松寿司


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口コミ
岡山の老舗。とっても雰囲気の良い松寿司さん。
misam54(852) [携帯電話番号認証済]
2019/09最終訪問
★★★★4.3
(詳しい評価)

★★★★4.3
2019/09訪問
久しぶりの訪問です。
相変わらず落着きのある佇まいが風格を感じます。

お昼のランチ寿司で伺いました。

休日の土曜日となると、
予定も合わせにくいのですが、
カウンターに座り、
ご主人の顔を見るとホッとします。

お昼ですから、
ほんの少しのお酒を頂きながら、
先ずは、ゲソと湯葉が来ました。

握りは、
新イカ、
ヒラメ、
ヅケ、
シャコ、
いくら、
車海老、
鰆、
椎茸
穴子、
カッパ巻きです。

シャリは程よい酸味で、
ハラリと口の中でほどけます。

カウンターには、
手を洗う水が流れ、
歴史を感じさせます。

お昼のおまかせですから、
あまり上ネタはありませんが、
ゆっくりと落ち着いた雰囲気で、
美味しく頂けて、いつも大満足です。

そして、
岡山名産の黄ニラの味噌汁も、
香り豊かで美味しいです。

地の物を使った握りでは、
肉厚の椎茸を炙り、
スダチを少し絞った握りは、
椎茸の旨味がギュッと口の中で広がります。


終始、穏やかな面持ちの大将と、
気配りのお母さんの接客にとても癒されます。


お見送り頂いたご主人に、
挨拶をして、
また岡山に立ち寄る際は、
定期訪問したいお鮨屋さんです❣️



★★★★4.4
2018/08訪問
岡山で創業70年の【松寿司】さんです。
電話の応対から、柔らかな口調で、好きなタイプの声ですね〜♬

【松寿司】さんに伺うのは初めてですが、
カウンターの一枚板も素晴らしいですが、
お庭が本当に素敵なんです。
そしてカウンターから、水が流れ、とても歴史を感じます。
【松寿司】さんに、歴代どれほどの顔触れが通われたと思うと、思いもひとしおです。


土曜日のお昼に相方と伺い、
おまかせをお願いしました。
常連さん2組と、お若いカップル1組です。
私達は、キリンビールの小瓶で喉を潤しました♫

ご主人から、
全11貫の握りになります。
と、一斉スタートです。


頂いたのは、
ヤリイカ、
キス、
蟹、
雲丹、
しめ鯖、
車海老、
トリ貝、
椎茸、
いくら、
鰆、
穴子、
カッパ巻です。

シャリもネタも食べ易いサイズで、
シャリのほどけ具合もちょうどいいですね。


頂いたお酒も、
くどき上手に、
夢倉敷という地酒です。

地酒は、メニューには無かったのですが、
お昼からアルコールを頂いていたのは、
私達だけなので、ご主人に勧めて頂きました(^O^)

この、夢倉敷が、超スッキリで美味しいのなんの❤️
どんなお料理も邪魔しない、美味しいお酒でした。


頂いたお寿司も、
鰆の炙りや、しめ鯖は脂の乗りもよく、
口の中でジュワッと溶ろけます❤️

車海老もプリプリで、香りとともに頂きます(o^^o)

焼いた椎茸も、
飾り包丁を施し、食べ易いですが、
肉厚でジューシーです♬


とにかく、電話の時から感じの良いご主人は、
物腰も柔らかく、優しそうで、
お会いする前から、当たり!
だと思いました(^O^)

お昼のおまかせ握りなので、
派手なネタはありませんが、
これだけの美味しい握りと、お酒を頂き、
更に相方も、私も数貫追加で頂いて、
とても良心的なお値段だと思いました。


ステキなご主人と話していると、
私と同級生だとわかり、
お世辞にも「歳を取らないタイプですね。。。」

舞い上がる私に、
呆れる相方(笑)ハァ〜ア。


とにかく、居心地良く、
美味しいお寿司を頂き、楽しい時間を過ごせました♫


岡山は、
お昼から美味しいお寿司を頂けるお店が
幾つかあって、羨ましい限りです。


おご馳走様でした(^O^)



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松寿司 - 料理写真:お昼のおまかせです。 松寿司 - 外観写真:お庭 松寿司 - 料理写真:新イカ 松寿司 - 料理写真:ヒラメ 松寿司 - 料理写真:ヅケ 松寿司 - 料理写真:シャコ 松寿司 - 料理写真:いくら 松寿司 - 料理写真:車海老 松寿司 - 料理写真:鰆 松寿司 - 料理写真:黄ニラの味噌汁 松寿司 - 料理写真:椎茸 松寿司 - 料理写真:穴子 松寿司 - 料理写真:カッパ巻き 松寿司 - 料理写真:無花果 松寿司 - 料理写真:ゲソと湯葉 松寿司 - 内観写真:カウンター 松寿司 - 外観写真:外観 松寿司 - 外観写真:創業70年の老舗【松寿司】さん♫ 松寿司 - 料理写真:車海老 松寿司 - 料理写真:しめ鯖 松寿司 - 料理写真:鰆の炙り 松寿司 - 料理写真:いちかわの雲丹 松寿司 - 料理写真:穴子 松寿司 - 料理写真:キス 松寿司 - 料理写真:いろいろ 松寿司 - 料理写真:黄ニラの赤出汁 松寿司 - その他写真:素晴らしいお庭 松寿司 - 内観写真:カウンター 松寿司 - その他写真:お好きなもので。薄い備前は素晴らしかった。
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■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
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昼:総合評価:★★★★4.3
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:-
昼:¥6,000~¥7,999
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