ランカハット


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口コミ
スパイシー&ハーバルなスリランカ
Fisher.Lion(1514) [携帯電話番号認証済]
2019/11最終訪問
★★★★4.0
(詳しい評価)

★★★★4.0
2019/11訪問
2019.11 昼

・ポークカレー 800円
 +B Set 400円
・野菜カレー 750円
・チキンカツレツ 300円

 別府市に出来たスリランカ料理屋。
 若いシンハラ人のお店。
 以前は神奈川県の海老名市にいたらしい。
 タップロボーンの方等とは知り合いらしい。
 (東京、青山のスリランカ料理有名店)
 料理は店主さんのママの味がベース。
 ターゲットがAPUの留学生で、
 日本人向けに寄せて無くて、
 ビーガンの客もいて対応出来るらしい。
 なんか濃い。別府は濃いな。

 味は他の九州内のスリランカカレーと
 一線を画したガチ系に上品さプラス。
 日本的上品さではなくて、
 どことなくインターナショナル。
 ターゲットが若い留学生なのが、
 反映されているんだと思う。
 味を数式で表せば、
 (タミル+タイ-塩砂糖)÷APU

・ポークカレー (4.3)
・野菜カレー (3.5)
 メインがポークか野菜のカレー。
 店主さんのママの味がベース。
 他はご飯、ダル、パパダム、サラダ。
 スリランカらしいストレートな辛さを選べ、
 スリランカらしいスパイスやハーブ使い。
 特に、スリランカらしくシナモンが良い。
 具がたっぷり入ってて、セコさもない。
 ダルがとても美味しくて、混ぜて
 さらに美味しくなる。
 九州に多いツナパハ系の汁カレーでなく、
 本物のシンハラのカレーセット。
 欲を言えばサンボルが欲しい。

 ◎ポークカレー
  とてもスパイシー&ハーバル。
  辛さは超辛(スリランカ人と同じ)。
  クローブとランペが特に効いてて、
  スカッと爽やかで辛い。
  ランペはタクライと同じと思ってたけど、
  違うらしい。
  脂身少ない豚肉が嬉しい。
 ○野菜カレー
  野菜の火加減が浅く、珍しい感じ。
 ◎+ダル
  南国風味満載のパリップ。
  フワーッとココナツが香り、
  カラピンチャとマスタードシードで、
  スーッと軽快。
  塩気を感じず豆のコクや風味。
  しょっぱく無いので、混ぜやすい。
  単品でもグビグビいける。
  これ、そーとーおいしい。
 ○+ご飯
  日本的な短粒種。
  硬めの炊き加減でベタつかせず。
 ○+パパダム
  一般的なパパドより香ばしい。
 ○+サラダ
  何故かゴマドレ。
  野菜は割りと良い感じ。

・チキンカツレツ (4.0)
 量は少なめだけど、
 ポテトと鶏肉の味しっかり。
 コーンも入ってる?
 ケチャップ的なソースが爽やか。

・ワタラッパン(4.0)
 ココナツ風味たっぷり。
 優しい甘さで甘過ぎず、コクあり。
 良い感じの黒糖かな?

・紅茶 (3.5)
 癖がなく飲みやすい。
 ホットの方が良いかも。


 九州でようやく反ツナパハ系の本物。
 出来るなら別府じゃないかなと思って
 漠然と期待していた。かなって嬉しいな。
 ミールスのような色々混ぜご飯が、
 昼に食べられるよう、更に期待。

 APUの留学生が多いおかげで、
 別府の食は広がり続けるね。
 本当に嬉しいな。
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ランカハット - 料理写真:・ポークカレー 800円 ランカハット - 料理写真:・野菜カレー 750円 ランカハット - 料理写真:◎+ダル ランカハット - 料理写真:◎ポークカレー ランカハット - 料理写真:○野菜カレー ランカハット - 料理写真:○+ご飯 ランカハット - 料理写真:○+サラダ ランカハット - 料理写真:・チキンカツレツ 300円 ランカハット - 料理写真:+B Set 400円 ワタラッパン ランカハット - ドリンク写真:+B Set 400円 紅茶 ランカハット - その他写真:・紙オシボリ ランカハット - 外観写真:・ここの手前に駐車場あり
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:★★★★4.0
昼:料理・味 :〓〓〓〓4.0
昼:サービス  :〓〓〓==3.5
昼:雰囲気 :〓〓〓==3.5
昼:CP   :〓〓〓〓4.0
昼:ドリンク  :〓〓〓==3.5
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■使った金額
夜:-
昼:¥1,000~¥1,999
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