400℃ PIZZA


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口コミ
ニシンシナ区(34) [携帯電話番号認証済]
2020/03最終訪問
★★★★☆4.5
★★★★☆4.5
(詳しい評価)

おすすめポイント
・ピザ全種類オススメ
⇨強いて言うなら必ず食べるべきピザはFNTです。
ブルーチーズ等の数種類のチーズを加えて焼かれたピザは癖が無く、ここのピザはどれもモチモチで、他のそれらと秀逸しています。

・アラカルトのオススメはポテトサラダです。

★★★★☆4.5
2020/03訪問
2回目の来店でした。
前回はディナーで利用させて頂きましたが
土日はランチ限定ということで
ランチで初めて行きました。
ランチでもディナーでも
提供されているメニューは同じだと言うことで、 
今回は
・お任せ3種のアラカルト
・FNT
・マルゲリータエクストラ
を注文しました。

アラカルトはお任せ3種の内
一つは10種類程度あるアラカルトから
好きな物を一つ頼めるということで
迷わず前回食べて超美味しかった
ポテトサラダにしました。

お任せで出てきたのは、季節の苺を使った
生ハムとモッツァレラチーズのオリーブオイルかけと
鴨肉のグリルでした。

生ハムも美味しいし
ここのモッツァレラはトロトロかつ滑らかで
一品目は苺も入っていたのもあって
デザート感覚でビックリしました。

鴨のグリルはベーコンのような食感で
芽キャベツやこちらもブラッドオレンジ等の
フルーツが使われており、色々な味を楽しめます。

ポテトサラダはニンニクが効いていて
潰していないじゃが芋と潰されてクリームペースト状の
滑らかなじゃが芋が合わさっていて
どこへ行ってもここのオリジナルのポテトサラダが
一番好みです。

しかもお任せ3種の良いところは
アラカルトは一品ずつ頼むと
3品で¥2,000円は超えてくるかと思いますが
3品お任せだと¥1,100円程度で食べれてお得ですよ。

ピザはマルゲリータはトマトが他のと違い
甘みや酸味が凝縮されていて
チーズは他に類を見ないくらいトロトロで
ここの命ではないかと思う生地は
最高にモチモチで好みの薄めの生地は
最高に美味しいです。

FNTはブルーチーズの癖が無いので
そのままでももちろん美味しいですが
付属のオーガニック蜂蜜をかけて
トロトロ滑らか贅沢に召し上がって
頂くのもどちらもめっちゃ美味しいです。

料理とは別の感想ですが
ここのお店のカウンター席は9席程度ありますが
ピザ窯を囲ってモチモチのお餅のように捏ねられた
丸いピザ生地を小麦粉をまぶして生地を広げて
具材を乗せてピザ窯で焼く工程まで
マスターの職人技が凝縮された工程を見ていると
洗練された機械のような繊細で無駄の無い動きも
是非見てほしいです。
出来ることなら毎月通いたいと思える
県内で数少ないお店の内の一つです。

★★★★☆4.5
2019/10訪問
以前まで岡山で有名なイタリアンの
お店をされていた店主が
新しくピザ屋さんを開かれたと友人から聞き
しかもそこのお店のピザがめちゃめちゃ美味しい
と聞いて大変楽しみにして来ました。

岡山駅からは裁判所がある東へ向かうので
徒歩で15分〜20分ぐらいの場所にお店を構えています。
階段を上り2階へ上がると
テーブル席がテラスを含めて3台と
エル字のカウンター席が9席程度のお店なのと
人気店だということもあり
月曜日に関わらず予約以外のお客さんは
断っていました。

メニューはシンプルでピザとアラカルトが書かれた
B5のメニュー表と別に
ドリンクメニューがありとてもシンプルです。

今回初めてだったので
ピザはとりあえず
・マルゲリータ
とアラカルトで
・モッツァレラとトマト
・タコのマリネ
・ポテトサラダ
を注文しました。

ドリンクは生ビールは無いとの事なので
地ビールの縁を頂きました。

注文後直ぐにポテトサラダが出てきましたが
これが衝撃で今までどこのお店に行っても
ポテトサラダは必ず頼んでいましたが
ここのポテトサラダ今まで食べてきた中で
一番美味しいなと思いました。
薄切りのチーズが塗されて
ガーリックが効いたポテトサラダは
じゃがいもの甘さも感じられるくらい
口当たりも滑らかでパクパクいけて
スイーツに近い感覚でビックリしました。

トマトとモッツァレラは
水牛のモッツァレラは小さいですが
とても味が詰まっていて美味しかったです。

タコのマリネは今まで食べたどこのタコよりも
大きくてプリプリで美味しかったです。

そしてピザ窯から焼き立てで出てきた
マルゲリータは大きさも薄さもちょうど良くて
何より中央のチーズの部分と縁の部分の
バランスが良いです。
トマトは干して甘さが凝縮されたトマトらしく
普通のトマトとは食感も甘味も全然違います。
パクパク食べてしまったので
追加で気になっていた
・FNT
を注文しました。

先ずは蜂蜜をかけず食べてみると
トロトロのブルーチーズは臭みは全くなく
でもチーズの味はしっかりしていて
チーズ好きには堪らないです。
蜂蜜をかけてもまた美味しくて終始大満足でした。

次は
・マルゲリータエクストラ
・シラスのピザ
をチャレンジしたいです。
ここのお店も必ずリピート確定ですね。

口コミをご覧になったみなさん
岡山県内でピザを食べるなら間違いなくここですよ。
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400℃ PIZZA - 料理写真:生ハムと苺とモッツァレラチーズ。お任せ3種の一品目でここのモッツァレラはめちゃめちゃクリーミーで美味しいですよ。 400℃ PIZZA - 料理写真:アラカルトで一番オススメのポテトサラダ。大きめに刻まれたじゃがいもと滑らかにペースト状になったじゃがいもが合わさってニンニク効いてて美味しいです。 400℃ PIZZA - 料理写真:鴨肉のロースト。ベーコンのような食感で全く臭みはなく、ブラッドオレンジも甘くてジューシーで美味しかったです。 400℃ PIZZA - 料理写真:マルゲリータエクストラ。生地は薄めでモチモチでここでピザ食べたら他で食べれないくらい美味しいです。 400℃ PIZZA - 料理写真:マルゲリータエクストラ。生地は薄めでモチモチでここでピザ食べたら他で食べれないくらい美味しいです。 400℃ PIZZA - 料理写真:一番オススメのピザはFNT。ブルーチーズは癖がないのでそのままでも美味しいですが、付属のオーガニック蜂蜜をかけてもまた美味しいです。 400℃ PIZZA - 料理写真:一番オススメのピザはFNT。ブルーチーズは癖がないのでそのままでも美味しいですが、付属のオーガニック蜂蜜をかけてもまた美味しいです。 400℃ PIZZA - 料理写真:オススメのポテトサラダ。今までどこのお店でも必ずポテトサラダは頼んだがここが一番です。ガーリックが効いた口当たり滑らかなポテトサラダはスイーツ感覚でいけます! 400℃ PIZZA - 料理写真:モッツァレラトマト。トマトも甘くて美味しい。 400℃ PIZZA - 料理写真:タコのマリネ。こんなに大きいタコは初めてでした。プリプリの肉厚で最高です。 400℃ PIZZA - 料理写真:マルゲリータ。トマトは干して甘さを凝縮されており店主のこだわりが感じられます。チーズと縁とのバラスも良くて薄めの生地も縁の部分もモチモチで美味しいです。 400℃ PIZZA - 料理写真:オススメFNT。トロトロのブルーチーズは臭みが全くなくてそのままでも美味しいですが、蜂蜜をかけて食べてもまた美味しいので2度楽しめるのも嬉しいです。写真上の縁が尻尾みたいで可愛いです笑
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★★☆4.5
夜:料理・味 :〓〓〓〓4.5
夜:サービス  :〓〓〓〓4.0
夜:雰囲気 :〓〓〓〓4.0
夜:CP   :〓〓〓〓4.0
夜:ドリンク  :〓〓〓〓4.0
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昼:総合評価:★★★★☆4.5
昼:料理・味 :〓〓〓〓4.5
昼:サービス  :〓〓〓〓4.0
昼:雰囲気 :〓〓〓〓4.0
昼:CP   :〓〓〓〓4.5
昼:ドリンク  :〓〓〓〓4.0
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■使った金額
夜:¥5,000~¥5,999
昼:¥4,000~¥4,999
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これらの口コミは、ユーザの方々お食事された当時の内容に基づく主観的なご意見・ご感想です。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
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