アニエルドール

口コミ
ランチコース4800円!
かとりぶ(152) [携帯電話番号認証済]
2019/06最終訪問
★★★★☆4.8
(詳しい評価)

★★★★☆4.8
2019/06訪問
口コミを見つつ、ランチに訪問。
シェフは若いようです。FBで予約が取れるのも時代ですね。

メニューは以下。2,3か月に一度変わるとのこと。
〇和牛 わさび 豆
〇桜鱒 アスパラ フヌイユ
〇イノシシ クレソン マコモダケ 山椒
〇鮮魚 エゴマ うり 豆乳
〇パンタード 海老 青パパイヤ 唐辛子
〇トロピカルジュース
〇茶菓子


まず
〇和牛 わさび 豆
いきなり美味しいです。あまり食べたことないタイプ。驚き。色味も良く、素晴らしい前菜。
飲み物はいったんペリエです。

〇桜鱒 アスパラ フヌイユ
2品目も続けて美味しいです。鱒の子のぷちぷちが食感を一気に引き上げます。
見えませんが下の方にホワイトアスパラのムース(?)茶碗蒸しっぽい感じのものがたっぷり。
鱒と鱒の子と塩見が相まってすごく良いバランス。

〇イノシシ クレソン マコモダケ 山椒
まさかの猪。ミートボールみたいになってて、それをマコモダケで巻くという一品。
少し食べにくいですが、味は一品。山椒ベースの薬味とすごくよく合います。
ここで赤ワイン。間違いなく合います。

〇鮮魚 エゴマ うり 豆乳
鮎の肝のムースのソースがほろ苦くて合う。大人な同じ。
ここで白ワイン。合います。


〇パンタード 海老 青パパイヤ 唐辛子
メインはパンタード(ほろほろ鳥)。食べたことない。
アフリカの鶏のようなイメージみたいです。
美味しいですね。ジビエっぽくもあり、旨みが強い。
下敷きされている桜エビのソースというか添え物と一緒に食べるとさらに美味しい。

〇トロピカルジュース
ジュースではなかったです。トロピカルジュース見立てのデザート。
タピオカ入りムースです。

〇茶菓子
ハイビスカスって食べられるのね。コーヒーに合います。


お酒なければ5000円台?
高級感あるお店なのに、お手頃価格。すごいコスパだと思います。


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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:★★★★☆4.8
昼:料理・味 :〓〓〓〓4.5
昼:サービス  :〓〓〓〓4.3
昼:雰囲気 :〓〓〓〓4.5
昼:CP   :〓〓〓〓〓5.0
昼:ドリンク  :〓〓〓〓4.5
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■使った金額
夜:-
昼:¥8,000~¥9,999
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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