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中津の『らーめん 弥七』へ。
御堂筋線 中津駅1番出口から東向きに250mほどの所にあります。

土日祝休みで昼のみ営業というハードルの極めて高い当店。
整理券制なので店先の並びとは別に受付をする必要があります。この日11時半到着で受け取った整理券は12時54分の記載。

時間を合わせてお店に着くと、店内は適度に空いていて落ち着いた雰囲気。そして夫妻の温かく心地よい接客。

『醤油らーめん』750円と『ヘタめし』380円をセレクト。

どう見ても『醤油』に見えないビジュアル（笑）そう思わせるラーメンに初めて出会ったのもここ『弥七』でした。
当時、まだほとんど鶏白湯ラーメンなるものに縁がなかった頃、このラーメンを食べて衝撃を受けた記憶が蘇ります。
ラーメンに玉ねぎが入っていて驚いたのもここ（笑）

鶏白湯はまろやかながら飲みやすいサラッと感。
雨後の筍のように鶏白湯の店が増えた現在では、昔受けたほどのインパクトは感じませんが、しっかりしたダシ感は健在です。

麺はかなりパスタ寄りの多加水中太ストレートで、もっちり感を楽しめます。

トッピングはチャーシュー,半玉,玉ねぎ,白ネギ,青ネギ,糸唐辛子。
刻み玉ねぎと卓上のブラックペッパーが抜群の相性なのは昔と変わらず。

続いて、ほぐしチャーシューに白ゴマと青ネギを散らした『ヘタめし』。
肉：ライスの割合も大盤振る舞い。
火が入って肉のフチがごわっとしたチャーシューをゆっくり噛み締めていると、タレの甘みと肉の旨味、焦げの香味が合わさって美味しいです。
ごちそうさまでした(^^)

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■各項目の評価
夜:料理･味 ：―
夜:ｻｰﾋﾞｽ　 ：―
夜:雰囲気　：―
夜:CP　　　：―
夜:ﾄﾞﾘﾝｸ　 ：― 昼:料理･味 ：〓〓〓＝＝3.7
昼:ｻｰﾋﾞｽ　 ：〓〓〓＝＝3.8
昼:雰囲気　：〓〓〓＝＝3.5
昼:CP　　　：〓〓〓＝＝3.3
昼:ﾄﾞﾘﾝｸ　 ：― ■使った金額
夜：-
昼：￥1,000～￥1,999

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炙り刻みチャーシューがイイ仕事してます♪
〆ラー1000㌔㌍(453)
└★★★☆☆3.7
 2019/02

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
Kokou(20)
└★★★☆☆3.5
 2021/01

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
pop_o(34)
└★★★★☆4.0
 2020/12

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