コッチネッラ


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口コミ
コッチネッラ (Coccinella)@ラーメン 大阪 阿波座 : くらくらな日々Z 大阪
くらくらな日々(2826) [携帯電話番号認証済]
2019/10最終訪問
★★★★4.0
(詳しい評価)


2019/10訪問
どもども。

メニューが増えましたようで!

ええわー!

ゴチソウサマでした。ではでは。

★★★★4.0
2018/08訪問
どもども。

『Coccinella(コッチネッラ)』さん。
阿波座の人気イタリアン『キオッチョラ』さんの2号店はまさかのラーメン専門店。
しかも夜はイタリアンに変わる二つの顔を持つ二毛作業態。

いざ!

Coccinella(コッチネッラ)とは『テントウムシ』の意。
Chiocciola(キオッチョラ)とは『カタツムリ』の意。
虫路線で攻めてきてますw

なるほどです。
メニュー表はまだできていませんでしたので口頭で。
『醤油』と『塩』があるそうです。

『塩』をセレクト。

ガランティーヌは大葉のアクセント。

出汁と鶏油がベース。

麺もよーあいます。

なんとまだ塩ラーメンではありません。
このゼリー状の塊を入れて塩ラーメンが完成する一杯で2杯分楽しめるラーメンです。

ここから塩味が加わり塩ラーメンとして完成します。

少し前にできた食堂おがわさんの『リバー』さんの時も思ったのですが
ラーメン屋さんというよりもイタリア料理人が考える麺料理の印象。
今度は醤油をいただきたいと思います!

ゴチソウサマでした。ではでは。
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コッチネッラ - 料理写真: コッチネッラ - メニュー写真: コッチネッラ - メニュー写真: コッチネッラ - メニュー写真: コッチネッラ - メニュー写真: コッチネッラ - 料理写真: コッチネッラ - 料理写真: コッチネッラ - 料理写真: コッチネッラ - 料理写真: コッチネッラ - 料理写真: コッチネッラ - 料理写真: コッチネッラ - その他写真: コッチネッラ - 料理写真: コッチネッラ - 外観写真: コッチネッラ - 外観写真: コッチネッラ - その他写真: コッチネッラ - 料理写真: コッチネッラ - 料理写真: コッチネッラ - 料理写真: コッチネッラ - 料理写真: コッチネッラ - 料理写真: コッチネッラ - 料理写真: コッチネッラ - 料理写真:
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夜:-
昼:~¥999
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