博多ラーメン 琥家


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口コミ
博多ラーメン 琥家 高屋店 10 : Eternal Rose (エターナルローズ)
*アルテミス*(401) [携帯電話番号認証済]
2010/10最終訪問
★★★☆☆3.4
(詳しい評価)

★★★☆☆3.4
2010/10訪問
岡山市中区兼基にある、
博多ラーメン 琥家(こや)高屋店(たかやてん)です。

遊びに行った帰りに、晩御飯に行きました。
オープンして1年ちょっと経った頃、10年くらい前の写真です。

当時、新しいお店なのに、錆びたトタンの外観や、
古い木材を使った内装で、昭和レトロな演出がされたお店です。

お店に入ると、大きな声で、迎えられ、
お寿司屋さんに来たのか?
と思うくらい威勢が良かったです。

テーブルには、胡椒、胡麻、ラー油、
にんにく、紅しょうが、辛しもやし、辛し高菜等が置かれています。

辛い付け合わせばかりなので、
たくさんは食べられないので、ちょこっとずついただきました。

あっさりトンコツ味
シロ


細麺は、硬めでオーダーしました。
とんこつスープは、臭みがなく、
旨みがあるのに、あっさりとした喉越しで、麺とよく絡んで、
とても美味しいです。

コクありトンコツ味
アカ


シロのスープをベースにして、
秘伝の特製辛子みそと、自家製こがし香油で、ちょっと辛いスープです。

二人とも、辛いとんこつに慣れていないので、
ノーマルのシロが美味しいと一致しました。

ひとくち餃子

一口サイズのかわいい餃子ですが、パリパリの皮にジューシーな餡で、
美味しかったです。

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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★☆☆3.4
夜:料理・味 :〓〓〓==3.4
夜:サービス  :〓〓〓==3.4
夜:雰囲気 :〓〓〓==3.4
夜:CP   :〓〓〓==3.3
夜:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:¥1,000~¥1,999
昼:-
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