麺や 徳川吉成

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口コミ
ラーメン店とは思えない高級感溢れる空間で頂く、海の幸いっぱいのラーメン
こばみつ(1420) [携帯電話番号認証済]
2017/11最終訪問
★★★★4.0
(詳しい評価)

★★★★4.0
2017/11訪問
天六に11/15オープン。

まず目を引くのが、入り口の大きな暖簾。そのど真ん中には、徳川家の家紋「葵紋」がデカデカと( ; ゜Д゜)道路に面しているので、徒歩でも車でも目につくインパクト。更には入り口全体を覆っているので、どこから入るか悩みます(笑)

入り口を開けると、一段上がった所には置き石や砂利が。白を基調にした清潔間ある店内、キッチンを囲むL字型カウンターには各席1つずつ金のトレイがセッティングされています。

店員も割烹着姿で、まるで北新地に来たかのような高級感が漂います。

メニューは
海鶏そば850円 海せいろ御膳460円
山鶏そば850円 山せいろ御膳460円
など。
【海】と【山】の二大看板のようですね。

○温玉入り海鶏そば960円
すっきりした鶏白湯スープにウェーブがかった中太麺がしっかり絡みます。

具材が豪華o(^o^)o
・イクラ
・海老
・タコ
・アサリ
・玉ねぎ
・三葉
彩り鮮やかなラーメンです。

柚子果皮がトッピングされた別添えの温玉、スープに絡めると柚子の風味も加わり新たな味を楽しめますよ。

店名の由来は
・徳川の家紋を使いたかった。
・このラーメン店に関わった方の名前が吉成さん。

他にも飲食店をされてるようで、ラーメン店出店は初めてのようですね。
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麺や 徳川吉成 - 料理写真: 麺や 徳川吉成 - 料理写真: 麺や 徳川吉成 - 料理写真: 麺や 徳川吉成 - 料理写真: 麺や 徳川吉成 - 料理写真: 麺や 徳川吉成 - 料理写真: 麺や 徳川吉成 - 料理写真: 麺や 徳川吉成 - 料理写真: 麺や 徳川吉成 - 料理写真: 麺や 徳川吉成 - メニュー写真: 麺や 徳川吉成 - 外観写真: 麺や 徳川吉成 - 外観写真: 麺や 徳川吉成 - 内観写真: 麺や 徳川吉成 - その他写真:
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★★4.0
夜:料理・味 :〓〓〓==3.9
夜:サービス  :〓〓〓〓4.0
夜:雰囲気 :〓〓〓〓4.0
夜:CP   :〓〓〓==3.9
夜:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:~¥999
昼:-
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