麺庵 椿


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口コミ
キクラゲが…
kouhei0811(59) [携帯電話番号認証済]
2020/07最終訪問
★★★☆☆3.2
(詳しい評価)

★★★☆☆3.2
2020/07訪問
椿さんにお邪魔しました。仕事が休みの日の昼間に何度かお邪魔しようかと思って足を運んだのですが、その度に営業時間外。きっとこのご時世、夜しか営業してないんだと思い、仕事終わりの夕食に利用しました。
場所は都町、外は人の行き来が戻りつつありました。20時半ごろの入店だったもののお客さんはおらず。まだみんな居酒屋で呑んでるのかな。店内はテレビなどなく、必要最低限の質素な造り。

メニューはラーメンが2種類しかなく、こちらも必要最低限。今回は純豚骨らぁめん(¥700)を注文。
5分ほどで完成しました。ここに来た理由は泡系ラーメンがあること。臼杵市にある吉四六らーめんの姉妹店だそうです。本家との比較も楽しみです。
早速いただきます。スープは甘味を感じる豚骨スープ。カプチーノ系で美味しいですね。ただちょっと油っぽさを感じました。自分がカプチーノ系を食べ慣れてないせいかもしれませんが少し気になりました。
麺は細麺ストレート。小麦の香りを感じ、スープが麺に絡みつく感じがいいですね。
具材はチャーシューが2枚にメンマと大きなキクラゲ。チャーシューはしっかり肉厚で味も染みてて美味しいです。

唯一難点を挙げるとしたら大きなキクラゲ。食べ終わった後に振り返っても、ちょっと不要だったかなあ、と感じました。
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★☆☆3.2
夜:料理・味 :〓〓〓==3.3
夜:サービス  :〓〓〓==3.4
夜:雰囲気 :〓〓〓==3.1
夜:CP   :〓〓〓==3.1
夜:ドリンク  :
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昼:総合評価:
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:~¥999
昼:-
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