鶏魚介 つけ麺 ラーメン
ほそ道

口コミ
美味な、酸味魚介系。もつも美味し。
チックくん。(1232) [携帯電話番号認証済]
2020/10最終訪問
★★★☆3.5
(詳しい評価)

★★★☆3.5
2020/10訪問
京橋駅近くのほそ道へ。商店街立地のつけ麺・ラーメン店です。
メニューは、つけ麺、カレーつけ麺、辛味噌にんにくつけ麺、柚子なんばつけ麺、らーめん、カレーらーめん。そのすべてのメニューに、推しのもつ入りが選べます。イチオシのもつつけ麺を食券機購入し、店内へ。カウンター席がL字に配されたラーメン店らしいレイアウト、コロナ禍とあって席の間隔はゆったりとしてます。つけ麺は大盛無料サービスとあって、もちろんお願いします。

もつつけ麺。
麺は真っ白。うどんのようなビジュアルですが、もっちりとした食感とハギレのよさが楽しい自家製麺です。
つけ汁は熱々。鉄鍋にて提供されて、熱々が継続します。魚介の旨さが前面に出てきますが、絶妙な酸味の強さがマイルドさと差別化を演出。ただの濃厚魚介系ではない旨さがひろがります。推しのもつは風味よくスープに馴染み、美味。麺との絡みよくいただけます。
テーブルトッピングは、八味、一味、山椒等。八味を加えるとピリッとアクセントはもちろん、旨さが明確に表れてきます。

大盛はボリュームたっぷり、しかしスッといただける旨さ溢れるほそ道のもつつけ麺、ごちそうさまでした。


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■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
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昼:総合評価:★★★☆3.5
昼:料理・味 :〓〓〓==3.5
昼:サービス  :〓〓〓==3.5
昼:雰囲気 :〓〓〓==3.5
昼:CP   :〓〓〓==3.5
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:-
昼:~¥999
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