肉炭火焼・河内鴨・かわり蕎麦が楽しめる
ビストロ フジノ

口コミ
新しい鴨の美味しさを発見!!!
miigoro5656(845) [携帯電話番号認証済]
2019/09最終訪問
★★★★4.1
(詳しい評価)

★★★★4.1
2019/09訪問
前々か行きたかった福島にある【藤乃】さん‥
しかし、未だに訪問叶わぬまま月日が流れ、、、

半分ぐらい諦めかけ、季節もまた秋へと変わり‥
そんなある日にお友達からラインが、、

「ビストロフジノさんって知ってる?
すごく美味しいらしから行かへん?」

はて、何となく聞いたことのある響‥

早速食べログで検索!

すると、あの私が行きたかった【藤乃】さんが
やっておられるビストロであることが判明‼️

「行くよ!行く行く!!」と言うことで
ようやく【藤乃】さん系列の
こちらのお店にお邪魔させて
頂く運びとなりました!!♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

【藤乃】さんと言えば
新鮮な河内鴨と美味しいお蕎麦が有名の
福島の人気店‼️

そのお店のビストロなんですから
期待は否が応でも上がります⤴️⤴️⤴️

そもそも今回来れたのは、友人のお陰♡
こんな所にお店があるなんて
まったく知りませんでした、、、

リサーチ名人の友人に感謝です(*´∀`)♪

お店は西梅田から肥後橋方向へ
ラーメン亀王を右に曲がって行くと
珈琲館の向かいにあります。

オープンされて1年だそうで
外観も綺麗で素敵な感じですね♪

店内は半個室的なお席もあるので
落ち着いてお食事出来きる感じです♡

私達は入り口を入ってすぐのお席に
案内して頂きました。

まずは飲み物から

とりビーな所なんですが、
今日は柄にも無くオサレに。。。。

★STELLA ORGANICS(グラス) ¥780

ステラは星‥
オーガニックのスパークリングは
グレープフルーツやライムの様な
フルーティーな風味♪
優しい酸味と柔らかな泡は
とても心地良くてとっても美味しいーー❤️

南アフリカのスパークリングだそうです‼️
スパークリングやワインに疎い
私ですが もうこれは凄く気に入って
しまいましたヽ(´▽`)/

お料理はどうしよう。。。。

2人で相談するもまとまらず(笑)
スタッフにアドバイスを頂きながら
何とか形になりました(⌒-⌒; )

★おまかせ前菜の盛り合わせ ¥1000(1人前)
※前菜の盛り合わせは2人前からのオーダー可能。

⚫︎ケークサレ ⚫︎河内鴨の手羽元ケバフ風

⚫︎ベークドビーンズ ⚫︎河内鴨ロース

⚫︎ハツのコンフィ

『ケークサレ』はお野菜のおかずケーキ♪
サクサクしていてバターとオニオンが
効いてます!!

『河内鴨の手羽元ケバブ風』
ケバブってトルコ料理だったかな‥
マトンなどお肉をスパイシーに
ローストしたものですが、
それを河内鴨で再現♪

うん!香ばしくて柔らかで美味しい♪
これはマトンのより好みです(#^.^#)

『ベークドビーンズ』は
お豆をトマトソースで煮込んだもので
これも好きな味♡

『河内鴨ロース』
バルサミコで煮込んあるのでコクと
深みがありますねぇ!!
煮込んだ玉ねぎが添えてあり
それがまた何とも美味しい♪
ディジョンマスタードの円やかな
風味が良く合います❣️

『ハツのコンフィ』

ハツをコンフィで頂くのは
初めてですが、ライトなトマトソースと
ハツのコリっとした食感が楽しくて
お味も濃厚♪

これはワインが飲みたくなりますね、、、

★ビストロフジノポテトサラダ ¥980

このポテトサラダは 普通のとは
大違い!!

見た目も素敵で もちろんメインは
ポテトなんですが、白桃、黄桃
そしてフェンネルが、、、

セルクルで整えてある感じの
ポテトサラダはケーキの様で
上にはカリカリベーコン、、

このベーコンも河内鴨と言うこだわり‼️

桃の優しい甘味とホクホクとした
ポテトにフェンネルが香り
ベーコンのカリカリが素敵な
アクセントに❤️

何てお洒落で美味しいんでしょうヽ(´▽`)/
このポテトサラダなんですが、
季節毎に内容が変わるそうです、、

と、言うことは四季に応じて
違ったひと皿になるので、
楽しみも増えますよねーー❣️

★カールスバーグ ¥550

オシャレでもポテサラには
ビールを合わせたい飲み助の私達www

スキッとした生ビールにぴったり!!

★河内鴨ロースたたき ¥1500

朝じめの河内鴨だからこそ楽しめる
逸品✨

旨味の塊のたたきは オリーブオイル
お醤油などお好みで!!
山葵を添えてオイルを少し‥って食べ方も
凄くいい感じでした❤️

皮の脂身がまた美味しい❣️
普通は脂身や鶏皮が苦手な私ですが
この鴨に限っては 何の抵抗も無く、

いや!抵抗がある所か もうお箸が
止まらない感じでパクパクと
頂いてしまいましたψ(`∇´)ψ

一緒に添えて頂いたレバーも秀悦✨✨
こんなに美味しいレバーは初めてでした❤️


★河内鴨の赤ワイン煮込み ¥1300

もも肉を骨付きで赤ワインで煮込んあるので
ホロホロと柔らかやくお肉が解けます♪

煮込まれて尚、しっかりとした河内鴨も
旨味が生きていて これも良いですねーー❣️
手で持ってかぶりつきたい衝動に
かられました(⌒-⌒; )

★赤ワイン(グラス) ¥780

赤ワイン煮込みにはもちろん
赤ワインでしょ♬

間違いないマリアージュ♡♡♡

色々と河内鴨を堪能した私達‥

河内鴨は 鴨が苦手って方でも
きっと美味しく食べられるますよ!!
鴨のクセを抑えて旨味を強調させた
大阪の誇れるお肉です‼️

まさに地産地消٩(^‿^)۶

★フレッシュトリュフの冷たい和えそば ¥1800

こちらは もちろんお蕎麦も美味しいので
食べない手はありませんよね(^_^*)

実はこの〆蕎麦を楽しみにしていたんです♪♪♪

この和え蕎麦はトリュフがたっぷり❤️
もう凄く良い香りが〜〜〜❣️

お蕎麦は二八でつるつるとしていて
コシがあります❣️
和えるタレは柑橘系なので
程よい酸味がより食欲をそそります❣️❣️

初めは ハーフサイズ位が良いかなぁ〜
はんぶんこしようか‥
なんて言っていた私達ですが、
あまりの美味しさに息つく暇無く
完食してしまいましたヽ(´▽`)/

もちろん1人前ずつペロリとね(^_−)−☆ 笑笑

お腹も満腹ですが、心も満たされて
幸せなディナーになりました✴️✳️❤️

誘ってくれた友達にほんと感謝です♡♡♡

スタッフさんも色々と質問しても
笑顔で的確に答え下さって
メニューも組み立てて下さって
ありがたかったです╰(*´︶`*)╯♡


こちらは ちゃんとお店で蕎麦を打って
おられるので 打ち立てを存分に
楽しむ事が出来たのも嬉しかったです✌️

しかもこちらのスタッフさんは
皆さん蕎麦打ちが出来るとのこと‼️

さすが【藤乃】さんがやられている
お店だけありますね❣️❣️

河内鴨をたっぷり堪能させて
頂きました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶


美味しかったです♡

ごちそうさまでした⭐︎⭐︎⭐︎


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ビストロ フジノ - 料理写真:フレッシュトリュフの冷たい和えそば ビストロ フジノ - 料理写真:河内鴨ロースたたき ビストロ フジノ - 料理写真:レバー ビストロ フジノ - 料理写真:お好みで ビストロ フジノ - 料理写真:鴨を楽しむ♪ ビストロ フジノ - 料理写真:不味いわけないやん! ビストロ フジノ - ドリンク写真:赤ワイン ビストロ フジノ - 料理写真:河内鴨の赤ワイン煮込み ビストロ フジノ - ドリンク写真:カールスバーグ ビストロ フジノ - 料理写真:ビストロフジノポテトサラダ ビストロ フジノ - 料理写真:ケークサレ ビストロ フジノ - 料理写真:ケークサレ ビストロ フジノ - 料理写真:ケバブ風 ビストロ フジノ - 料理写真:河内鴨ロース ビストロ フジノ - 料理写真:ハツコンフィ ビストロ フジノ - 料理写真:前菜盛り合わせ ビストロ フジノ - 料理写真:ベークドビーンズ ビストロ フジノ - 料理写真:綺麗な前菜 ビストロ フジノ - ドリンク写真:スパークリング ビストロ フジノ - メニュー写真:店内 ビストロ フジノ - その他写真:店内 ビストロ フジノ - 内観写真:店内 ビストロ フジノ - 内観写真:店内 ビストロ フジノ - 内観写真:店内 ビストロ フジノ - 内観写真:店内 ビストロ フジノ - 内観写真:店内 ビストロ フジノ - 外観写真:入り口 ビストロ フジノ - 外観写真:外観 ビストロ フジノ - 外観写真:看板もオサレ ビストロ フジノ - 外観写真:可愛いお店でしょ♡ ビストロ フジノ - 外観写真:外観 ビストロ フジノ - その他写真:魅惑の新蕎麦♡
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★★4.1
夜:料理・味 :〓〓〓〓4.2
夜:サービス  :〓〓〓〓4.0
夜:雰囲気 :〓〓〓〓4.0
夜:CP   :〓〓〓==3.5
夜:ドリンク  :〓〓〓〓4.0
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■使った金額
夜:¥5,000~¥5,999
昼:-
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これらの口コミは、ユーザの方々お食事された当時の内容に基づく主観的なご意見・ご感想です。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
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