コッチネッラ


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口コミ
チャーシューが美味すぎるイタリアン風ラーメン
bottarga(295) [携帯電話番号認証済]
2020/03最終訪問
★★★★4.2
(詳しい評価)

★★★★4.2
2020/03訪問
平日の夜に訪問、イタリアン風のラーメン屋ですが、外観と内観はカウンターのみの普通のラーメン屋です。メニューも塩ラーメン、醤油ラーメン、台湾まぜそばとそこまでイタリアン風でもなく。ただ、夜は厨房の上にパスタなどのイタリアンメニューが貼ってあります。ウニボナーラ、シラスのアヒージョなどなど、かなり魅力的、しかしあくまで社会なのだラーメンにしました。頼んだのは、鶏そば、塩味、味変ジュレ付き、味玉とイベリコ豚チャーシューです。

ラーメンですが、見た目は割と普通、味変ジュレは美味しそう、このままご飯にのせて食べたい。さて、ラーメンですが、一番インパクトがあったのがイベリコ豚のチャーシュー、レアで柔らかく香りも良し、これは美味すぎるチャーシューですね。他にも鶏チャーシューが二種類、細切りの炙った鶏胸チャーシューと、紫蘇が入ったロール鶏チャーシューこれも美味しい、イタリアンの技法が入っているのか、チャーシューは他には無い味です。麺は柔めで舌触りがツルッとした麺、スープはほんのり香ばしい塩味、基本のラーメンとしても美味しいです。味変ジュレはほんのり柑橘系の香りもは付きますが、ラーメンのスープに溶けると見た目のインパクトほどは味が変わらずでした。味玉も美味しく、少し変化球ではあるけど総じて完成度の高いラーメンです。でも、イベリコ豚のチャーシューがやっぱり一番印象的でした。
次は、夜にイタリアンのメニューも食べに来たいです。
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★★4.2
夜:料理・味 :〓〓〓〓4.2
夜:サービス  :〓〓〓==3.5
夜:雰囲気 :〓〓〓==3.5
夜:CP   :〓〓〓〓4.0
夜:ドリンク  :
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昼:総合評価:
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:¥1,000~¥1,999
昼:-
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