■お客様へお願い
大変勝手ながら、当店はシェフが一人で必死こいて料理を作っている為、提供にすこしお時間をいただく場合がございます。誠に恐縮ではございますが、気長にお酒をグイグイ呑みながらお待ちいただけますと幸いです。ご迷惑をお掛けしますが、どうぞよろしくお願いいたします。 ■ムカカに来たら食べてもらいたい 炭焼き・藁焼き
■伝助穴子の炭焼き
■朝引き地鶏もも肉わらタタキ
■豚トロわら炙り焼き ～特製塩ダレ～
■犬鳴豚ミスジの炭焼き
■その日の黒毛和牛炭焼き
1,680円～ ■鴨の炭焼き、フォアグラコロッケ添え
■白金豚ソーセージ炭焼き
一本 ■藁焼きせせりポンズ
■数量限定
■ムカ盛り
＜数量限定＞インスタ映え間違いなし♪ お客様からのアツいご要望によりメニュー化しました！！ 木箱にギュッと酒の肴を詰め込んでいます♪ 一人前 ※偶数単位でのご注文で承ります。 ■おすすめ一品
■大根のフリット ～パルミジャーノチーズがけ～
■焼き茄子と豚焼きしゃぶのサラダ
■生ハムといちじく
■チーちくの生青のり磯辺揚げ
■やみつき！鶏の唐揚げ
■紅鮭ハラスの藁焼き
■パスタ・ご飯もん
■その日の焼きおにぎり
一ケ ■その日の焼きおにぎり 出汁茶漬け
■生ハムとポルチーニセッキ 龍の卵の濃厚カルボナーラ
■新さんまと大根のアラビアータ
■一品もん
■ポテトサラダ
■釜あげシラス鬼おろし
■新鮮野菜の自家製ピクルス
■薬味たっぷり冷やっこ
■おいし～い冷やしトマト
■自家製オイルサーディン
■淡路産 玉葱のキッシュ
■和牛すじ肉と西京味噌のどて焼き
■鴨の生ハム
■梅水晶オクラ和え
■ガーリックバタートースト
■トリュフバタートースト
■犬鳴豚のパテ
■ハチノス、赤セン、センマイのオーブン焼き
■サラダ
■釜あげシラスと紅心大根のシャキシャキサラダ ～わさびドレッシング～
■イタリア産生ハムとゴルゴンゾーラチーズのサラダ
■揚げもん
■やみつき！鶏の唐揚げ
■長崎名物 雲仙ハムカツ
一ケ ■トリュフポテトフライ
■ごぼうの唐揚げ
■カニクリームコロッケ
一ケ ■焼きもん
■赤ウインナー炭焼き
■藁焼きせせりポンズ
■鴨の炭焼き、フォアグラコロッケ添え
■紅鮭ハラスの藁焼き
■ピッツァ
■マルゲリータ
■生ハムとトマトのジェノベーゼ
■クアトロフォルマッジ
＋50円でハチミツをお付けできます。 ■パスタ
■にんにくとタカの爪、ドライトマトのペペロンチーノ
■チーズたっぷり、ミートソース
■桜えびと丘ひじきのフレッシュトマトソース
■備考
■※仕入れ状況や季節により、内容は一部変更になる場合がございます。
■ビール
■生ビール
■All Free
■ハイボール
■ジムビーム
■角ハイボール
■メーカーズマーク
■酎ハイ
■プレーン
■レモン
■カルピス
■バナナ
■ライチ
■グアバ
■丸ごとレモン
■梅酒
ソーダ＋80円 ■青谷の梅酒
■あらごし梅酒
■生カンカク果実酒
■各
・パイナップル ・キウイフルーツ ・ももいちご ・濃いとろゆず ・濃いとろみかん 各 ロック 600円 ソーダ 630円 酎ハイ 680円 ■焼酎
・ウーロン茶割り+30円 ・ソーダ+50円 ■二階堂 麦
■河童九千坊 麦
■蔵の師魂 芋
■不二才 芋
■焼酎ハイボール「XXIV」
■ジン・ウォッカ
■ジャパニーズクラフト ジン「ROKU」
■ジャパニーズクラフト ウォッカ「HAKU」
■ソフトドリンク
■各
・コーラ ・ジンジャーエール ・オレンジジュース ・アップルジュース ・ウーロン茶 ■日本酒
各地から厳選した日本酒を取り揃えました。 ■伯楽星（はくらくせい）特別純米
■宮城県・新澤醸造店 ■日本酒度+4 グラス（120ml）580円 一合（180ml）820円 ■東洋美人（とうようびじん）純米吟醸50
■山口県・澄川酒造場 ■日本酒度－5 グラス（120ml）600円 一合（180ml）850円 ■宝剣（ほうけん）純米酒 八反錦
■広島県・宝剣酒造 ■日本酒度+6 グラス（120ml）600円 一合（180ml）850円 ■仙禽（せんきん）モダン 無垢
■栃木県・せんきん グラス（120ml）630円 一合（180ml）880円 ■季節のおすすめ酒
随時入れ替えて入荷しております。内容及び価格はスタッフまでご確認ください。 ■グラスワイン【白】
■ムカカ おすすめワイン
■ポッジョ デル ソーレ ビアンコ
生産地：イタリア産 葡萄品種：ソーヴィニヨン主体 ■グラスワイン【赤】
■ムカカ おすすめワイン
■ポッジョ デル ロッソサレント
生産地：イタリア産 葡萄品種：ネグロアマーロ ■ボトルワイン【白】
■ルナ カタラット シャルドネ
生産地：イタリア、シチリア 葡萄品種：カタラット シャルドネ タイプ：辛口 ■グラネ
生産地：イタリア、ラツィオ 葡萄品種：パッセリーナ デル フルジナーテ タイプ：辛口、ややフルーティ 自然派ワイン ■アイコス
生産地：イタリア、シチリア 葡萄品種：シャルドネ カタラット タイプ：フルボディ ■ボトル【スパークリング】
■1603 フリッツザンテ トッフォリ
生産地：イタリア、ヴェネト 葡萄品種：プロセッコ タイプ：やや辛口 自然派ワイン ■プロセッコ フェルナンダ カペッロ
生産地：イタリア、ヴェネト 葡萄品種：グレラ タイプ：辛口 ■ボトルワイン【赤】
■カスタノヴァ カベルネソーヴィニヨン
生産地：イタリア、アブルッツォ 葡萄品種：カベルネソーヴィニヨン タイプ：濃厚ミディアム ■サリーチェ サレンティーノ
生産地：イタリア、プーリア 葡萄品種：ネグロアマーロ タイプ：熟成ミディアムボディ ■ネジー
生産地：イタリア、ピエモンテ 葡萄品種：シラー タイプ：フルボディ ■ブルゴーニュ ピノノワール
生産地：フランス、ブルゴーニュ 葡萄品種：ピノノワール タイプ：辛口ライト～ミディアム ■店内メニュー
※内容は一例となります。 ■塩レモンサワー
■はちみつレモンサワー
■カルピスレモンサワー
■丸ごとレモンサワー
■シャーベットレモンサワー
■スパークリングレモンサワー
冷凍レモンを1/2個使った贅沢スパークリングワイン グラス 600円 追スパ 530円 ■篠峯 秋色生酒 雄町 山廃仕込 純米吟醸
赤磐雄町 60％精米 奈良県・千代酒造 ＋10 5ケ月熟成 ■おすすめグラスワイン
Rosso A.サンジョベーゼ ＜イタリア＞ 450円 B.ネグロアマーロ ＜イタリア＞ 580円 C.アリアニコ ＜イタリア＞ 630円 Bianco A.トレッビアーノ ＜イタリア＞ 450円 B.シャルドネ ＜チリ＞ 580円 C.ソーヴィニヨンブラン ＜南アフリカ＞ 650円 ■飲み放題メニュー
■飲み放題
飲み放題：90分 お席お時間：2時間 オーダー：グラス交換制 ・ビール ・ハイボール ・焼酎（麦/芋） ・酎ハイ（プレーン/レモン） ・バナナ酒、ライチ酒（水/ソーダ割り） ・グラスワイン（赤/白） ・コーラ ・烏龍茶 ・ジンジャエール ・オレンジジュース ※飲み残しのないよう、ご注意ください！ご協力のほど、よろしくお願いいたします。 ■備考
■※仕入れ状況や季節により、内容は一部変更になる場合がございます。

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ムカカﾄｯﾌﾟ
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