野菜と豚平焼の鉄板焼
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メニュー・品書き
[料理ドリンクランチ]

mineの主な料理メニュー (税抜価格)
■唯一無二
■鹿児島県産 茶美豚150gロース 使用「豚平焼き」
鹿児島県産の茶美豚(ちゃーみーとん)を贅沢にも150g使用した1cm強のステーキ肉の上に、ふわふわ卵のオムレツと特製ソースが乗った、当店自慢の一品です。
1,500円
■ふわとろ‼️‼️15秒オムライス
三種のソースを使ったオムライス 第一のソースはトマトを4日間ずーっと煮込んで飴色玉ねぎで仕上げたトマトソースでライスを炒め 第二のソースは牛骨とあばら肉とモモ肉をオーブンで4時間、真っ黒になったら余分な焦げを落とし人参、玉ねぎ、セロリ、赤ワインで12時間じっくりコトコト煮込んだデミグラスソース 第三のソースは当日の天候や気温で調合を変えますが、だいたい5種類のチーズと生クリームとホイップと豆乳を使ってブルーチーズの香りだけを抑えて優しく濃厚に仕上げ ふわふわの卵を目の前で仕上げライスにトッピング。最後に徳島県のイタリアンパセリのジェノベーゼをかけて仕上げた最高のオムライス
1,500円
■八百屋が選ぶ今日の厳選野菜 3種
申し訳ございません。写真ですが当日の朝まで何かわからないので、とりあえずです。 八百屋として厳選致しますので、ご賞味くださいませ。
■鹿児島県産 まぐろホホ肉シャリアピンマリネたたき
鹿児島県産まぐろホホ肉をシャリアピンソースに2日間マリネしてから真空パックにしてさらに冷凍で30日以上ねかしてあります
1,600円
■スモークチーズステーキ 1枚
コースの後のおつまみにいかがですか? たまに淀川河川敷でスモークしてます。(笑)
400円
■天使の海老あぶり そのまんま  1尾
ニューカレドニア産の天使の海老 自信あるんで切って軽くあぶって、香りと味だけで食べていただきます。
400円
■とろとろだし巻き玉子
写真がどうしてもうまくとれないのでがんばります ふわふわのとろとろです 目の前で作りますよ
600円
■シンプル玉子チャーハン
玉子とライスしか使いません これなかなかに難しいです…
800円
■青森県産にんにくのガーリックライス
1,000円
■八百屋厳選 旬の野菜のおまかせコース
その日の市場の状況で美味い野菜や珍しい野菜を少しずつをちょっとずつ
■八百屋厳選 旬の野菜のおまかせコース
とある日のコースの一部
4,000円
■八百屋厳選 旬の野菜のおまかせコース 1
とある日のコースの一部
4,000円
■八百屋厳選 旬の野菜のおまかせコース 2
とある日のコースの一部
4,000円
■八百屋厳選 旬の野菜のおまかせコース 3
4,000円
■八百屋厳選 旬の野菜のおまかせコース 4
4,000円
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mineの主なドリンクメニュー (税抜価格)
■クーポン絶対使ってね 一人一画面が条件です。入店時のみ
■生ビール
ベルギービール
600円
■焼酎(芋 麦 米 黒糖)
当店にはドリンクリストはございませんが、銘柄が無くなれば違う銘柄を探してきます。 常に違う味を探してお客様のお酒の記憶を増やすお手伝いが出来ればと思います
600円
■果実酒(梅 オレンジ 苺 ベリー etc)
当店にはドリンクリストはございませんが、銘柄が無くなれば違う銘柄を探してきます。 常に違う味を探してお客様のお酒の記憶を増やすお手伝いが出来ればと思います
600円
■日本酒 ALL600
当店にはドリンクリストはございませんが、銘柄が無くなれば違う銘柄を探してきます。 常に違う味を探してお客様のお酒の記憶を増やすお手伝いが出来ればと思います
600円
■ワイン(赤 白)グラス
600円
■ワイン(赤 白)ボトル 3800~20000
ワインリストも御座いますが、スタッフ個人のシークレットワインもございますので、お気軽に予算をお伝えくださいませ。 当店はワインリストよりもリスト外のワインの方が季節感やその時のコース内容に沿ったワインを選ばせて頂きます
3,800円
■ウーロン茶
450円
■コカ・コーラ オレンジ ジンジャーエール
450円
■ウイスキー
■サントリーウイスキー 山崎
生産休止となりましたが、出来る限り探してこの価格でお出しできるように努めます
800円
■サントリーウイスキー 知多
こちらも出荷調整の為、お出しできる日が少なくなってまいりましたが、引き続きこの価格で努めてまいります
700円
■岐阜県 玉泉堂酒造 peakウイスキー
当店のメインウイスキーです。 日本酒で有名な醴泉を作った蔵元さんです。 当店が14年前から使わせて頂いております。ハイボールもいいですが、ロックで少しだけ水を入れたトワイスアップも個人的にはオススメです
700円
■ロイヤルオーク ゴールドラベル
600円
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mineの主なランチメニュー (税抜価格)
■ブルーチーズソースのとろとろオムライスセット 1ドリンク付き
最高のオムライスに八百屋厳選の旬の野菜の野菜スープをセットでさらに1ドリンクも付いてます ちなみに大赤字なんで限定数少ないです。 すみません
■ブルーチーズソースのとろとろオムライスセット 1ドリンク付き
三種のソースを使ったオムライス 第一のソースはトマトを4日間ずーっと煮込んで飴色玉ねぎで仕上げたトマトソースでライスを炒め 第二のソースは牛骨とあばら肉とモモ肉をオーブンで4時間、真っ黒になったら余分な焦げを落とし人参、玉ねぎ、セロリ、赤ワインで12時間じっくりコトコト煮込んだデミグラスソース 第三のソースは当日の天候や気温で調合を変えますが、だいたい5種類のチーズと生クリームとホイップと豆乳を使ってブルーチーズの香りだけを抑えて優しく濃厚に仕上げ ふわふわの卵を目の前で仕上げライスにトッピング。最後に徳島県のイタリアンパセリのジェノベーゼをかけて仕上げた最高のオムライスに八百屋厳選の旬の野菜の野菜スープをセットでさらに1ドリンクも付いてます
1,500円
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