四季山海を料理する
本母

口コミ
日本のVIPもお忍びでくる老舗
上高の カイジ(25) [携帯電話番号認証済]
2014/05最終訪問
★★★★4.0
(詳しい評価)

★★★★4.0
2014/05訪問
政財界のVIPがお忍びでくるような雰囲気ある料亭です。

料理
工夫を凝らした前菜
関アジや城下カレイ又はヒラメなどのジノモノの刺身の盛り合わせ
豊後牛のフィレとそれに合わせてでてくる最高に美味いお米☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

緒方で作るコメプラス女将さんの絶妙な炊き加減などが芸術Levelでした。

今回のフィレはA5の中でもかなり上位のフィレでして至福の時間となりました。

料金は時価なので高い印象はありますが、素敵な時間を過ごせる場所には間違いないですね。


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本母 - 料理写真:沢蟹の姿揚げ 本母 - 料理写真:イチゴのシャーベット 本母 - 料理写真:豊後牛A5  シャトーブリアン 本母 - 料理写真:自家製ベーコン 本母 - 料理写真:関アジ、ヒラメ、ヒラメのエンガワ、ハマチ、イカなどの盛り合わせ
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★★4.0
夜:料理・味 :〓〓〓〓4.5
夜:サービス  :〓〓〓==3.7
夜:雰囲気 :〓〓〓==3.8
夜:CP   :〓〓〓==3.5
夜:ドリンク  :〓〓〓==3.0
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昼:総合評価:
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:¥6,000~¥7,999
昼:-
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