アニエルドール

口コミ
阿波座フレンチ!
yuyu_coco(543) [携帯電話番号認証済]
2019/07最終訪問
★★★★4.0
(詳しい評価)

★★★★4.0
2019/07訪問
2017年5月にリニューアル。
リニューアル前から行きたかったアニエルドールさんへ。
この日は、雨。梅田から電車で行くには少し不便なのでタクシーで。
梅田から1000円強で到着しました。
18時オープンで一番乗りです。

まずは、友人と乾杯!
私は、巨峰スパークリングジュースで乾杯です(笑)

コース 13000円

✳︎鮎 うり
生ズッキーニ 鮎
梅雨のイメージですね。
葉に一粒の雫。
嫌な梅雨の季節も楽しく思える一皿ฅˆ•ﻌ•ˆฅ♬*゜

✳︎花ズッキーニ
キャビア きゅうりのジュレ
花ズッキーニは初めて食べました♪

✳︎オクラの花
イカのムース
ムースと言ってもサクサクのムース!

✳︎烏賊 オクラ じゅんさい
オクラの泡の下に烏賊のタルタル
烏賊墨チップスがアクセントに

✳︎キス フォワグラ 生ナス フヌイユ
鱚とクリーミーなフォワグラと、水茄子のみずみずしい甘味が三位一体に!!
美味しい*。.:*ヽ(*´∀︎`*)ノ*。.:*

✳︎和光鯖 ブータンノワール マコモダケ
鯖 肉厚 あぶって 酢で締めてるそうですが酢の感じが全然しませんでした。
台湾 豆腐を発酵させた腐乳のソース。
かなり好み(。•ㅅ•。)♡
見た目も綺麗で見て楽しく食べて美味しい一皿!

✳︎はも リドヴォ トリュフ 蕪
魚とお肉を一緒に頂ける珍しい一皿。

✳︎海老 唐辛子 キヌア
白海老、甘エビ 、足長海老の三種盛り(*゚0゚)ハッ
プチプチっとマスの卵
ピリッとした辛味と酸味のきいた一品

✳︎鮮魚 アワビ 海藻 豆
アマダイ ポワレ 海藻のソース
豆サラダと鮑
甘鯛は低温でふんわり、皮はパリッと!鮑も柔らかい(*´∀`*)

✳︎鳩 椎茸 いぶりがっこ
鳩は、ささみともも肉のコロッケ

✳︎ぶどう 大葉 ペドヒメネス
シャインマスカットとデラウェア
一つのデザートで2種類のぶどう♪

✳︎マンゴー 米
甘酒ジュレ マンゴー お米のアイス
酒粕のソース

✳︎ハーブティー
✳︎グランジュテさんのパン
かなり美味しい!!!

魚を中心にしたコース。
かなりお腹いっぱいになりましたが、
胃もたれせず軽いのが嬉しい♪
いつの間にか平日にもかかわらず満席に(*^^*)
スタッフのサービスも良く友人との食事やデート、接待にも使えるお店です。
是非ランチにも伺いたいと思います。
ご馳走さまでした。


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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★★4.0
夜:料理・味 :〓〓〓〓4.0
夜:サービス  :〓〓〓〓4.0
夜:雰囲気 :〓〓〓〓4.0
夜:CP   :〓〓〓〓4.0
夜:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:¥15,000~¥19,999
昼:-
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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