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炭と地酒とたしなみワイン Kai本店 醸す

口コミ
【ディナー】腹八分目ぐらいで丁度良い!!和洋折衷贅沢コース♪
けいんのすけ(1182) [携帯電話番号認証済]
2018/12最終訪問
★★★★4.0
(詳しい評価)

★★★★4.0
2018/12訪問
梅田で飲み会をするときは、
最近、西梅田や北新地方面が多いです。
こちらの方は当たりのお店が多い!!

こちらの「Kai 醸す」さん。
食べログ評価が高かったので伺いました。
北新地の駅から徒歩6.7分。
ほんとに新地の町の中にあります。

10人の大所帯で寄せてもらったのですが、
半個室のお部屋を案内していただき
掘りごたつで伸び伸びさせてもらいました。

@『和洋折衷』コース 
醸すの和洋を楽しむシェフ自慢のお料理全9品
+通常飲み放題付(4500円)

①フルーツ人参の冷製クレシー 雲丹コンソメジュレ
 人参よりも雲丹感が強い!!プリン?かと思ったら
 クレシーというお料理だようで。
 贅沢な雲丹の味が口の広がり最高でした。

②寒平目のカルパッチョ 魚醤ドレッシング
 カルパッチョ!1人1切れずつですが、
 ドレッシングが美味しかったです。
 もう1枚ぐらい食べたかった…

③沖縄くんちゃまベーコンの炭火焼シーザーサラダ
 くんちゃまって何!?と思いましたが
 炭火焼のベーコンがゴロゴロっと入っており
 食べごたえのあるシーザーサラダでした!

④公魚と香り平茸のフリットミスト 自家製塩レモン
 フリッタータかな!ワカサギは小さいけども
 美味しくてまだまだ食べたくなってしまう。
 平茸も美味しく塩をつけていただきました。

⑤スモークサーモンとほうれん草のクリームPIZZA
 クリームピザ!薄い生地のピザですが
 スモークサーモンもほうれん草も…
 このままパスタにして欲しい感じですね!

⑥カジキマグロ炭火焼 焦がし醤油タレ
 フレンチで出てきそうな盛り付け!
 おっしゃれーなカジキマグロ。
 1人1個、ゆっくり味わって食べました。

⑦泉州犬鳴豚と鹿児島産桜島鶏の2種炭火焼盛り合わせ
 炭火焼のお店ということでやっぱりお肉が美味しい!!
 豚肉と鶏肉、どちらも美味しく塩をつけて食べます。
 これは1人2切れずつあり嬉しかったです(笑)

⑧紅ズワイガニとブロッコリーのペペロンチーノ
 ズワイガニがめっちゃ入ってるー!!
 カニ感がすごいですね、贅沢にたっぷり使用。
 美味しいペペロンチーノでした。

⑨季節のシャーベットとミルクレープ
 お口直しにちょうどよい、安定の味。

お料理はどれも全体的には量は少なめ?
すごく美味しいんだけども満腹にはならず、
腹八分目ぐらいで終了という感じです!
でも美味しいかったので大満足。

お食事はお腹パンパンになるまで
食べるよりもこれぐらいがいいのかもね。

あと、お酒はとても美味しくて
日本酒もカクテルもワインも色々あり、
自分は始終ワインを飲んでいましたが
お酒はすごくよかったと、
他のメンバーも言うておりました!

♪∝♪------------------------------------------♪∽♪∝♪

[立地]
■北新地から6,7分(JR)
■梅田から15分(阪急)
■大阪から15分(JR)

[入りやすさ]
◎(おすすめ) ★(入りやすい) ☆(入りにくい)
おとこ1人・・・☆ おとこ複数・・・★ 
おんな1人・・・☆ おんな複数・・・★
カップル・・・・★ 男女グループ・・★ 
ご家族・・・・・★

[客層]
□10代 ■20代 ■30~40代 ■50~60代
□70代~□外国人 □観光客  □子連れ

[栄養]
■糖質 ■たんぱく質 ■脂質 ■食物繊維
□ビタミン □ミネラル □ポリフェノール

[その他]
□景観 □個室 ■半個室 ■座敷 ■掘りごたつ
□店内が静か □長居できる ■予約必須 □並ぶ
□楽しい □提供スピード □駅チカ  □インスタ映え

♪∽♪∝♪------------------------------------------♪∽♪∝♪
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★★4.0
夜:料理・味 :〓〓〓〓4.2
夜:サービス  :〓〓〓〓4.0
夜:雰囲気 :〓〓〓〓4.0
夜:CP   :〓〓〓==3.9
夜:ドリンク  :〓〓〓〓4.3
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■使った金額
夜:¥4,000~¥4,999
昼:-
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
これらの口コミは、ユーザの方々お食事された当時の内容に基づく主観的なご意見・ご感想です。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
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