つるべすし 弥助


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基本的に予約のみということで、2日前に予約して伺いました。 駐車場は狭いですが、本数の少ない近鉄線を利用するよりかは良いのではないでしょうか。 メニューは予約時に伝えてあったもので特に確認などはなく。飲み物だけ注文するか尋ねられました。 2700円の定食にしましたが、前菜から汁物、デザートまでついてくる豪華さです。 蟹、蛸、胡瓜の酢の物 枝豆とからすみ(? イタドリの煮物 らっきょうの揚げたもの(? 鮎の野菜餡掛け 鮎の姿鮨 焼き鮎の鮨 山椒の鮨(? 三つ葉と練物ときのこの味噌汁 葡萄、メロン、わらび餅 かな?? イタドリは初めて食べましたが、おいしいですね。 餡掛けはしっかり焼かれていて骨まで美味しく頂けました。焦げ過ぎていることもないですね 焼き鮎の鮨も香ばしいかおりが漂ってました。山椒の鮨を最後に食べて口をリフレッシュさせるべきものだったんですね、知らずに最初に食べてしまいました。 個人的には姿鮨が気に入りました。鮎も酢飯も酢の加減がちょうどよく、さっぱりとした味わいでした。頭がまるごとのった部分もありましたが、よく噛めば食べられますね、少し口に残るかもしれません。 部屋からの眺め、部屋のつくりもとても趣深く飽きのこないものでした。斜面につくられている庭へ出ることのできる部屋もあるようです。 また、館内には古いものが様々に展示されていますが、事前知識があった方が楽しめるかと思います 3000円で体験できることを考えれば、破格だと思いました。季節が変わったらまたお邪魔することでしょう
にほあか(31) [携帯電話番号認証済]
★★★☆3.7
 2018/08

11月1日が「寿司の日」の理由
たべえ(1762) [携帯電話番号認証済]
★★★☆3.5
 2017/06

源平の合戦の頃からのお寿司屋さんですが、ご親切に鮨が苦手な同行者に巻き寿司まで用意してくださいました。
とある田舎の整骨院(270) [携帯電話番号認証済]
★★★★☆4.5
 2017/03

現存する日本最古の鮨屋さん(^o^)創業800年以上 歌舞伎の話にも登場するほどの有名店みたいデス 鮨定食(^o^) 2916円 先付4種 鮎の唐揚げ野菜餡かけ 焼鮎の鮨 山椒の鮨 味噌汁 デザート 前から気になってたお店で、一度凸撃するも、 予約しておかないと駄目との事で、今回リベンジ(^o^) 前日に鮨定食を予約しておきました(≧∀≦) 持ち帰りもできる様で、これまた予約が必要デス(≧∇≦) 建物は、昭和初期に建て替えられたみたいですが、 大変趣きと情緒があって、中庭の眺めも最高です(^o^) 時期的に、鮎の姿鮨が食べられなかったのが残念(≧∇≦) 焼鮎鮨、山椒鮨、共に酢飯じゃなかったのが⁇⁇ 姿鮨は酢飯なのかな?ちょっと意外でした(≧∀≦) 鮎のシーズンにコース料理を食べたいです(^o^)/ つるべすし 弥助 0747-52-0008 奈良県吉野郡下市町下市533 https://tabelog.com/nara/A2905/A290501/29000995/
たける99(215) [携帯電話番号認証済]
★★★☆3.7
 2017/01

歴史を紡ぐ店
ハッピーピエロ(109) [携帯電話番号認証済]
★★★☆3.5
 2016/01

創業800余年、現存する最古の鮨屋は単に歴史があるだけではなかった
ノバンディ(3672) [携帯電話番号認証済]
★★★★4.0
 2015/09

創業800年超、現存する最古の鮨店
辣油は飲み物(3660) [携帯電話番号認証済]
★★★★4.0
 2015/07

【つるべすし弥助】創業800年の鮎寿司料亭
ぱたぱたぱたごにあ(2325) [携帯電話番号認証済]

 2015/02

弥助さん
ラトゥール(615) [携帯電話番号認証済]
★★★☆3.5
 2014/09

奈良吉野|日本最古の鮨処は民話的な別世界。歌舞伎・義経千本桜にも登場
アルボス(1209) [携帯電話番号認証済]
★★★★4.0
 2014/02

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