職人が丁寧に仕込む創作串揚げ
萬時
口ｺﾐ
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└★★★☆☆3.7
(詳しい評価)
(詳しい評価)
└★★★☆☆3.7
2018/12訪問
再訪してきました。
こちらは豚カツをはじめとする揚げ物が良い感じの食器に盛られて美味しく頂けるお店です。
店内はスペースが広く取られていてゆったりと寛げるのが良いです。
この日は2人で来たのでテーブル席に。
テーブル席から臨むカウンター側の雰囲気はなかなか素晴らしいです^ ^
さてメニュー。
・牛ヘレ&牡蠣フライ定食 1000円(人気No1)
・牛ヘレ&豚カツ定食 1080円(人気No2)
・豚カツ&牡蠣フライ定食 1100円(人気No3)
・牛ヘレ&海老フライ定食 1350円
・豚カツ&海老フライ定食 1250円
・海老フライ&牡蠣フライ定食 1200円
・広島牡蠣フライ定食 1080円
・牛ヘレカツ定食 1080円
・豚カツ海老フライ定食 1550円
おおよそこんな感じです。
ご飯と味噌汁はお代わり自由！
12時まではオール100円引きなのも嬉しいです^_^
私は前日に豚カツを食べていたのでこの日は牡蠣フライにしました。
◆広島牡蠣フライ定食
価格 1080円
内訳はご飯、味噌汁、そして大きな細長いお皿にサラダ、ポテサラ、もやしの和え物、
牡蠣フライが6個。
牡蠣はちょっと小振りなサイズですね。
まずは味噌汁を飲むと、出汁がよく効いてなかなか美味い。
次に食べたご飯は残念…。
開店直後だったので炊きたてのツヤツヤを期待してましたが、残念ながら艶がなくてイマイチでした。
牡蠣フライは添えられている自家製らしきタルタルソースとソースで食べれますよ。
サクッと軽快な衣の食感は良く牡蠣は磯の香りがして味も良い。
ジュワッと出てくる肉汁ではなく牡蠣汁が良いですね〜。
ただ、もう少し大きかったら文句ないんですがね。
お代わりはせずに腹八分目で我慢しました。
牡蠣フライはどうしても大好きな淀ヤ食堂と比べてしまう、汗
でもかこちらは雰囲気も含めたトータルで考えるとなかなか良いです。
前回は1番人気を頂いたので次来るときは2番人気、その次は3番人気と攻めていこう。
ご馳走さまでした！
└★★★★☆4.0
2016/09訪問
何度か店の前を通って、入ろうかと思うといつも売り切れで断念していました。
この日は運良く滑り込めましたが、12時半の時点で一部メニューは
売り切れでした。
入った瞬間、割烹風の素晴らしい雰囲気を見て美味しい料理が
食べれると確信。
どの席のお客さんの食べている料理を見ても美味しそう。
どれもこれも目移りしてしまいます。
料理は50cmくらいある大きな楕円の皿。
この皿がまた料理が映えるんですわ。
お客さんの料理を横目に見ながらメニューを拝見。
メニューは豚カツ、海老フライ、豆腐ハンバーグ、チキン南蛮系
があり、それらを組み合わせて定食になっていますね。
私的には豆腐ハンバーグに惹かれましたが、これが売り切れ。
なので、メニューね1番人気と書かれていたこちらに決定です。
◆牛ヘレ&チーズ入り豚カツ定食
価格 1080円
出てきた大きな楕円の皿に盛られた料理が物凄く食欲をそそります。
まずは味噌汁から飲もうとすると、ちょっとしたトラブルが（後述します）。
味噌汁はかなり美味しい。
北新地レベルの上品かつ出汁が効いた美味しい味噌汁でした。
さて豚カツを頂きますかね♪
チーズ入り豚カツをポン酢で頂くと、肉は柔らかくチーズの風味が良い感じ。
次に牛ヘレは特製デミグラスソース？で。
これがめちゃウマ！
ソースは私の好みドンピシャ♪
デミグラスソースでありながら苦味は少なく甘みが良い。
肉は柔らかく顎に全くストレスがかからない。
両カツのボリュームも悪くない。
他にはサラダ、ポテトサラダ、ひじき、もやしなどが乗っていて、賑やかで嬉しい。
ご飯をお代わりしなくても満足な量で、堪能出来ました。
すごく美味しくて見た目も良い料理は大満足でした。
ただ残念だったのはちょっとしたトラブルがあった時の対応。
他のお客さんに聞こえちゃ可哀想だと思い調理人に小声で伝えました。
小さな声で「あっすいません」と言ってくれたのが最初で最後。
替えの味噌汁を持ってきてくれた女性は「お待たせしました」と。
お代わりをした時の対応みたい。
店を出る時には私がトラブルを伝えた男性は「ありがとうございました」
と普通の挨拶。
敢えてトラブルの内容は書きませんが、何もなかったかのような
こういう対応はちょっと無いなぁと思ってしまった。
ま、トラブルの事なんて皆様には関係無いので、評価には加味してません。
この口ｺﾐの詳しい評価
夜:総合評価：
夜:料理･味 ：―夜:ｻｰﾋﾞｽ ：―
夜:雰囲気 ：―
夜:CP ：―
夜:ﾄﾞﾘﾝｸ ：―
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昼:総合評価：★★★☆☆3.7
昼:料理･味 ：〓〓〓＝＝3.6昼:ｻｰﾋﾞｽ ：〓〓〓＝＝3.7
昼:雰囲気 ：〓〓〓＝＝3.9
昼:CP ：〓〓〓＝＝3.8
昼:ﾄﾞﾘﾝｸ ：―
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■使った金額夜：-
昼：￥1,000～￥1,999
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