コッチネッラ


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口コミ
イタリアンの店で絶品中華そば♪
takucho(613) [携帯電話番号認証済]
2020/03最終訪問
★★★☆3.9
(詳しい評価)

★★★☆3.9
2020/03訪問
『中華そば』のランチセット850円  2020.3

この日は子供達と3人で麺活。
娘が喜ぶと思ってこちらの店をチョイス。

近くのコインPに車を停めて開店前の11:45頃の到着。
店頭には3人待っています。それに接続。
寒の戻りでこの日は外待ちが寒くて辛い。春仕様の服装も失敗…

やがて開店時間となり入店。
この前は開店時間が遅れたけど、今回は定刻に開いてよかった。
看板メニューの鶏そばは既食なので、
今回は気になっていた『中華そば』をこれまた気になっていた旨辛台湾丼のセットで♪
子供達は鶏そばのそれぞれ醤油と塩。

程なく着丼。
鶏&豚チャーシュー、メンマ、ネギ。
スープは適度な油分で程よい醤油色。見た目で美味しいのが確定なやつ!

では頂きましょう!
まずはスープから…やっぱり美味しい!
鶏+魚介出汁のバランスに優れ、ぐいぐい旨味がくる♡
夜はイタリアンの店とは思えない仕上がり。
この前食べた鶏そばよりこっちの方が断然好み。

合わされる麺は中細ストレート。フィッシュトンズ製のもちろん美味しい麺。
スープに負けないくらい感動するのがチャーシュー。
鶏と豚、双方とも炙られて芳ばしく旨味も充分。
特に豚の方はベーコンチックな食感も相まって最高です。

さて、セットの旨辛台湾丼。
見た目からして台湾らしいけど、食べたらやっぱり台湾ww
ピリ辛ミンチが意外とあっさりで、味玉と一緒にご飯を頬張ると美味しい。
これは食べておかないといけないやつですね。

もちろん全汁で完食!
定期的に食べたくなりそうな逸品でした(^^)

★★★☆3.8
2019/12訪問
『鶏そば 醤油の方へ』750円、『イベリコ豚チャーシュー』250円  2019.12

昼はラーメン店、夜はイタリアンの二毛作店。
知り合いの評判がよくて気になってました。
近くのコインPに車を停めて開店前の11:45頃の到着。
店頭に着くと「オープン少し遅れます」の張り紙…
どれくらい遅れるかわからないから、別な店でリカバリーもありだったのですが、
遅れはきっと短いだろうと踏んで待つ事に。
待ち中に行列となり、12:25頃に開店した時は7人待ち。

入店し、カウンター最奥に着席。
店内はカウンターのみでイタリアンの店らしい内装。
オーダーは予め決めてます。味変ジュレ付きの鶏そば。それの醤油。
イベリコ豚のチャーシューに惹かれたので追加トッピ。
サイドメニューの旨辛台湾丼と思われる香りが漂い気になったけど、
夜も麺の予定なので我慢…

程なく着丼。
イベリコ豚のレアチャーが3枚、鶏の巻きチャーシュー、鶏肉が2個、姫竹、ネギ。
小皿には味変用の黒いジュレ。
スープはクリアな色合いで、油分は少な目。

では頂きましょう!
まずはスープから…思ってた以上に鶏の旨味が来る。これは好みのスープ。
塩加減はやや強めで、あっさりな美味しいスープ。
半分ほど食べ進めたところでジュレを投入。
少し醤油色なスープに変わり、魚介醤油の味わいがプラス。
元のスープと比べるとかなりの味変となり、別物と呼べるくらい変わりましたね。
ジュレを用いた味変を楽しめる店は他にもあるけど、ここのは好みにドンピシャ。

合わされる麺はいかれたヌードル フィッシュトンズ謹製。
中太ストレートで歯切れのいい美味しい麺。
鶏は巻いてるのもバラ肉も美味しい。
イベリコ豚のチャーシューはかなりレアで好みから外れます。
旨味はしっかりあるので、もう少し火が入っていればよかったかな。

もちろん全汁で完食!
他メニューも気になるし、再度の丼も気になるので再訪確定(^^)
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コッチネッラ - 料理写真:中華そば コッチネッラ - 料理写真: コッチネッラ - 料理写真: コッチネッラ - 料理写真:セットの旨辛台湾丼 コッチネッラ - メニュー写真: コッチネッラ - メニュー写真: コッチネッラ - その他写真: コッチネッラ - 料理写真:鶏そば 醤油の方へ コッチネッラ - 料理写真: コッチネッラ - 料理写真: コッチネッラ - 料理写真:鶏そば醤油用の味変ジュレ コッチネッラ - 料理写真: コッチネッラ - 料理写真:ジュレで味変後 コッチネッラ - メニュー写真: コッチネッラ - メニュー写真: コッチネッラ - その他写真:
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
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昼:総合評価:★★★☆3.9
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:-
昼:~¥999
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