麺屋 K


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口コミ
鶏と魚介の旨みがバランス良く混ざり合う
mnmy577(1262) [携帯電話番号認証済]
2020/09最終訪問
★★★☆☆3.4
(詳しい評価)

★★★☆☆3.4
2020/09訪問
近鉄奈良駅の商店街に今年オープンしたラーメン店。店主が有名店出身ということもあり評判が広がり、今や開店前に並ぶほどの人気ぶりです。
実際開店10分前に行くと、すでに人が…幸い5人ぐらいだったので一巡目で入れましたが、少し後に来た人は待っていました。

お店はカウンターとテーブル席ですが、10~15席ほどの小さなお店なので、すぐに埋まります。
カウンター越しから作っている様子が見えます。

メニューはラーメンとつけ麺があり、それぞれ鶏のみと魚介&鶏があります。魚介&鶏は数量限定です。今回は、魚介&鶏ラーメンにしました。
ちなみにオーダー形式ではなく、食券スタイルです。

人がいっぱいで順番に作っていくので、少し時間がかかります。15分ほど待って、到着。ではでは、いただきます。
スープのみだと魚粉の香りと味が結構強いですが、麺を食べると魚粉感がマイルドになり、鶏の旨みが感じられます。食べた感覚は、魚介と鶏が半々といった印象です。
麺は柔らかいですが芯にモチっとした食感があり、柔らかい中にもコシはある不思議な感覚です。ふにゃふにゃだと美味しくなくて食べづらいですが、コシがあるのでスープとの絡みも良く、美味しくいただけます。
量は私でちょうど良かったので、男性だとやや少なく感じるかも知れません。

スープにコクがあり、麺との絡みも良くて美味しかったですが、並んで食べる感じではないかな?と感じました。でも普通に美味しいです。

並んでいない時、また食べに行きたいなと思います。
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
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昼:総合評価:★★★☆☆3.4
昼:料理・味 :〓〓〓==3.4
昼:サービス  :〓〓〓==3.3
昼:雰囲気 :〓〓〓==3.3
昼:CP   :〓〓〓==3.3
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:-
昼:~¥999
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