東来軒


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口コミ
火災事故から復興の、新装開店後の「長崎チャンポン」
炎クリ(3) [携帯電話番号認証済]
2019/09最終訪問
★★★☆3.6
(詳しい評価)

★★★☆3.6
2019/09訪問
ワシが小学生以来数十年に渡ってお世話になり、以前からご紹介している天理のチャンポンの愛称を持つ「東来軒さん」が、4月1日に火災事故を起こした。グループLineで火事の第一報が届くも、タイミング悪くエイプリルフール当日で、簡単にスルーする人安否を気遣う人それぞれ違った反応も、あれから5箇月経過した今月初旬、みごと復興の新装開店を果たされた。

燃えた建物の画像が出まわって真実だと判明し、さらに内装工事で新装開店に漕ぎつけたのは今月の5日で、実に約5箇月の期間を経過している。上に住居も構えた三階建ての店舗だが、原因は熱した油のぶち撒きで、黒煙が住居部分を煙突のように伝って、屋上へ真っ黒にと席巻していったようだ。

かつてはお店中に充満した豚骨臭が示す通り、濃厚な豚骨のコクと魚汁(いしる)かナンプラーのような魚醤系の風味があり、イカを始めとする魚介風味とのWスープであったのが、魚介系がどうも足りていない。「以前の味に戻すのにはチョット時間がかかるしなぁ~」とご主人がぼやく。

久々に戴く天理のチャンポン東来軒は、細かいことを抜きにして懐かしさが先行する印象であった。帰り際に、油の扱いへの注意と頑張って盛り上げていくよう励ましの言葉をかけ、メニューに目を向けると、全体に150円くらいの値上げがなされていて、無頓着なマスターを尻目に奥さんが横でほくそ笑んだ。

■詳しくはブログへどうぞ‥‥‥
https://blog.goo.ne.jp/sugichan_goo/e/f8ef5df51396557893d3abb7c1a06875

★★★☆3.8
2018/04訪問
天理三大珍味と勝手に題してご紹介しているが、天理の餃子・天理のラーメンとくれば、最後には「天理のチャンポン」へ駒を進めたい。ワシが初めて「東来軒」を訪れたのは小学校3年生の頃に兄貴に連れられて行ったのが最初で、一番人気の「チャンポン/当時160円」に見事に嵌ってからというもの、中学の帰り道・高校の授業エスケープ時、極めつけは映画館まで小僧さんに出前を頼んで、映画を見ながら楽しんだものだ。

皆さんのご想像通り、その小僧さんが今の東来軒のマスターであるが、歳の離れた兄貴に聞くと先代ご夫婦から続くこのお店、創業50年(調べると67年)はゆうに超えている筈だ。東来軒のチャンポン麺は、自家製で微妙な縮れがはいった細麺で、豚の臭いがお店に充満していることからも、豚・イカ・野菜などの出汁で、味が混じりあったところへ、大量の味付き水溶き片栗粉で、とろ~んと仕上げるのは先代からの流儀だろう。

今回は、時が経ち値上がりした「チャンポン麺」から更に80円増しの「長崎チャンポン麺/680円」を注文した。スープや麺は変わりないが、椎茸や他の野菜の量が増量されていて、生卵が一個割り入れられている。あまり辛くない缶入り白コショーを、たっぷりと振り掛けて、火傷に注意しながらすすったら‥‥‥エスケープ仲間の杉田正敏くんの顔が浮かび、東来軒満員時に店奥の三畳和室のホームごたつでくつろいで、度々寝てしまったことも思い出した。

天理のチャンポンと言えば、人それぞれの拘りや好みがあるだろうが、当時から「東来軒」や「大和軒」や「ワンちゃん」が、一般的なチャンポン麺よりも野菜の量が少なく、その分餡かけで絶妙な味わいを出している「三大天理のチャンポン」として同じ雰囲気が漂っているのだが、麺と出汁の違いでワシは東来軒を推す元天理市民であった。ただし一点だけ注意を申し上げるが、豚の出汁を摂る時の臭いっていうか、獣臭のような豚骨ラーメン店の臭いが漂っている。

■詳しくはブログへ‥‥‥
https://blog.goo.ne.jp/sugichan_goo/e/80a6301923ee8df6a4ddd66b67c83bc3
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東来軒 - 料理写真:東来軒_長崎チャンポン/850円 東来軒 - 料理写真:東来軒_長崎チャンポン/850円_白コショウはたっぷりと 東来軒 - 料理写真:東来軒_長崎チャンポン/850円 東来軒 - 外観写真:火災事故から9月5日に新装開店された 東来軒 - メニュー写真:東来軒のメニューが値上がりしていた 東来軒 - 料理写真:東来軒_長崎チャンポン/850円_半分くらいから味をチェンジする 東来軒 - 料理写真:東来軒_長崎チャンポン/850円 東来軒 - 外観写真:4月1日の火災事故直後の東来軒 東来軒 - 料理写真: 東来軒 - 料理写真:長崎チャンポン麺/680円 東来軒 - 料理写真:長崎チャンポン麺/680円 東来軒 - 料理写真:チャンポン麺/600円 東来軒 - 内観写真:東来軒のカウンター 東来軒 - 料理写真:豚の天ぷら/700円 東来軒 - 料理写真:豚の天ぷら/700円 東来軒 - 料理写真:叉焼チャンポン麺/800円 東来軒 - 外観写真:東来軒_店先 東来軒 - 料理写真:叉焼チャンポン麺/800円 東来軒 - 料理写真:叉焼チャンポン麺/800円 東来軒 - メニュー写真:東来軒のメニュー 東来軒 - 外観写真:東来軒の店先 東来軒 - 料理写真:天津飯/650円_味はやや濃いめ 東来軒 - 料理写真:天津飯/650円_味はやや濃いめ 東来軒 - 料理写真:天津飯/650円_味はやや濃いめ 東来軒 - 料理写真:天津飯/650円_味はやや濃いめ 東来軒 - 料理写真:チャンポン麺/600円 東来軒 - 料理写真:チャンポン麺/600円
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
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昼:総合評価:★★★☆3.6
昼:料理・味 :〓〓〓==3.6
昼:サービス  :〓〓〓==3.8
昼:雰囲気 :〓〓〓==3.8
昼:CP   :〓〓〓==3.4
昼:ドリンク  :〓〓〓==3.4
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■使った金額
夜:-
昼:~¥999
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