ、麺、具材共にとても美味しいラーメンだと思いました。

次行く時にはつけ麺を食してみたいと思います。

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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
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昼:総合評価:★★★☆3.8
昼:料理・味 :〓〓〓==3.8
昼:サービス  :〓〓〓==3.7
昼:雰囲気 :〓〓〓==3.6
昼:CP   :〓〓〓==3.9
昼:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■使った金額
夜:-
昼:~¥999
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