コッチネッラ


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イタリアンシェフの味変ラーメン~8月8日オープン「Coccinella (コッチネッラ)」
さすらい講師(824) [携帯電話番号認証済]

 2019/03

鶏そば 醤油の方へ
N氏(371) [携帯電話番号認証済]
★★★☆3.7
 2018/10

醤油750円味玉チャーシュー300円
玄さんのワンダフルライフ(624) [携帯電話番号認証済]
★★★☆☆3.0
 2018/08

お洒落すぎるラーメンが熱い!
noi103(58)
★★★★4.0
 2019/12

鶏そば 塩のほうへ ¥750(味玉 ¥100)
のーてんの寅@汁麺人愛家族(329)

 2019/10

週始めのオフィス街は何処かしら元気がなさげです。春の訪れを感じさせる街を通り抜けると小さなイタリア料理店があります。去年の夏にオープンした昼間はラーメン店に初訪問でした。店主一人でカウンターのみの店を切り盛りされています。 鶏そば醤油のほうへという、ヘンテコなメニュー名です。店主に訪ねると、ベースが塩ラーメンで小皿の上のジュレを途中で投入して醤油ラーメンに変化するシステムだそうです。これが750円でルーロー飯200円も注文。 しばらくするとラーメンの着丼です。貴婦人の帽子を逆さまにしたような器で、スープを一口するとやや薄味ながら深みを感じる鶏スープです。 麺は平打ち中太麺を使用し、二種類のチャーシューも美味しく頂けます。メンマの味付けがしっかりされていて、綺麗にまとまった一杯です。さてさて醤油ジュレを投入してよく混ぜます。当たり前ですがスープの色が醤油ラーメンに変化します。スープを一口すると、想像以上に味が確変します。一杯で二度美味しいとはこのことです。あっさりした中にもこくがあるスープです。 ルーロー飯はややこってりな味付けが、ラーメンとのバランスの良さを感じます。 ごちそうさまでした。
kajip1962(127)
★★★★4.2
 2019/02

気になっていたお店に行ってきました 「コッチネッラ」さんです〜*\(^o^)/* 訪問時満席 店内で座って、少し待って着席しました 「鶏そば塩の方へ」イベリコ豚と味玉両方のせをオーダー 夜はイタリアンのお店として営業されているらしいこちらはイタリアンのメニューが壁にかけられていますねー店内は清潔感がありちょっとしたクロスやグラスにオシャレなセンスが光っていてそれでいてとても落ち着ける空間になっています☆。.:*・゜ 場所からして他のゲストはサラリーマンの方や若い人が多かったかなぁ?たまたまかもしれんけど。 提供されたラーメンもやっぱりオシャレなビジュアル♪ ラーメン鉢の形が個性的〜でもレンゲでスープ掬いにくい〜 これがイベリコ豚かぁ*゚Д゚)*゚д゚)(*゚Д゚)オォォ...←食べたことないからワクワク んん、これは臭みがあって臭みがあるお味です〜野性的なかんじ??脂がのっていて食べやすくなっていますのでぺろっと完食しちゃいました 煮玉子は中が半熟で濃い味の煮卵が苦手なわたしでも「美味しいな」と感じるタマゴ☆。.:*・゜ネギの風味もスープによく合います。 麺は全粒粉が入っている「イカれたヌードルフィッシュトンズ」製の麺です〜細めで食べやすいです〜フィッシュトンズってこんな麺でしたっけ?(すっかり忘れたごめん) で「塩の方へ」の本領発揮!付属でついてくるゼラチン状の塊をラーメンにダイブ!混ぜ混ぜ♪混ぜ混ぜ♪ んん!元々提供された地点で熱くなかったラーメンがこれで更に冷えてしまった感じがあります〜 猫舌のわたしには最適でした〜 居心地最高で感じのいい店主さん、 こちらのお店は夜に訪問したい!と、切に願いました(・∀・)b 本町で会社帰りに美味しいイタリアンで1杯呑んで帰る♪そんなのって地味な生活してるわたしからするとキラキラしててなんだかいいなぁ♪って、家飲み派なんですけどね(o´罒`o)
めいちぇん(17)
★★★☆☆3.3
 2018/10

テイクアウト
みつやまのぼる(5)
★★★☆3.6
 2020/04

味変ジュレが面白い
めでとうございます(278)
★★★☆☆3.4
 2019/10

とにかく美味しかったです♫
ミヤタク777(934)
★★★★4.2
 2019/09

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