魚とワインとイタリアン
魚とワインとイタリアン リバーカフェ

口コミ
モンサンミッシェル
angels(857) [携帯電話番号認証済]
2018/10最終訪問
★★★☆3.5
(詳しい評価)

★★★☆3.5
2018/10訪問
京阪シティモール内に位置するカジュアル
カジュアルながらも、端正な店構え。
アーティスティックかつ
アーバンモダンな設え。
お席はスツールシートにソファチェア。
大川の伸びやかリバーサイドビューを満喫。
BGMはダンサブルな洋楽がランダムに。


ふわふわ玉子ととろーりチーズのオムライス

フランスの西海岸彷彿とさせる、そんな
小粋なオムライス。
#ランチタイムバケーション

オバール皿のサイドでアピールするフランスの古城のようなスケールの大きな半月の様。
中は玉子、コロッケ、ライス、デミソースがアセンブル。
デミグラスソースの水辺に君臨すり神秘的な修道院、
モン・サン・ミシェルをイメージしたというダイナミズムな造形。
卵は口の中でしわっ瞬時に弾け、淡雪のように蕩けるスフレ食感。
エアリーな口当たりでありながらも
まったりとクリーミーな卵感をメイキング。
中はスタンダードなケチャップライス。
具材はコーンのみを混ぜ込んであり、単調になりがちなケチャップライスに彩と歯ごたえのアクセント。
デミグラスソースは浅いブラウン、ビーフ、マッシュルーム、玉ねぎがin。
ほろ苦いデミソースとは対照的な甘く、トマトの風味が強くオーソドックスではあるが安心感あるデリシャスソース。
小ぶりなコロッケはクリームコロッケもさっくり、滑らか。

しっとり、フワプル、サクサクの多彩な口当たりがクロスオーバーし
衝撃的な美味しさをクリエイト、


スープは刻みオニオンとパセリを散らしたコンソメ、味は濃い目。
サラダはレタスにクルトン、こっくりしたシーザードレッシング。


いまどきカフェですが、クルーの皆様はきのあるキリッとしたオペレーション。
リピートしたくなる要因が多数。
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魚とワインとイタリアン リバーカフェ - 外観写真: 魚とワインとイタリアン リバーカフェ - 内観写真: 魚とワインとイタリアン リバーカフェ - 料理写真: 魚とワインとイタリアン リバーカフェ - 料理写真: 魚とワインとイタリアン リバーカフェ - 料理写真: 魚とワインとイタリアン リバーカフェ - 料理写真: 魚とワインとイタリアン リバーカフェ - 料理写真: 魚とワインとイタリアン リバーカフェ - 内観写真: 魚とワインとイタリアン リバーカフェ - 料理写真: 魚とワインとイタリアン リバーカフェ - ドリンク写真: 魚とワインとイタリアン リバーカフェ - 内観写真:
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■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
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昼:総合評価:★★★☆3.5
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:-
昼:-
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