旧ヤム鐵道


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口コミ
大阪駅近で大阪を代表するスパイスカレーを
ちどりこ(148) [携帯電話番号認証済]
2016/03最終訪問
★★★★4.3
(詳しい評価)

★★★★4.3
2016/03訪問
大阪を代表するといっても良いくらい有名な「ヤム」のカレー。
現在は空堀商店街の「旧ヤム邸」、中之島の「旧ヤム邸中之島洋館」、そしてこちら大阪駅ルクア1100の「旧ヤム鐵道」の3店です。
旧ヤム邸に行きたかったのですが、今回は一番アクセスの良い旧ヤム鐵道に。
ルクア1100地下2階のバルチカの中に入っています。
美味しそうなお店が多く、行列のできているお店が多いですが、こちらも列ができていました。
15分ほど並んだのちに入店です。

少しレトロさを感じるオシャレな店内。
あまりカレー屋さんな感じはしません。
そして店名に「鐵道」とあるだけに、電車や駅をモチーフにした小物がさり気なくチラホラ。

メニューは月替わりで4種類あり、そのうち2つを相がけにできます。
それにプラスして、共通のヤムカレー(別がけ)が出てきて、合計3種類のカレーが楽しめます。
ご飯もターメリックライスか玄米で選べますが、そのときはちょうどターメリックライス切れということで、玄米でいただきました。

■もろこしチャトニがけ ハーブ香るクリーミー牛豚キーマ
■新キャベツとブロッコリーでつくるジャンさんの美味しい野菜カレー


今回はこちらの2種類を。
どのカレーも名前が長くて想像力が必要です。

どちらもスパイスがガンガン効いていて味わい深いルーですが、辛さは心地よいくらいで(特に野菜カレーは辛くない)で美味しい!
家庭では絶対に食べられないくらい複雑で独特のルーです。
どちらもルーはサラサラで、それぞれの具の食感と美味しさも楽しめます。
特に野菜カレーに入っているヤングコーンのコリコリで美味しかったなぁ。

最後の方は2種類のカレーも混ぜつつ、別がけ用にポット出されるヤムカレーもかけます。
ヤムカレーは完全にスープカレーで、単体として楽しむよりは、混ぜて頂く用。
出汁のきいたちょっと和風なカレーです。
かけても美味しいけど、ちょっとスパイスがぼやけてしまうのでなくてもいいかな。
この辺は選ぶ2種類のカレーにもよりそうですが。

メニューが月替わりなので定期的に行きたくなるのと、
店舗ごとに特色があるらしいので、残りの2店もぜひ行ってみたいです。
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★★4.3
夜:料理・味 :〓〓〓〓4.3
夜:サービス  :〓〓〓〓4.0
夜:雰囲気 :〓〓〓〓4.0
夜:CP   :〓〓〓〓4.0
夜:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:¥1,000~¥1,999
昼:-
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